7 legjobb őszi étel fogyáshoz

Halloween és hálaadás, bőséges hátsó partik és hideg éjszakák között, amikor csak egy pezsgő mac- és sajtkészlet lesz, az ősz nem biztos, hogy ideális évszaknak tűnik a vékony farmer felpróbálásához.

őszi

De ahogy a boltban is kipróbálta, úgy tűnt, hogy ez a farmer kesztyűnek tűnik, a megjelenés is megtévesztő lehet. (Átok, hosszúkás tükrök és gyenge megvilágítás!) Valójában rengeteg tiszta étel van, amelyek nagyjából őszre készülnek - vagy azért, mert finom szezonális csúcsukon vannak, vagy mert egyszerűen hangulatosak.

Tehát cserélje ki ezeket a tökös karamellás süteményeket és vajas burgonyapürét ezekre a sovány válogatottakra. Jöjjön tél, ezeknek a nadrágoknak csak egy kicsit több lehet a légzésük, mint korábban. (További egyszerű, okos tanácsokat keres? Rendelés megelőzés - és INGYENES ajándékot kap, ha ma feliratkozik.)

Aki tudta? Kedvelt pite és a PSL alapja a karotinoidok legfőbb forrása, például a béta-karotin, amelyek szerepet játszhatnak a metabolikus szindróma megelőzésében - derül ki a British Journal of Nutrition publikált megállapításokból. Ráadásul a tök őrülten alacsony kalóriatartalmú - mindössze 30 csésze 1 csészére.

Természetesen a skála nem mozdul el, ha sütőtök desszerteket és kávéitalokat sál. Ehelyett próbálja meg sült sütőtökkockákat feldobni egy salátába, kis egész tököket tölteni teljes kiőrlésű gabonával és zöldséggel, vagy sütőtökpürével vágni a zsírt kedvenc pékárujában. (Kezdje el ezt a 10 gyors receptet sütőtökpürével.)

Egy közepes alma körülbelül ugyanannyi kalóriát szállít, mint egy granola rúd. (100 körül.) De ahelyett, hogy hozzáadna cukrot, az alma felajánlja a napi rost közel 20% -át. Ennek a rostnak egy része pektin formájában jelenik meg, egy oldható rostfajta, amely lassítja az emésztést és segíthet a cukros vágy megőrzésében. Támogatja az egészséges bélbaktériumokat is, amelyek a bizonyítékok szerint fontos szerepet játszhatnak a karcsúság megőrzésében.

Ha további lendületet szeretne kapni, fontolja meg a fanyar, zöld Granny Smiths-et. Különösen magas az emészthetetlen rostok és a polifenolok mennyisége, amelyek úgy tűnik, hogy boldoggá teszik a hasában található jó baktériumokat - állítják a Washingtoni Állami Egyetem kutatói. Csak győződjön meg róla, hogy megette a héját is!

Keverjünk el egy teáskanálnyit a zabpehelybe, adjuk hozzá a turmixhoz, vagy pörkölés előtt szórjunk rá néhányat gyökérzöldségekre. A fahéj alapvetően az ősz hivatalos íze - és minél többet eszel, annál kisebb az esélye annak, hogy engedjen ennek a 15 órás süti utáni vágynak. A fahéj gazdag polifenolokban, amelyek a kutatások szerint javíthatják az inzulinérzékenységet, így a vércukorszint stabil marad. Ráadásul a fahéj ételeihez való hozzáadása még az emésztést is lassíthatja, hogy hosszabb ideig maradjon teltebb - állapította meg az egyik svéd tanulmány. Menjen a fűszeres állványhoz!

Könnyű megtalálni a legtöbb téli tököt, például a butternutot és a makkot egész évben. De a kabocha tök - amely egy kicsi, smaragd tökhöz hasonlít - még mindig csak esésnek számít. A tényleges tökhöz hasonlóan alacsony kalóriatartalmú, és zsírban harcoló béta-karotinban gazdag. Ráadásul az a tény, hogy a bőr teljesen ehető, azt jelenti, hogy a kabocha is tele van hasfeltöltő rostokkal.

Ahelyett, hogy meg ne pirítaná, próbálja meg a tök szeletelését. Az édes hús annyira krémes és pudingszerű, gyakorlatilag desszert íze van. Fahéjas poros kabocha egy éjféli harapnivalóhoz, bárki? (Vagy próbáld ki ezt a sült kabocha tököt fekete rizzsel és csicseriborsó-szezám öntettel.)

Krétával egészen a pekándió pite és az édesburgonya rakottal mindannyian imádjuk felfalni a hálaadás napját. A mandulával vagy a napraforgómaggal ellentétben a pekándiónak csak esése van. De a pekándióhoz hasonlóan a pekándióban is sok az egészséges zsír, amely elősegíti a jóllakottságot és az állandó vércukorszintet - így elégedett marad, és kevésbé van kitéve a cukor utáni vágyakozásnak. Nem csoda, hogy a napi maroknyi dió leválasztása a testzsír alacsonyabb szintjéhez kötődik. Fogyasszon rágcsálnivalóként, vagy darálja meg, és használja a keményítőtartalmú kenyérmorzsa tisztább alternatívájaként. (Csak ügyeljen arra, hogy ne vigye túlzásba a diót.)

A keresztesvirágú fehér zöldség eléri a legfinomabb ízét, ha az idő hűvössé válik. És bár egy csésze karfiol 2 gramm rostot tartalmaz csak 27 kalóriára, ez nem az egyetlen módja annak, hogy elérje a cél súlyát. A Nutrition & Metabolism folyóiratban publikált kutatás szerint majdnem egy napi C-vitamint is kap, amely felpörgetheti testének zsírégető motorjait.

Élvezze köretként pörkölve vagy párolva, de ne álljon meg ennél. A karfiol meglepően finom stand-up-ot tartalmaz a szénhidráttartalmú nehéz ételek, például rizs, kenyér és burgonyapüré számára.

Hogy világos legyen, ez sima chai teát jelent, nem pedig a sarki kávézó cukros főzeteit. (De mélyen ezt tudtad, igaz?) Mint a zöld tea, a fekete tea is (amely a chai alapja) egyfajta súlycsökkentő csodaital. Koffeint tartalmaz, amely az eredmények szerint egy kis lendületet adhat az anyagcserének. Ráadásul gazdag flavonoidoknak nevezett növényi vegyületekben, amelyek szerepet játszanak az egészséges testsúly elősegítésében - talált egy nagy tanulmány, amelyet a BMJ publikált. (Itt van 15 őszi tea, amit szeretünk.)

A legjobb? Ha egyenesen itta, egy egyszerű csésze édes, fűszeres chai tea gyakorlatilag kalóriamentes. Nem mondhatom ezt a sütőtök fűszereskávéjáról.