7 ok, amiért a tiszta gránátalma lé egészséges ütést kínál

Nem tagadható, hogy a friss gránátalma antioxidánsokat tartalmaz. De mivel a hideg hónapokban jönnek szezonra, nehéz lehet őket megtalálni az év más időszakaiban. A gránátalma leve azonban egész évben elérhető. A tiszta gránátalma lé - amelyet a teljes gránátalma sajtolásával állítanak elő - tápanyagokat tartalmaz mind a polifenollal töltött héjból, mind a héjból és a rosttal teli magvakból, ami magasabb szintű polifenol tartalmú és jobb táplálékkal rendelkező tarterlét eredményez.

--> Bár további kutatásokra van szükség a lehetséges előnyök bizonyításához, itt van néhány olyan terület, amelyet a tudósok jelenleg vizsgálnak.

A cikkből származó információk egy részét a POM Wonderful szolgáltatta.

Kálium

A tiszta gránátalma leve több mint 500mg káliumot tartalmaz csészében, vagy annyit, mint egy közepes banán. A kálium az izom működésének és a folyadék egyensúlyának elektrolit kulcsa, ezért a káliumban gazdag gyümölcslé fogyasztása jó edzés alatt (vagy utána). Nem meglepő, hogy a 2015-ös amerikai táplálkozási irányelvek a gránátalma levét jó forrásként nevezik meg.

Antioxidánsok

Az UCLA-nál végzett in vitro tanulmány megállapította, hogy a gránátalma leve átlagosan több antioxidáns hatékonyságú, mint a vörösbor, a szőlőlé vagy a tea. A gránátalma antioxidánsai - antocianinok, ellagitaninok és más polifenolok - segíthetnek a sejtjeinket károsító szabad gyökök elleni küzdelemben.

Természetes energia

Sok gyümölcshöz hasonlóan a gránátalma is természetes, cukrjai energiát szolgáltatnak. A tiszta gránátalma leve nagyjából kiegyensúlyozott arányban tartalmaz glükózt és fruktózt, ami a glikémiás index (GI) alapján 53-as pontszámot ad. Az alacsony GI-értékű - 55-nél kevesebb - ételek lassabban bomlanak le a szervezetben, és nem zavarják az anyagcserét egy cukorcsúccsal.

Rost

A nemrégiben kiadott étrendi irányelvek megállapították, hogy az amerikaiak nem fogyasztanak elegendő rostot - a 19-50 év közötti férfiaknak napi 30 grammnál többet kell kapniuk, a jelenlegi átlagos bevitel ennek körülbelül a fele. Töltsön fel rostot gránátalma magok, úgynevezett arilok hozzáadásával a turmixokhoz és salátákhoz - egy csésze 6 gramm rostot ad.

Nitrogén-oxid

A sportolóknak fokozott nitrogén-oxid (NO) szintre van szükségük, mert ez megkönnyíti a tápanyagok és az oxigén szállítását, és az NO előzetes kutatása szerint a gránátalma kivonatból származó gránátalma polifenolok segíthetik az edzés hatékonyságát. A polifenolok antioxidánsok, és megtalálhatók olyan színes ételekben, mint a gránátalma (különösen a bőrben és a hüvelyben), a bogyók és a szőlő.

Belek

A gránátalma ellagitannineknek nevezett polifenolokat tartalmaz. A feltörekvő in vitro tudomány feltárta, hogy a gránátalma kivonat azt sugallja, hogy az ellagitanninok elősegíthetik a bélben lévő hasznos baktériumok megfelelő egyensúlyát.

Szellemi táplálék

Egy havi 8 uncia pohár gránátalma lé minden nap történő fogyasztása növelte a verbális memória teljesítményét és a funkcionális agytevékenységet az MRI tesztelés során, miközben tanulmányhoz kapcsolódó feladatokat hajtott végre az időskori memóriapanaszokkal küzdő idősebb felnőtteknél az UCLA 2013-as kis, előzetes tanulmányában.

Több jönni…

Az ebben a cikkben közölt tudományos információk előzetesek és ígéretesek, bár további kutatásokra van szükség az eredmények nagyobb populációkon belüli érvényesítéséhez, valamint a gránátalma lé és kivonat közötti ok-okozati összefüggések, valamint a nitrogén-oxidra, a testmozgásra, a bél egészségére és memória.

Ha exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez szeretne hozzáférni, iratkozzon fel a YouTube-ra!