7 recept, amelyek igazolják, hogy reggelire, ebédre vagy vacsorára fogyaszthat zabpelyhet

A zabpehely egy szív egészséges étel, amely régóta a reggeli kedvence. De nem csak reggelre fogyasztható - ebédre, vacsorára, desszertként és snackként is fogyasztható. Akár tetszik a zabja a spektrum édes vagy sós oldalán, könnyű beépíteni őket az egészséges étrendbe, és olyan recepteket emelünk ki, amelyek megmutatják, hogyan kell csinálni. Imádni fogja ezeket a kényelmi ételeket.

1. Juharbarna cukor zabpehely

Tejszínes zabpehely iStock.com

A zabpehely egy szuperétel, de amikor az édesített csomagokat választja, akkor reggelire cukor rohanást kap. Ez a This Gal Cooks juharbarnacukor zabpehely sokkal egészségesebb és íze sokkal jobb, mint a csomagolt fajta. 4 adag reggelit (vagy desszertet) kap ebből a kiadós zabpehelyből, így majdnem az egész héten reggelizni fog.

1¾ csésze víz
Csipet só
1 csésze plusz 2 evőkanál régimódi zab vagy gyorsan elkészíthető zab
½ evőkanál fele és fele
1 evőkanál juharszirup
1,5 kanál barna cukor
⅓ csésze pekándió felét, apróra vágva
2 halom teáskanál mini csokoládé chips, plusz még több, ha szükséges
Csipet fahéj a szóráshoz, opcionális

Útmutatások: A vizet és a sót keverje össze egy kis lábosban, és forralja fel. Keverje hozzá a zabot, majd csökkentse a hőt közepesre. Hagyja körülbelül 5 percig főzni, időnként kevergetve. Vegyük le a tűzről, majd keverjük hozzá a felét, a szirupot és a barna cukrot.

Oszd meg négy tál között a zabpelyhet, és mindegyik tetejét pekándióval, csokoládéforgáccsal és egy csipet fahéjjal tedd fel. Szolgál.

2. Banáncukkini zabpelyhes csészék

Banán cukkini csészék iStock.com

A zabpehely útközben próbálja ki ezeket a banános cukkini zabpelyhes csészéket a Hummusapien cégtől. Ezek a zabpelyhes csészék vegánok és gluténmentesek, és adagonként 150 kalóriát tartalmaznak. A receptből 12 zabpelyhes csésze is származik, így napokig reggelizik és harapnivalókat fogyaszt. Természetesen édesítve és rostokkal csomagolva, ezek a banános cukkini zabpelyhes csészék megadják a szükséges energiát anélkül, hogy lemérnék.

2 evőkanál őrölt lenmag vagy chia mag, valamint 6 evőkanál víz
¼ csésze mandulavaj
¼ csésze tiszta juharszirup
3 közepes vagy nagy, túlérett banán
2 kis-közepes cukkini, reszelt
½ csésze mandulatej
1 teáskanál vanília kivonat
3 csésze régimódi zab
1 evőkanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
¼ teáskanál só

¼ csésze csokoládé chips és/vagy dió

Használati utasítás: Melegítse elő a sütőt 375 Fahrenheit fokig. Kenje meg a muffin formát nonstick főző spray-vel vagy egy kis kókuszolajjal. Alternatív megoldásként béleljünk muffin béléssel.

Kombinálja a len vagy a chia és a víz egy kis tálba, és hagyja megvastagodni. Közben 20-30 másodpercig melegítsen mandulavajot és juharszirupot a mikróban, keverés közben.

Adjon hozzá egy banánt egy nagy tálba, és villával simára törje. Adjunk hozzá cukkinit, mandulatejet, vaníliát, mandulavaj-keveréket, megvastagodott len vagy chia-t, majd keverjük össze mindent, hogy összeálljon. Hajtsa bele a zabot, a sütőport, a fahéjat, a sót és a kiegészítőket, ha szükséges. Ossza el a keveréket muffin csészék között, töltse fel egészen a tetejéig. Süssük 22-25 percig, vagy amíg össze nem áll. Hűtsük le, majd légmentesen lezárt élelmiszer-tároló edényben tároljuk a hűtőszekrényben.

3. Sós zabpehely és lágy tojás

Sós zabpehely egy tálba kanállal | iStock.com

Itt van egy másik zabpehely recept Martha Stewart-tól, amelyet reggelire, ebédre vagy vacsorára élvezhet. Ez egy sós étel, amely csak hat hozzávalót igényel, és 1. tálalja. Először egy tál zabot készít, majd tetejére egy tojást, sajtot és mogyoróhagyma kerül. Ha egy kifinomult (és sós) rovatot szeretne felvenni a zabpehellyel, ez a receptje.

½ csésze gyorsan elkészülő hengerelt zab
Durva só és őrölt bors
Nonstick főző spray
1 nagy tojás
2 evőkanál aprított éles cheddar
1 evőkanál vékonyra felszeletelt mogyoróhagyma zöldje

Útmutatás: Egy kis serpenyőben forraljon fel 1 csésze vizet. Adjunk hozzá zabot és csipet sót; keverjük, csökkentjük a hőt, és kb. 5 percig puhára pároljuk. Közben melegítsen egy kis nonstick serpenyőt közepes hőmérsékleten. Finoman kenje be főző spray-vel. Adjunk hozzá tojást, és főzzük, amíg a fehér meg nem áll, és a sárgája még mindig folyós, körülbelül 3 percig. Ízesítse a tojást ízlés szerint sóval és borssal. Tálaljuk a zabpelyhet egy tálba, tetején sajt, tojás és mogyoróhagyma zöldje.

4. Csicseriborsó zab zöldségburger

Vega burger | iStock.com

A zab pogácsákban is jól teljesít, amit ezek a Whole Living Lauren zöldségburgerek bizonyítanak. Ezek a hamburgerek zabból, darált dióból, csicseriborsóból, tejből és néhány további fűszerből készülnek. Szeretjük ezeket teljes kiőrlésű zsemlén tálalni mustárral, salátával, paradicsommal és avokádóval.

1-2 teáskanál olívaolaj
1 apró vagy közepes sárga hagyma kockára vágva
2 csésze zab
½ csésze őrölt dió
1 csésze konzerv csicseriborsó, leöblítve és lecsepegtetve
¾ csésze mandulatej vagy más tej
½ teáskanál fokhagymapor
½ teáskanál hagymapor
½ teáskanál szárított zsálya
½ teáskanál só

Keverje össze a csicseriborsót, a mandulatejet, a sót, a fokhagymaport, a hagymaport és a zsályát turmixgépben vagy konyhai robotgépben, és keverje simára. Tegyük át egy nagy tálba, és keverjünk hozzá hagymát, zabot és diót. Hagyja 5-10 percig ülni, hogy megvastagodjon. Formázzon hat-nyolc pogácsát, az ujjaival simítsa el.

Melegítse ugyanazt a serpenyőt közepesen alacsony hőfokon, szükség esetén csepegtessen olajat. Főzz hamburgert oldalanként 5–7 percig. Tálaljuk zsemlén, a választott feltétekkel.

5. Áfonyás zabkenyér

Áfonyás zabkenyér | iStock.com

Ez a Foodie Crush áfonyás zabkenyér egészségesebb, mint az átlagos gyors kenyér, zab, áfonya és görög joghurt hozzáadásának köszönhetően. A joghurt nedvességet ad hozzá, és szeretjük az enyhén csípős ízt. Bár finom szobahőmérsékletű, nagyon szeretjük, ha még meleg a sütőből.

1 csésze áfonya
2 csésze plusz 1 evőkanál liszt
1 csésze cukor
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál só
1 csésze görög joghurt
2 tojás
½ csésze sózatlan vaj, megolvadt és kissé lehűlt
1 teáskanál vanília
½ csésze zab

Használati utasítás: Melegítse elő a sütőt 375 Fahrenheit fokig. Béleljen ki egy 9x5 hüvelykes kenyérsütőt sütőpapírral, és hagyjon túlnyúlást. Alternatív megoldásként kenje meg és liszthesse meg a serpenyőt, koppintson a felesleges liszt eltávolítására.

Dobja az áfonyát 1 evőkanál liszttel egy kis tálba. Egy nagy tálban habverővel keverjük össze a megmaradt lisztet, cukrot, sütőport és sót. Egy közepes tálban habverővel keverje össze a joghurtot, a tojást, a vajat és a vaníliát. Öntsük a hozzávalókat szárazra, és keverjük össze, hogy összekeverjük. Óvatosan hajtsa be az áfonyát és a zabot.

Vigye át a tésztát az előkészített tilalomra és simítsa meg a tetejét. Süssük 50–55 percig, vagy amíg aranysárga színűvé nem válik, és a középpont közelében elhelyezett fogpiszkáló pár nedves morzsával van ellátva. Hagyja hűlni a serpenyőben 5 percig, majd távolítsa el egy rácsra, hogy kihűljön. Szolgál.

6. Zabpelyhes sült csirke

Ropogós bevonatod titka | iStock.com

Visszatérve a dolgok sós oldalára, eljutunk ehhez a zabpelyhes sült csirkéhez a Taste of Home-tól. Egészségesebb a sült csirke, amely még mindig kielégítő. Ráadásul kevesebb, mint egy órát vesz igénybe. Ez a zabpehelyben sült csirke ízletes, sőt a chilis pornak és köménynek köszönhetően rúgással is jár. Ez lesz a gyors kedvenc.

1½ csésze gyorsan elkészülő zab
1 evőkanál paprika
1 evőkanál chili por
1 teáskanál só, opcionális
¾ teáskanál fokhagyma por
½ teáskanál őrölt kömény
¼ teáskanál bors
1 (3,5–4 font) csirke, feldarabolva
½ csésze tej
2 evőkanál vaj vagy margarin, olvasztva

Használati utasítás: Melegítse elő a sütőt 375 Fahrenheit fokig. Kend be egy 13–9 hüvelykes sütőtálat főzőspray-vel; félretesz, mellőz. Sekély tálban vagy nagy, visszazárható műanyag zacskóban keverje össze a zabot, a paprikát, a chili port, ha szükséges a sót, a fokhagymát, a köményt és a borsot. A csirkét mártsuk tejbe, majd kenjük meg zabkeverékkel. Helyezze előkészített tepsibe. Csepegtessen vajjal. Sütjük fedetlenül 45-50 percig, vagy amíg a levek el nem fogynak.

7. Csokoládé karamellás zabliszt

Zab torta | iStock.com

Végül, de nem utolsósorban a csokoládé karamellás zablisztek a Pinch of Yum-tól. Ezek a bárok elég gazdagok és finomak, hogy utána elégedett legyen. Ha megnyugtatja édességét, akár meg is érheti, és ezek a csokoládé karamellás zabpálcák mindenképpen.

1,5 csésze univerzális liszt
1⅓ csésze hengerelt zab
1 csésze barna cukor
¾ teáskanál szódabikarbóna
½ teáskanál só
9 evőkanál sós vaj, olvasztott és kissé lehűtött
12 uncia félédes csokoládé chips
40 puha karamellás cukorka
6 evőkanál tej vagy tejszín

Utasítás: Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit fokig. Keverje össze a lisztet, a zabot, a cukrot, a szódabikarbónát és az edényeket egy nagy tálban. Keverje össze a lisztet, a zabot, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót egy nagy keverőtálban. Adjon hozzá vajat és keverje össze, hogy összeérjen. A keverék omlós lesz. Hozzá kell adnia még egy kis lisztet, ha túl nedves.

Nyomja meg a tészta háromnegyedét egy 9-13-as sütőformába az ujjaival. Tegyük a sütőbe, és süssük kb. 13 percig, vagy amíg a teteje csak nem kezd arannyá válni. Közben a mikrohullámú sütőben megolvasztjuk a karamellákat a tejszínnel, és kb. 30 másodpercenként keverjük, amíg sima nem lesz.

Távolítsa el a héját a sütőből, és szórjon csokoládé chipset a tetejére, majd csepegtesse le a karamellával. A fennmaradó zabtésztát morzsoljuk a tetejére, tegyük vissza a sütőbe, és további 15–20 percig süssük, vagy amíg a teteje aranysárga lesz. Hagyja állni legalább néhány órát, hogy a karamell lehűljön. Vágjuk rudakra és tálaljuk.