FN Dish

Fotó: Picasa

Körülbelül ekkor találhatja magát néhány tucat főtt tojással a kezén - színesen vagy más módon. Használja őket az alábbi receptek segítségével. A végén egész héten tojásokat szórhatsz, szeletelhetsz és tálalhatsz, minden alkalommal finom eredménnyel.

Csak törjön össze egy avokádót, és rétegezze a tojásszeleteket azonnali reggelire a hét bármely napján.

Kisgyerekek számára a kemény tojást egy aranyos kis penészbe dobni a legédesebb módja annak, hogy reggel 7 óra előtt nyikorgást hozzanak létre muffinnal párosítva, ez egy gyors módja annak, hogy lökést kapjon a fehérjéről.

És ha valóban le akarja ütni a zoknit a legkisebb reggelizőkről, a tavaszi tyúkok elkészítése könnyebb, mint gondolná. Igazán!

A ropogós szalonna, a hűvös saláta és a lédús paradicsom rétegei mellett a klasszikus tojás saláta mellett a Trisha Yearwood szendvics a végső következő szintű szendvics.

20121217_FoodNetwork_S05_0180.tif

Fotó: Johnny Miller

Ez egy elrendezett saláta, amelyet olyan egyszerű elkészíteni, hogy nem is kell dobálnia. Csak tányéron vegyítsen össze vajas saláta leveleket, pelyhes tonhalat, blansírozott zöldbabot és néhány ék tojást.

Fontolja meg, hogy ez a tejes tojássaláta a gyerekek tálalásakor: Van majom, mustár, só és bors, valamint a tojás és a savanyúság egy-egy fontos aránya. Hat-nyolc tojás és pontosan annyi savanyúság felhasználásával nagy adagot készítek havonta egyszer. Ez lehetővé teszi, hogy legalább négyszer megtöltsem mind a négy ebédládát - soha, panasz nélkül.

David Lang, 2015, Television Food Network, G.P. Minden jog fenntartva.

Tudta, hogy gazdag és krémes mártást készíthet a friss zöldségekhez kemény tojás felhasználásával? Csak egy maroknyi egyéb hozzávalóval az eredmény kissé hasonlít a kusza Caesar-öntettel. Tökéletes egy ropogós sárgarépa és barátai dunkolásához.

FNK_PickledEggs_H

Food Network A konyhai húsvéti pácolt tojás a gyerekeknek SÜthet/Gyerekek készíthetnek/húsvéti ételeket, ahogyan az az Food Network-en látható.

Renee Comet, 2015, Television Food Network, G.P. Minden jog fenntartva

Ez csak annyiban: A tojás pácolása olyan egyszerű. A sóoldat percek alatt összeáll, és ezt követően egy éjszakán át hagyja, hogy a hűtőszekrény elvégezze a többi munkát. Fűszeres, zamatos tojások maradnak, amelyeket egész héten élvezhet.

Alakítson át egy zöldágyat ropogós retekkel és krémes avokádóval, valamint gazdag öntettel, tele görög joghurttal, friss metélőhagymával és almaecettel. A fehérjében gazdag tojások ezt a salátát teli étkezéssé változtatják.

BROCCOLINI_SALAD_010.tif

Fotó: Antonis Achilleos

Itt a brokkoli szikárabb unokatestvérének gyengéd szárát mustáros vinaigrette-be öntözik, és éppen annyi tojással megszórják, hogy kielégítő ízt nyújtson. Ez ideális a felhajtás nélküli húsvéti körethez.

Ez volt az egyik kedvenc vacsorám felnőve. Készítettem néhány frissítést (viszlát, gomba leves tejszín), de egyet megtartottam: a tetejére szórtam azokat a kemény tojásokat a tetejére, hogy egyszerre teremtsen húst és ízt.

POTATO_SALAD_011.tif

Ételstylist: Jamie Kimm Prop Stylist: Marina Malchin

Fotó: Antonis Achilleos

Ez nem annyira tojásos saláta burgonyával, mint inkább burgonyasaláta tojással - és ezért szeretjük köretként.

Záptojások

Nem nagyon írhatnék arról, hogyan kell használni a főtt tojást, anélkül, hogy megemlíteném a mindennél talán legkézenfekvőbb (és egyesek szerint a legfinomabb) prezentációt. Itt van három lépés:

Devilled Eggs, amint az Food Network The Pioneer Woman című műsorában látható.

Fotó: Tara Donne

Nem tévedhet a The Pioneer Woman alapreceptjével, amely csillagos, 5 csillagos minősítéssel büszkélkedhet. Ez a klasszikus.

Hagyja szalonnára, hogy az amúgy is finom ördögtojások még jobbak legyenek. Csak néhány összetevővel új szintre emeli a bevált kedvencet.

Ina Garten egyesíti a retro és a friss ízeket azzal, hogy ötvözi a krémsajtot, a majonézt, a friss citromot és a gyógynövényeket a füstös lazacokkal, és az egészet lazac ikrával tölti fel. Mert ő természetesen a mezítlábas Contessa.