7 recept figyelemzavaros gyerekeknek

írta Ariane Resnick, CNC

magas fehérjetartalmú

Megállapítást nyert, hogy a potenciálisan káros adalékanyagokkal rendelkező élelmiszerek, például a mesterséges színezékek és aromák negatívan hozzájárulhatnak a figyelemzavarok tüneteihez. Bármennyire is fontos, hogy minimálisra csökkentsék a gyermek által elfogyasztott ételeket, ugyanolyan okos biztosítani, hogy elegendő mennyiségű tápanyagot tartalmazó ételt fogyasszanak, amelyek bizonyítottan csökkentik a figyelemzavarok tüneteit.

Milyen ételek segíthetnek a figyelemzavar tüneteiben?

Több tápanyag segíthet a figyelemzavarok kezelésében, többek között:

Ha olyan recepteket keresett, amelyek javítják a gyermekek figyelemzavarait, akkor jó helyen jár! A megfelelő táplálkozás egyike Brillia öt pillérének gyermeke sikerében. Összegyűjtöttük a fenti tápanyagokat tartalmazó recepteket, amelyek elősegíthetik a figyelemzavarokat, hogy segítsék gyermekének optimális működését.

1. Kagyló és kagyló

Az egyik legfontosabb étrendi vasforrás, a kagyló és a kagyló fogyasztása nem bonyolult. Általában héjában értékesítik, és ez szórakoztató feladattá teheti gyermekét. De ha ez túl bonyolultnak tűnik, már héj nélkül megvásárolhatja őket. Próbáld spagettihez fűzve tálalni vörös mártással.

2 tojás

A B-vitaminok kiváló forrása, a tojás hordozható snack, keményen főzve. Ugyanolyan hordozhatóak a sajtos tojáspuffadások, amelyeket muffin formákban sütnek. Mini- vagy extra nagy falatozáshoz használjon a szokásosnál kisebb vagy nagyobb muffinformákat.

3. Hal

Lehetlennek látszik a figyelemzavarokról és a szorongásról írni a zsíros halak említése nélkül. Ez azért van, mert ez az egyik legjobb omega 3-forrás. Tegyen be egy tonhalat egy szendvicsbe, amelyet könnyű az iskolába szállítani és megnyugtató érzéssel rendelkezik.

4. Sötét csokoládé

Az étcsokoládé rengeteg magnéziumot tartalmaz a kikapcsolódáshoz, valamint más jó érzésű agyi vegyszereket, például PEA-t, teobromint és anandamidot. A gyermekek csokoládéfogyasztása általában könnyű feladat. Ha azonban nem szeretik csak az étcsokoládé ízét, adjunk hozzá néhány borsmenta ízt.

5. Bárány

A magas fehérjetartalmú és jótékony omega tartalmú bárány nem biztos, hogy az első olyan fehérje, amelyre gondolsz a gyermek táplálásában - de ez az egyik legegészségesebb és tápanyag-sűrűbb. Ha a bárányborda nyalókák könnyen eladhatók, menjen erre az útra. De ha nem érdekli őket az íze, elrejtheti a bárányt húsgombócba. Ha az íze még mindig túl erős, cserélje ki a darált bárány egy részét egy másik, enyhébb ízű darált húsra.

6. Harang paprika

Ha azt várta, hogy a citrusféléket a C-vitamin javaslatának tekinti, akkor nem vagy egyedül; kevéssé ismert tény, hogy a paprika a fontos antioxidáns még jobb forrása. A paprikát szeletelhetjük és nyersen is elfogyaszthatjuk, amit néhány gyerek nagyon élvez. Ha nem ez a helyzet a tiéddel, pirítsd meg őket ünnepi fajitasra. Cserélje ki a zöldpaprikát pirosra, hogy több C-vitamin kerüljön az edénybe.

7. Lencse

Különösen magas fehérjetartalmú hüvelyesek, a lencse cinktartalma miatt figyelemre méltó. A különböző típusok mindegyike másképp főz, a rózsaszín a leglágyabb/legpuhább, a fekete pedig a legkeményebb, így az, hogy melyiket választja gyermeke, attól függ, milyen preferenciák vannak az étel textúráiban. Az egyik legjobb módja annak, hogy gyermekét megismertesse a lencsével, egy olyan étel, amelyet már ismer, például egy bolognai. Próbáljon ki egy lencse bolognese-t, hogy megnyugtató módon illessze be ezt a hüvelyeset.

Mindezek a receptek lehetőséget teremtenek gyermekének az éberség gyakorlására, egy másik Brillia-oszlopra, mivel nyomon követik, hogy ezek az ételek milyen pozitív hatást gyakorolnak arra, hogy jól gondolkodjanak és nyugodtan érezzék magukat.

A szerzőről:

Ariane Resnick

Dr. Ariane Resnick speciális diétás szakács, okleveles táplálkozási szakember és bestseller szerző. Olyan médiákban szerepelt, mint a Forbes, a CBS „The Doctors” és a Huffington Post, magánvállalkozásában olyan hírességek találhatók, mint Pink. Ariane-nak két könyve jelent meg (az első „A csontleves csoda” többször is eljutott az Amazon első számú szakácskönyvének rangsorába) és két, 2019-ben megjelent könyv.