7 szív-egészséges BBQ étel

Ossza meg

Írta: Sarah Parker Ward

Hidd el, ha nem, az egészséges grillbarát ételeknek nem kell bonyolultnak lenniük, vagy karton ízűnek kell lenniük. Éppen ellenkezőleg, összegyűjtöttünk néhány egyszerű, finom sütemény receptet, amelyek tökéletesek az egészséges kullancs támogatásához. Ezen a nyáron szíved örömére grillezhetsz és hűthetsz, tudván, hogy könnyedén veszed magadra a kullancsodat és a szeretteidet - ami jó dolog, mivel az amerikaiak majdnem felének legalább egy kulcsfontosságú szíve van - betegség kockázati tényezője.

Halburgerek: A lazac magas szintű omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a triglicerideknek nevezett vérzsírok szintjét. Tehát hagyja ki a magas zsírtartalmú marhahamburgert, és dobjon néhány hal alternatívát a grillre. Egyszerűen keverje össze a lazacot, a tojást, az apróra vágott hagymát, a zsemlemorzsát és a petrezselymet, majd formázza pogácsává. Ízesítsük frissen facsart citromlével, sóval és borssal.

Edamame saláta: A szója kiváló szív-egészséges fehérje, amely remek salátát ad hozzá. Dobja fel az edamame-et, a csemegekukoricát, az apróra vágott zöld paprikát és egy kis lilahagymát némi extra szűz olívaolajjal és balzsamokkal a világ egyik legegyszerűbb, legfrissebb üdítőjéhez.

Ranch Popcorn: A pattogatott kukorica úgy hangozhat, mint egy filméjszakai előadás a BBQ funkció miatt, de nem fogja megbánni ezt a receptet. Miután magjait repce- vagy sáfrányolajjal - nem vajjal - kipattintotta, csepegtessen még néhány evőkanál olajat a pattogatott kukorica tetejére, majd dobjon bele 2 evőkanál szárított metélőhagymát, petrezselymet és kaprot. Befejezésül fokhagyma por, só és bors ízlés szerint.

Avokádó Deviled Eggs: Az ördöglött tojás klasszikus előétel minden összejövetel számára, de sok recept szerint magas zsírtartalmú majonéz szükséges. Fontolja meg, hogy a majongot kicserélje egy kevés extra szűz olívaolajjal kevert avokádóra. Avokádó, amely jó zsírokat tartalmaz, miközben koleszterin mentes.

Grillezett kukorica: Vitathatatlanul a legegyszerűbb BBQ köret, egyszerűen héj, enyhén vaj és a kukoricát tekerjük alufóliába, mielőtt rácsra helyeznénk. Grillezzen 7-8 percig, 2-3 percenként forgatva, hogy a mag egyenletesen főzzen. Csomagolja ki, enyhén sózza és tálalja.

Buffalo Bean Dip: A forró szárnyak megkerülése az egészségesebb megjelenítés érdekében dip formában. Keverjünk össze egy doboz kannellini babot, vörös forró mártást, egy evőkanál olívaolajat és két evőkanál vizet krémesre. Kanál egy tálba, és kísérje alacsony nátriumtartalmú édesburgonya chips-szel. (Szakértői tipp: Érdemes lenne extrát szerezni, mert mindenki másodpercekre visszajön!)

Gyümölcs-kebab: Az American Heart Association azt ajánlja, hogy a tányér felét töltse meg gyümölcsökkel és zöldségekkel, így itt egy remek módszer erre, miközben valami édeset is ad a keverékhez. Mini sütiformákkal készítsen formákat kedvenc dinnyéiből és almájából. Csúsztassa nyársra, szőlőt használva az alakok közötti távtartóként.

Ezekkel a receptekkel az Ön oldalán Ön és vendégei egy egészséges háztáji cookout-megoldások arzenáljával vannak felszerelve, amelyek boldoggá teszik a szíveket és az ízlelőbimbókat.

Együttműködve a Nemzeti 4-H Tanáccsal. Látogasson el a 4-H.org oldalra további tippekért, ötletekért és tevékenységekért az egész család számára.

A cikkben található, harmadik féltől származó hivatkozások és hivatkozások csak oktatási célokat szolgálnak. Nincs szponzorálás vagy jóváhagyás. Az információkat az American Heart Association, a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok és a Mayo Klinika szolgáltatta.