Melyek a legteljesebb ételek?

Egyes ételek hosszabb ideig fenntarthatják a teltségérzetet, mint mások. Ezeknek az ételeknek gyakran vannak bizonyos tulajdonságai, amelyek ellensúlyozzák az éhséget. Sok tartalmaz sok fehérjét, például tojást, sovány húst vagy halat, dióféléket és alacsony zsírtartalmú tejterméket.

étel

Az emberek néha telítettségnek nevezik a teltségérzetet. 1995-ben a Sydney-i Egyetem kutatói jóllakottsági indexet állítottak össze annak mérésére, hogy a különféle ételek mennyire hatékonyan érik el a jóllakottságot. Kísérletük során a résztvevők különböző ételeket ettek, és 2 óra múlva értékelték, hogy mennyire teltek.

Az éhséget kielégítő ételek fogyasztása segíthet a kalóriafogyasztás ellenőrzésében. Például egy olyan étel fogyasztása, amely tele ételeket tartalmaz, valószínűleg csökkenti az adagok méretét és az étkezések közötti nassolást. Ez elősegítheti a súlykezelést azáltal, hogy csökkenti az ember által egy nap alatt elfogyasztott összes kalóriát.

Sok egészségtelen étel nem kielégítő. A magasan feldolgozott élelmiszerek vagy a magas cukortartalmú élelmiszerek gyakran alacsonyabb jóllakottsági pontszámmal rendelkeznek. Ha elkerüli ezeket az ételeket a magas jóllakottsági pontszámmal rendelkezők javára, akkor az egészségügyi előnyökkel jár és jobban ellensúlyozza az éhséget.

Ebben a cikkben hét olyan ételt sorolunk fel, amelyek magas jóllakottsági pontszámmal rendelkeznek, amelyek segíthetnek abban, hogy az emberek hosszabb ideig maradjanak tele, mint mások. Ezeknek az ételeknek az étrendbe történő felvétele hasznos módja lehet a kalóriabevitel ellenőrzésének és az általános egészségi állapot javításának:

Megosztás a Pinteresten A burgonya sűrű étel, amely gazdag egészséges tápanyagokban.

Az eredeti jóllakottsági index vizsgálatban a főtt vagy sült burgonyának volt a legmagasabb a 323-as pontszáma. A sült burgonyának viszonylag alacsony a 116-os pontszáma.

A burgonya nagyon sűrű étel, gazdag keményítőben, C-vitaminban és számos más egészséges tápanyagban.

Egy, az Annals of Nutrition & Metabolism című folyóiratban megjelent 2013-as tanulmány négy különböző köretet adott a résztvevőknek fehér kenyérrel referencia ételként.

Megállapították, hogy a burgonya alapú étkezés hatékonyan csökkentette az étvágyat, összehasonlítva a többi körettel.

A hüvelyesek nagyon táplálóak, és olyan ételeket tartalmaznak, mint a bab, a borsó, a csicseriborsó és a lencse. Emellett lassan emészthető szénhidrátok, magas fehérje- és rosttartalommal.

Ezek a táplálkozási előnyök azt jelentik, hogy a hüvelyesek jó táplálékot jelentenek az éhség ellensúlyozására és a kalóriabevitel kezelésére - derült ki az Advances in Nutrition folyóirat 2010-es tanulmányából.

Az Obesity folyóirat 2014-es szisztematikus áttekintése bizonyítékot talált arra, hogy a hüvelyesek hasznosak az azonnali jóllakás biztosítására, de nem az élelmiszer-bevitelre, amelyet az emberek a következő étkezéskor fogyasztanak.

A rost nélkülözhetetlen étrendi összetevő. Számos funkciót tölt be, például segít szabályozni a vércukorszintet és a koleszterint.

A rost a jóllakottság szempontjából is hasznos. Egy 2014-es tanulmány szerint a rost lehet, hogy nem a leghatékonyabb összetevő a fogyáshoz, bár több klinikai vizsgálatra van szükség a táplálkozás ezen a területén.

A magas rosttartalmú ételek a következők:

  • árpa
  • zab
  • rozs
  • teljes kiőrlésű kenyér
  • hüvelyesek
  • zöldségek, például sárgarépa vagy cékla
  • gyümölcsök, például banán és narancs

Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek növekvő fogyasztása rövid távon elősegítheti a jóllakottságot és csökkentheti az élelmiszer-fogyasztást.

Például az Appetite folyóirat egyik tanulmánya megállapította, hogy a magas fehérjetartalmú görög joghurtok hatékonyan ellensúlyozták az éhséget, növelik a jóllakottságot és csökkentik a további fogyasztást.