7 tipp az ízlelőbimbók alaphelyzetbe állításához

Most hagyja abba a cukorfüggőségét!

Nem titok: sokan vagyunk cukorfüggők. De ha azokat az ételeket nézzük, amelyek körül vagyunk, akkor nem sok rejtély, hogy miért. Minden lépésnél cukros, sós snackek vesznek körül minket. Az élelmiszerbolt kijelentkezési sora, a benzinkút, a mozi, az automaták, az étkezési bíróságok és az irodai szalonok egészségtelen harapnivalókkal vannak ellátva. Tehát, ha meg akarja vágni a cukrot és visszaállítja az ízlelőbimbóit, akkor jó helyen jár.

visszaállításához

Az erősen ízesített feldolgozott élelmiszerek teljesen eltérítették ízlésünket. Ők hajtják egészségtelen vágyainkat és egyszerűen szabotálják egészségünket. Ha megpróbáljuk kielégíteni ezeket a bennük rejlő vágyakat a cukrok, zsírok és nátrium számára hiperízű készételekkel, nem felel meg táplálkozási szükségleteinknek. Ezenkívül az összes ócska étel elfogyasztása valójában még több feldolgozott ételre vágyik bennünket. A cukor, a zsír és a só az agyunkban a vágyhoz és a jutalomhoz kapcsolódó régiókat is aktiválja. Az élelmiszer-gyártók tudják ezt, és folyamatosan olyan összetett ízeket és textúrákat készítenek, amelyeket kifejezetten és kifejezetten ellenállhatatlannak terveztek.

Az, hogy nem tudsz gyorsan alkalmazkodni az egészséges étrendhez, nem teljesen a te hibád. A kutatások azt mutatják, hogy a cukor és a zsír függőséget okozhat, és egy agyi képalkotó vizsgálat PET-vizsgálatokkal kimutatta, hogy az ilyen anyagokban sok étel olyan hatású, mint a heroin, az ópium vagy a morfin az agyban.

A jó hír az, hogy egészségesen szolgálva tudatosan visszaállíthatja ízlelőbimbóit. Ne aggódjon, hogy nem jár őrült diétával vagy furcsa tablettákkal, amelyeket az Amazon-tól kap. A fő gondolat a cukor intelligens és fenntartható módon történő csökkentése. De mielőtt ebbe belemennénk, először értsük meg ízlelőbimbóinkat és mit csinálnak.

Hogyan működnek az ízlelőbimbói

Az ízlési preferenciák egy ponton vezetékesek. A kultúrákban az emberek általában olyan ételeket részesítenek előnyben, amelyek édes ízűek és nem szeretik a keserűeket. Az ízlelőbimbói is szerepet játszottak evolúciós folyamatunkban. Az édesség olyan ételekhez kapcsolódik, amelyek biztosítják a túléléshez szükséges energiát. A keserűség gyakran jelzi a toxin jelenlétét. Azonban, hogy az ember mennyire szereti az édeset, vagy nem szereti a keserűt, az részben az ízlelőbimbók számától és az általuk örökölt ízreceptorok típusától függ.

Ha eszünk, az ételeinkben lévő vegyi anyagokat a nyelvünk rögös nyúlványain (fungiform papillae) lévő ízlelőbimbók érzékelik. A receptorokhoz kötődő vegyi anyagok jeleket küldenek az agyba. Ezek az ízérzékelésünkként regisztrálódnak. A receptorok reagálnak a fizikai érzéseket keltő ételek és vegyszerek hőmérsékletére is. Ez olyan, mint amikor fűszeres jalapeñókat eszel.

A szag is beleillik az ember ízélményeibe! Az ételek felszabadítják az orr és a szagló receptorok felfelé haladó vegyi anyagokat. Ez kiváltja az ízérzékelést felerősítő jelek láncreakcióját. Éppen ezért, ha gyümölcsös ízű édességet eszel, az nem igazán „tele van ízzel”, mert nincs jelentős illata, mint a természetes gyümölcsnek.

Az ízlelőbimbói valójában az egyik legérzékenyebb érzéke, az érintéssel együtt. Éppen ezért az ízlelőbimbóink nagyon könnyen megragadhatnak bizonyos ízeket vagy ízeket. Az ízlelőbimbók alaphelyzetbe állítása azonban egyszerű folyamat. Ehhez csak egy kis türelemre van szükség, és kerülni kell azokat a bosszantó cukros ételeket!

Hogyan lehet visszaállítani az ízlelőbimbókat

A legnagyobb elkövetők, amelyek rombolják egészségedet és ízlésedet, a nátrium és a cukor. Ez a két összetevő erősen addiktív és millió csomagolt élelmiszerben található meg. Tehát, ha a cukor- és só-függőséget szeretné felrúgni, akkor az ízlelőbimbók alaphelyzetbe állításával kezdődik.

Alaphelyzetbe állítja az ízlelőbimbókat: 1. tipp: Kezdje az egész ételek fogyasztásával

A szájpad visszaállítása a valódi, teljes ételek fogyasztására való törekvéssel kezdődik. Ez olyan ételeket jelent, amelyek nem feldolgozottak vagy tele vannak cukorral. A legfontosabb a baba lépéseinek levágása. Ha például általában három cukrot vesz be a kávéjába, próbáljon ezen a héten csak kettőt, majd a következőt adni. Egy hónapon belül észreveszi, hogy a bűnös örömök kisebb mennyisége elegendő ahhoz, hogy a helyszínre kerüljön - ezáltal az íze fogékonyabbá válik az új ízek iránt.

Akár fokozatosan enyhíti az erősen ízesített feldolgozott ételeket, vagy egyszerre szünteti meg az ízét, az ízérzéke végül jobban igazodik a finomabb ízváltozatokhoz. Néhány héten belül észrevehet különbséget a rossz dolgok kiküszöbölése után.

Alaphelyzetbe állítja az ízlelőbimbóit 2. tipp: Próbáljon lassan és tudatosan enni

Nemcsak a figyelmes táplálkozás stresszcsökkentő gyakorlat, hanem fokozhatja az ízeket is, és végül kielégítőbbnek érezheti magát egy egészséges étel fogyasztásával, mint a vágyott egészségtelen ételek fogyasztásával. Végül, amikor a szájpadlás elvesztette toleranciáját az igazán édes vagy sós ételek iránt, néhány figyelmes falatozás egy cupcake-ről vagy burgonya chips-ről több mint elég lesz, ha úgy dönt, hogy kényezteti magát.

A jelenlegi bezárás megváltoztatta az étkezés és a testmozgás mindennapjait, de…

Akár most kezdi az edzést, akár profi sportoló, fehérje…

Ezen a héten a 20 perces fitnesz podcaston megpróbáljuk hallgatóinknak…

Alaphelyzetbe állítja az ízlelőbimbókat 3. tipp: Csináljon egy méregtelenítőt

Próbálja csökkenteni vagy ideális esetben megszüntetni az alkoholt és a koffeint. Mindkettő befolyásolja a vércukorszintünket, és bebizonyosodott, hogy ha a vércukorszintünk stabilabb, akkor kevésbé valószínű, hogy cukros ételekre vágynánk, és nagyobb valószínűséggel tartanánk egészséges testsúlyt. Próbálja ki az egyszerű cseréket, például egy csésze gyógyteát az extra koffeintartalmú csésze helyett, és minden körben váltogasson egy pohár vizet alkoholos italokkal.

Alaphelyzetbe állítja az ízlelőbimbókat, 4. tipp: Ne hagyja ki a reggelit

Szánjon időt a reggelire. Gyakran elromolhatunk a reggelivel, amikor reggel rohanásban vagyunk, és cukros gyorsjavítások után nyúlunk. Érdemes 10 perccel korábban kelni! Próbáljon meg enni egy olyan reggelit, amely lassan felszabaduló szénhidrátokat tartalmaz, amelyek fenntartják az állandó energiaszintet, valamint egy kis fehérjét és egészséges zsírokat, hogy tovább érezzék magukat teltebbnek. Néhány zabkása mogyoróvajjal, banánnal és magok szórásával remekül indul a nap.

Alaphelyzetbe állítja az ízlelőbimbókat # 5. tipp: Egyél különféle friss ételeket

Próbáljon naponta 5-10 adag különböző színű gyümölcsöt és zöldséget enni. Ezt már okkal hallotta. Valóban olyan fontos, hogy minden szükséges tápanyagot megkapjunk az optimális egészség biztosításához. A turmixok remek módszer a gyümölcs- és zöldségfogyasztás növelésére.

Ez azért fontos az ízlelőbimbók alaphelyzetbe állításához, mert azt szeretné, ha sokféle paletta lenne. Ha hozzászokik egy dologhoz vagy egy hozzávalóhoz, a teste sóvárogni kezd. Ez azért van, mert megtanította a testét, hogy szüksége legyen rá. Tehát, ha diverzifikálja, amit beletesz, akkor megszegi ezeket a sóvárgási szokásokat és rengeteg tápanyagot kap.

Alaphelyzetbe állítja az ízlelőbimbókat # 6. tipp: Olvassa el a címkéket

Itt van egy gyors tény: Legalább 61 különböző név szerepel a cukorra az élelmiszer-címkéken! Ez lehet a szuper ijesztő és elbátortalanító rész a cukor elkerülése érdekében. Mindenhol el van rejtve! Tehát ne csak abban a mutatós csomagolásban bízzon abban a granola bárban.

A cukor, a nátrium és a zsír mindenféle helyen és mindenféle formában rejtőzik! Tehát ne essen olyan címkesorokra, mint a „só árnyalata” vagy a „természetes módon édesített”. Ezek gyakran ott vannak, hogy elfedjék a rengeteg nátriumot és édesítőszert, például mézet vagy barna rizsszirupot. Hivatkozásképpen itt van egy gyors lista a különféle cukornevekről, amelyekre figyelni kell:

  • Ágáve nektár
  • Párolt nádlé
  • Gyümölcslé
  • Golden szirup
  • juharszirup
  • Melasz
  • Finomító szirupja
  • Cirok szirup
  • Árpamaláta
  • Barna rizsszirup
  • Kukoricaszirup
  • Dextrin
  • Dextróz
  • Diasztatikus maláta

Alaphelyzetbe állítja az ízlelőbimbókat, 7. tipp: Okosan kényeztesse magát

A hideg pulyka biztosan nem mindenki számára való, és a haladás nehéz lehet. Tehát, ha egyike azoknak az embereknek, akiknek szüksége van egy kis mankóra a cél eléréséhez, akkor ne ítéljetek! Az ízlelőbimbók alaphelyzetbe állításának nagyszerű módja, ha nem hagyja figyelmen kívül a vágyait. Mert ha mégis megteszi, gyakran oda vezethet, hogy teljesen leesik a kocsiról. Ha túl erősen nyomja magát magának a következő dolog, amit tud, akkor tekevényt eszik és diétás kokszot iszik.

Tehát, ha valami édesre van szüksége vacsora után, akkor fogyasszon egy darab gyümölcsöt. Ha szereti a desszertet, próbálja meg összekeverni a zsírmentes görög joghurtot sózatlan dióval és gyümölcsökkel. Ugyanez vonatkozhat a sós javításodra is. Egy tányér alacsony nátriumtartalmú kekszet és hummust kiváló lehetőség arra, hogy egészséges harapnivalókat élvezzen, miközben kielégíti a vágyakat.

Lesley a Shape tartalomírója és közösségi menedzsere.