8 glutaminban gazdag étel és hogyan növelhetik az izmok erejét

Kapoor Anantika | Frissítve: 2017. január 23, 12:50 IST

hogyan

  • A glutamin a fehérje rendkívül jelentős építőköve
  • Segít az emésztésben, a szövetek helyreállításában, az immunitás erősítésében
  • Az állati fehérjék nagyon gazdagok glutaminban

Míg minden egyes ember bizonyos mennyiségű glutamint termel naponta, néha intenzív edzés vagy olyan körülmények miatt, mint a stressz és a szorongás, szükségessé válik a glutaminban gazdag ételek külső fogyasztása, mivel a glutamin termelésének normál mennyisége kimerül a szervezetből, csökkentve ezzel az erejét és állóképességét.

Dr. Anju Sood, a bengalurui híres táplálkozási szakértő hozzáteszi, hogy a glutamin fent említett előnyein kívül a testet segíti a glutation előállításában is, amely antioxidáns. A test pH-szintjének fenntartásához szükséges. Ismert, hogy javítja az ideghatékonyságot és a hangulatváltozásokat.

Glutaminban gazdag ételek

Itt található a glutaminban gazdag ételek listája, amelyeket e rendkívül nélkülözhetetlen fehérje hiányában fogyaszthat. A napi étrend kiegészítésén kívül támaszkodhat ezekre az ételekre, hogy kiegyenlítse a szervezet glutamin tartalmát. Míg az állati fehérjék nagyon gazdagok glutaminban, számos zöldség is létezik, amelyek megtennék a trükköt.

1. Hús

A hús nagyon nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. Minden olyan ételben, amely magas fehérjetartalmú, szintén magas a glutaminszint. A húst a glutamin egyik leggazdagabb forrásának tekintik. A marhahús, a csirke és a bárány kiváló glutaminforrás.

2. Tenger gyümölcsei

A hal nagyszerű glutaminforrás. Tehát, ha szereti a grillezett lazacot, a sült folyótalpat fűszerekkel vagy a hagyományos indiai hal curry-t, akkor jó adagot kap. A sós vizes halakban magasabb a glutamin tartalom, mint az édesvízi halakban.

3. Tej

A tej elősegíti a glutation termelését, amely antioxidáns és nagyszerű a szervezet számára. Lényegében gazdag glutaminban. Adjon hozzá tejet a napi étrendjéhez, és a szervezet glutamin tartalma stabil marad.

4. Diófélék

Glutamintartalmuk meglehetősen gazdag. Egészségtelen lenne diót rágcsálni egész nap, de csak néhány maroknyi fogyasztása naponta kétszer-háromszor jó mennyiségű glutamint eredményez. A mandula, a földimogyoró, a mogyoró az előnyös diófélék közé tartozik.

5. Tojás

A tojás különösen előnyös azok számára, akik napi testmozgást végeznek. Nagyszerű K-, B-vitamin-forrás, beleértve a biotint, a tiaminot és a B12-vitamint. Kiváló forrása a szelénnek, a D-vitamin alacsony költségű fehérje- és glutamintartalmának.

6. Káposzta

Az immunitás építésével és minden egészségével együtt a káposzta, lényegében a vörös káposzta, erőteljes glutaminforrás. Fontos megjegyezni, hogy a nyers káposzta fogyasztása előnyösebb, mint a főtt, mivel a káposzta főzése csökkenti a glutamin tartalmát. Ezért tanácsos a káposztát saláták formájában fogyasztani.

7. Fehérje italok

Az energiaitalok az aminosav, a glutamin fontos forrása. A sportolóknak el kell fogyasztaniuk ezeket a fehérje turmixokat. A tejsavó fehérje egy általános fehérjeforrás, amelyet az aktívan edző személyek fogyasztanak. Nagyszerű javítani a fehérjeszintézist és felépíteni az izmokat.

8. Bab

A vegetáriánusok számára a borsó és a bab fontos glutaminforrás. Ha az ember gyógyul egy egészségügyi problémából, és nincs glutamin, a szójabab és a vesebab rendkívül hasznos ilyen esetekben.

Összefoglalva tehát megállapítható, hogy a magas fehérjetartalmú élelmiszer-források a glutamin nagy forrásai is. A szervezet egyik legfontosabb aminosavat alkotja, és szükséges az izomtömeg fenntartásához. Abban az esetben, ha az egyének a fogyásra törekednek, a glutaminban gazdag étel előnyös lehet.

Jogi nyilatkozat:

A cikkben kifejtett vélemények a szerző személyes véleményei. Az NDTV nem felelős a cikkben szereplő információk pontosságáért, teljességéért, alkalmasságáért vagy érvényességéért. Minden információt jelenlegi állapotban nyújtunk. A cikkben szereplő információk, tények vagy vélemények nem tükrözik az NDTV véleményét, és az NDTV nem vállal felelősséget vagy felelősséget ugyanazért.

Hozzászólások (A címsor kivételével ezt a történetet az NDTV munkatársai nem szerkesztették, és egy szindikált hírcsatornából tették közzé.)