8 hetes magas fehérjetartalmú vagy magas szénhidráttartalmú étrend hatása hiperinsulinémiás felnőtteknél

Hovatartozás

  • 1 Táplálkozási Tanszék, Arizona Állami Egyetem, Mesa, Arizona, USA.
  • PMID: 17415320
  • PMCID: PMC1868379
Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Táplálkozási Tanszék, Arizona Állami Egyetem, Mesa, Arizona, USA.

Absztrakt

Kontextus: Az amerikaiaknál az inzulinrezisztencia (IR) előfordulása folyamatosan növekszik. Az IR javítható az Objective segítségével: 2 súlycsökkentő étrend testtömegre és összetételre gyakorolt ​​hatásának vizsgálata túlsúlyos, IR-ben szenvedő felnőtteknél.

vagy

Tervezés: A résztvevők véletlenszerűen 8 hétig magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú (HPLF) vagy magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú (HCLF) étrendet kaptak.

Beállítás: Minden étel elkészült és lemért az Arizonai Állami Egyetem anyagcserekonyhájában. Ebéd a helyszínen elfogyasztva; az összes többi étkezés otthoni fogyasztásra csomagolva.

Betegek: Húsz túlsúlyos, egészséges résztvevőt vettek fel magas éhomi szérum inzulinnal (> vagy = 15 mikroU/L).

Beavatkozások: Mindkét étrend alacsony zsírtartalmú volt (27% kcal zsírból; Fő eredménymérők: Testösszetétel, etabolikus indexek, éhomi plazma glükóz és inzulin.

Eredmények: Az étrendek között nem találtunk szignifikáns különbséget a fő eredménymérésben. A testtömeg (HPLF: -4,9 kg; HCLF: -4,0 kg) és a testzsír teljes százaléka (HPLF: -1,5%; HCLF: -0,4%) szignifikánsan csökkent a kiindulási értéktől a 8. hétig (P = 0,005 és P = 0,35, illetve).

Következtetés: Mindkét étrend elősegítette a testtömeg> 5% -os csökkenését és jelentősen csökkentette a testzsír százalékát.