A magas zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú étrend összehasonlítása a magas szénhidráttartalmú étrenddel inzulinrezisztens elhízott nőknél

Hovatartozás

  • 1 Edgar Nemzeti Diabetes Kutatóközpont, Orvosi és Sebészeti Tudományok, Otago Egyetem, PO Box 56, Dunedin, Új-Zéland. [email protected]

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Edgar Nemzeti Diabetes Kutatóközpont, Orvosi és Sebészeti Tudományok, Otago Egyetem, PO Box 56, Dunedin, Új-Zéland. [email protected]

Erratum be

Absztrakt

Célok/hipotézis: Az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentése érdekében alacsony telített zsírsavtartalmú étrend ajánlott, teljes kiőrlésű gabonában, zöldségekben és gyümölcsökben. Széles körű az érdeklődés a magas zsírtartalmú ("Atkins Diet") és a magas fehérjetartalmú ("Zone Diet") alternatívák iránt a hagyományos magas szénhidráttartalmú, magas rosttartalmú megközelítés iránt. Egy randomizált vizsgálatról számoltunk be, amely ezt a két alternatív megközelítést hasonlította össze a túlsúlyos inzulinrezisztens nők hagyományos étrendjével.

fehérjetartalmú

Mód: Kilencvenhat normoglikémiás, inzulinrezisztens nőt (BMI> 27 kg/m Diéta, vagy a magas fehérjetartalmú (HP) zónás étrend. A kísérleti megközelítést úgy tervezték, hogy utánozza, amit a klinikai gyakorlatban el lehet érni: az ajánlások az ételválasztással kapcsolatos tanácsokat tartalmaztak, és a teljes energia szempontjából nem voltak előírások. Voltak felügyelt súlycsökkenési és súlymegőrzési fázisok (mindegyik 8 hét), de a vizsgálat utolsó 8 hetében nem volt kapcsolat a kutatócsoport és a résztvevők között. Az eredményt a testösszetétel, valamint a kardiovaszkuláris és a cukorbetegség kockázatának mutatói alapján értékelték.

Eredmények: A testtömeg, a derékbőség, a trigliceridek és az inzulinszint mindhárom étrend mellett csökkent, de az inzulinon kívül a csökkenés a HF és a HP csoportban szignifikánsan nagyobb volt, mint a HC csoportban. Ezek a megfigyelések azt sugallják, hogy a népszerű étrend nagyobb mértékben csökkentette az inzulinrezisztenciát, mint a szokásos étrendi tanácsok. A HC-étrenddel összehasonlítva a HF- és a HP-étrend szignifikánsan produkált (p 10% -os növekedés az LDL-koleszterinben, míg ez csak a HC-diétát folytató alanyok 13% -ánál és a HP-étrendben szenvedők 3% -ánál következett be.

Következtetések/értelmezés: A rutin gyakorlatban a csökkentett szénhidráttartalmú, magasabb fehérjetartalmú étrend lehet a legmegfelelőbb általános megközelítés a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentésére. A HC-étrend hasonló előnyeinek elérése érdekében szükség lehet a rostokban gazdag teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, zöldségek és gyümölcsök növelésére, valamint a telített zsírsavak nagyobb mértékű csökkentésére, mint amilyennek a jelenlegi irányelvek végrehajtásával látszik elérni. A HF megközelítés rövid távon sikeresnek tűnik a fogyás szempontjából, de a lipidszintet ellenőrizni kell. Az étrend hosszú távú lehetséges káros hatásai továbbra is aggodalomra adnak okot.