Mi a DASH diéta?

diet

Először valószínűleg kíváncsi arra, hogy mit képvisel a DASH. A DASH diéta (étrendi megközelítés a magas vérnyomás leállítására) egy olyan étrend, amelynek célja a vérnyomás csökkentésére szolgáló tápanyagok helyett a speciális élelmiszerek hangsúlyozása. A 90-es évek közepén ezt az étrendet az Országos Egészségügyi Intézet Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézete hozta létre.

A diéta értékes a magas vérnyomásban szenvedőknél. Egyre növekvő számú, minden harmadik amerikainak hipertóniája van. Ez a szám az életkor előrehaladtával nő a női populációban és a nem spanyol feketékben. A kutatások kimutatták, hogy előrelépés történt az amerikaiak vérnyomásának javításában (1). Azonban más társbetegségekben, például krónikus vesebetegségben, stroke-ban, szívelégtelenségben, cukorbetegségben szenvedőknél a vérnyomás kimenetele továbbra is gyenge.