8 meglepően egészségtelen ételválasztás; t Még azt is tudod, hogy csinálsz

Az egészséges táplálkozás minden eddiginél nagyobb gondot jelent. Sok ellentmondó információ van odakint, és sokan küzdenek azért, hogy biztosak legyenek abban, hogy jól döntenek. Az előző generációk tudománya azt sugallta, hogy minden kalória egyforma, függetlenül a forrástól. A legfrissebb kutatások azonban a legtöbb táplálkozási szakembert arra késztetik, hogy a komplexebb, árnyaltabb megközelítést részesítse előnyben. Például alacsony zsírtartalmú étrendet ajánlottak az általános egészségi állapot javítása érdekében. Most a kutatók úgy vélik, hogy egyes zsírok egészségtelenek, míg mások rendben vannak. Csak azokat az egészségtelen zsírokat szabad kerülni, amelyek továbbra is a súlygyarapodáshoz kapcsolódnak.

A NatureBox vezérigazgatója, Gautam Gupta az egészséges táplálkozás kihívásaira összpontosít. Ez a cégalapító és az YPO tagja egész gyermekkorban elhízással küzdött. A pozitív változásra szánt Gupta diéta és testmozgás rendszerbe kezdett, amelynek eredményeként 70 kilogrammos súlycsökkenés következett be hat hónap alatt. Ez a tapasztalat inspirálta egy olyan vállalat felépítésére, amely készen áll a fogyasztásra kész egészséges snackek szállítására. Mivel Gupta azonosítja ügyfelei kihívásait az általuk kedvelt egészséges ételek megtalálásában, cége személyre szabott, valós idejű ajánlásokat is ad a felhasználóktól. A NatureBox három hónap alatt új termékeket hoz piacra - a legtöbb nagy élelmiszer-márka számára felfoghatatlan ütemterv -, hogy kínálatuk innovatív és izgalmas legyen.

Elfoglalt vezetőként Gupta tudja, hogy az egészségtelen döntések gyakran könnyebbnek és hatékonyabbnak tűnnek, mint az egészségesek. Itt rámutat a legnagyobb kísértésekre, mind otthon, mind az úton, és arra, hogyan lehet legyőzni őket.

1. A reggeli kihagyása.

Bár a kutatás nem bizonyítja végérvényesen, hogy a reggeli kihagyása egészségtelen, mégis kimondja, hogy a reggeliző emberek általában egészségesebb étkezési szokásokkal rendelkeznek. Ezenkívül a reggeli kihagyása egész nap túlevéshez vezethet. Ha elfoglalt vagy, és kísértésbe essz, hogy anélkül is elhagyhatod otthonodat, tartson néhány magas rosttartalmú és fehérjetartalmú lehetőséget. "Azonnali zabpelyhes csészék, joghurt granolával és gyümölcsök, vagy akár reggeli bár némi dióval mind gyors, okos választás" - mondja Gupta.

2. Gondtalanul rágcsálnivaló.

Gupta szerint "Az átlag amerikai kalóriáinak 25% -át falatozással fogyasztja el. A gyakori étkezés könnyű. A legnehezebb az, ha ezeket a kis ételeket vagy harapnivalókat kordában tartjuk." A rágcsálnivaló hasznos eszköz lehet a vércukorszint stabilizálására és az éhségveszélyek elkerülésére, amelyek a következő étkezéskor túlevést okoznak, de előre megtervezze és apróként tartsa őket. A Gupta azt javasolja, hogy adagolja ki őket, vagy harapjon fel olyan zöldségeket és gyümölcsöket, amelyek már tökéletesen adagolva kerülnek elő (például egy egész narancs vagy alma). Próbáljon kombinálni egy szénhidrátot egészséges zsírral vagy fehérjével, hogy hosszabb ideig jóllakjon.

3. Multitasking étkezés közben.

- Hallottál már a pisztáciaelvről? - kérdezi Gupta. "Az ötlet egy tanulmányból származik, amely szerint a héjában lévő pisztáciát fogyasztó emberek kevesebb kalóriát ettek, mint azok, akik héj nélkül fogyasztották a pisztáciát, mert az üres héjak emlékeztették őket arra, hogy mennyit ettek." Az éberség fontos kulcsa a helyes étkezésnek, és nehéz a teljes figyelmét odafigyelni az ételekre, miközben a képernyőt bámulja. "Szánjon néhány percet az íróasztaltól vagy az értekezletektől enni - javasolja. Fordítson teljes figyelmet az ételekre, és figyeljen olyan jelzéseket, mint az üres pisztáciahéj, amelyek segítenek tisztában maradni azzal, hogy mennyit fogyasztott.

4. A kalóriák elfogyasztása.

Gupta sem csak alkoholt jelent. "Nyolcvannyolc tanulmány összefüggést talált az üdítőital-bevitel és a megnövekedett kalória- és testtömeg között. Könnyű sok olyan cukrot inni, amelyre a testének nincs szüksége, még olyan természetes forrásokból is, mint például a gyümölcslé, amely meghaladja a 20 grammot (hét teáskanál) cukor csészénként "- figyelmeztet. A víz mindenkinek a választott ital lehet. Ha valóban szüksége van egy kis extra ízre, válasszon cukormentes ízesített vizet vagy cukrozatlan, kész italot.

5. Túl késő este enni.

"Van ebben ellentmondó érv" - ismeri el Gupta -, de egy késő esti snack elfekvése lefekvés előtt egy egészségtelen ciklust okozhat, ha nappal nem eszünk eleget, és éjszaka szükségtelenül éhes leszünk. Ha általában gyomorégést tapasztal, az esti falatozás még súlyosbíthatja a tüneteket. A legjobb, ha elég korán étkezik, hogy ne feküdjön le teljesen teli gyomorral, de annyit fogyasszon, hogy a késő esti nassolás ne legyen csábítás.

6. Ha feltételezzük, hogy az étel elfogy, az megegyezik az otthoni étellel.

Gupta rámutat: "A legtöbben nem tudják, hogy a légitársaságok extra sót és fűszereket tesznek a kabin légnyomásának és szárazságának ellensúlyozására. Az éttermek ételeiben sem ismerik az adalékanyagokat." Nehezebb ellenőrizni az étkezés összetevőit és a minőséget, ha étkezik, de néhány általános irányelv segít. Koncentráljon arra, hogy minél több szín kerüljön a tányérra, ami biztosítja, hogy zöldségeket és fehérjéket kapjon. A svédasztalos reggelinél válasszon tojást a szénhidrát helyett. Ebédre vagy vacsorára kezdje a salátabárral, és egyen meg egy nagy adag zöldséget, mielőtt hozzáérne az előételhez. Amikor csak lehetséges, ellenőrizze, hogy minden étkezés tartalmaz-e valamilyen gyümölcsöt vagy zöldséget. Hozzon egészséges ételeket az úton, hogy visszafogja a kevésbé tápláló ételek vonzerejét.

7. Túl gyakran borravaló.

Nem kell túlzottan inni ahhoz, hogy az ivás negatív egészségügyi következményekkel járjon. "A legtöbb alkoholos ital unciánként több kalóriát tartalmaz, mint a cukor" - mondja Gupta, ráadásul "az alkohol gyengíti az immunrendszert és negatívan befolyásolja a mentális élességet. Már csak este is csak egy ital káros hatással lehet az alvás minőségére." A legjobb, ha minimálisra csökkenti az alkoholfogyasztást, és alacsonyabb cukortartalmú italokat válasszon, ha kényezteti magát. Gupta szerint: "Minél tisztább a folyadék (vodka, világos sör), annál jobb, és pohárenként 120 kalóriával a bor nagyszerű lehetőség." Párosítsa az alkoholját étellel, hogy az alacsonyabb gátlások ne csábítsák el nassolásra vagy túlzásba a desszertnél.

8. A koffein csípése.

A kávé olyan gyakran fordul elő szakemberek számára, akik stresszel, alacsony energiával vagy szűk határidővel foglalkoznak. A túl sok latt nagyobb kárt okozhat, mint hogy csak idegessé tesz. "A koffein túlfogyasztása befolyásolhatja az éhségjelzéseket, megzavarhatja az alvási szokásokat és növelheti a kortizol szintjét" - mondja Gupta. Mindhárom idővel súlygyarapodást okozhat. És természetesen sok kávéital rejtett kalóriákat tartalmaz tej és ízesítés formájában. Gupta azt javasolja, hogy ragaszkodjon a szokásos kávéhoz, egy eszpresszóhoz vagy egy csésze teához, és napi két vagy kevesebb java adagra korlátozódjon.

Kevin minden héten exkluzív történeteket fedez fel a világ premierje, a 45 éves vagy annál fiatalabb vezetők közötti vezetők számára.