8 módszer a füstölt sajttal mindent jobbá tesz

Mit nem szabad szeretni a sajtban? Finom, zamatos, különböző ízű és textúrájú, és csak sajtot adva a receptekhez, azonnal jobbá teheti őket. Akár valaki, aki szeret éles, penészes, csípős oldalon lovagolni (mindannyian, aki a cheddar, a kéksajt és a gorgonzola kedvelőit emeli fel a kezét!), Vagy inkább ragaszkodik az alapokhoz, mint az amerikai, a brie és a muenster, mindig van annyi sajt, hogy mindenki boldog legyen.

Személy szerint, ami a sajtot illeti, hajlandó vagyok egyszer bármit kipróbálni. A sajt gyakorlatilag létezésem megtestesítője, és soha nem fogok "nem" -et mondani egy bor és sajt estén való részvételre. De bár minden sajtot egyformán szeretek, van egy kategória, amely úgy érzem, nagyobb elismerést érdemel - a füstölt sajt. A füstölt sajt olyan, mint egy teljesen más, alig érintett játéktér a sajtuniverzumban. Az ízeket más alkotóelemektől eltérően énekli, és ha most nem főzöl vele, akkor annak kellene lennie. Almafa, hickory-füstölt - folytassa és válasszon. Mivel a füstölt sajt több életet adhat az ételeknek, és mivel, hé, végül is sajt, íme nyolc módszer arra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy naponta használja. Készülj fel arra, hogy az élet sokkal jobb ízű legyen.

1. Ha olvasztott sajt rajongó vagy, akkor a már mesés sajtfondü ízét hozza ki (például TÉNYLEG kihozza).

Ki utasítaná el soha egy edényben a forró, dekadens sajtot tartalmazó edényt? Határozottan nem én, és ha reálisan lehetséges lenne, akkor úsznék benne, és belekerülnék az ízletes szakadékba. Gyerünk, tudod, hogy ez is az álmod.

Tegyen bele egy kis füstölt Goudát a keverékbe, és forró és pezsgő sajttálat kap magának, többdimenziós ízekkel. Finom füstös tangójával és bársonyos textúrájával a füstölt sajt valóban az egyetlen módja annak, hogy a fondü edényét még kielégítőbbé tegye (köszönheti anyámnak, hogy előállt ezzel az ötlettel). Kiváló sajttondue receptet keres, amelyet otthon kipróbálhat? Itt van egy, amely a Gouda-t Porter sörrel füstölte a legjobb ízkombináció érdekében.

2. Segíti a szendvicsek teljes (és szükséges) átalakítását

Legyünk csak őszinték egy pillanatra. Az élet egy bizonyos pontja után a szendvicsek fogyasztása kevéssé válik. unalmas. Miért nem válthat át a szokásos svájci, amerikai és provolone-ról, és elmegy egy kis almafából füstölt cheddar, brie vagy Gouda után, hogy egy kicsit felélénkítse ezt a hoagie-t? Próbáljon füstölt Gouda-t és sült marhahúst használni az alap grillezett sajtos szendvics elkészítéséhez, majd később köszönje meg.

3. A makaróni és a sajt kedvelői örülnek, mert ez az étel csak még jobb lett

Ha kemény makaróni és sajt rajongó vagy, és esküdni tudsz rá (mint én!), Akkor szerencséd van. A füstölt sajttal, mint kiegészítő összetevővel, ez a köret még epikusabb íze lesz, mint már. Tehát még egyszer, folytassa, adjon hozzá egy kis füstölt Goudát, és készüljön fel arra, hogy egy sajt által kiváltott transzba induljon.

4. Ha a szokásos mozzarellát dohányzóbb alternatívával cseréljük, a pizza még addiktívabbá válik

Ez szinte túl nyilvánvalónak tűnik, hogy megemlítsem. Nem számít, hogy tetszik - mély étel vagy vékony kéreg, tele zöldségekkel vagy hússal - a pizza nagyon tökéletes. Próbáljon ki egy tortát, tetején füstölt mozzarellával és szalonnával, és készüljön fel egy hatalmas csemegére.

5. A Quesadillas-nak nagyobb érzéke lesz, ha füstölt sajtot használ a csillag egyik összetevőjeként

Egy kevés füstölt cheddarra van szükség, hogy feljavítsa ennek a jól ismert mexikói ételnek az ízét. Nem kell azonban nagyon megőrülni, mivel továbbra is szeretné, ha az ételízesítők és a fűszerek is jelen lennének. Ihletet érez? Próbálja ki ezeket a füstölt Gouda gombás quesadillákat olyan étkezéshez, amelyre ízlelőbimbói sokáig emlékeznek, miután minden utolsó falatot elfogyasztott.

6. Sós palacsinta fogyasztásakor még minden egyes falatban sütkérezni fog

A palacsintákat általában desszert ételként tekintik. Van azonban sós palacsintám alkalmanként, és tudod, mi teszi őket még istenibbé? EZ. Próbáld ki ezeket a füstölt sajttal és gombával töltött sörpalacsintákat, és készülj fel arra, hogy megfújd az elméd. Nem tudok rólad, de a konyhámban készülök elkészíteni ezt az uzsonnát.

7. Cordon Bleu inkább öröm lesz enni.

. főleg, ha egyáltalán nem vagy svájci sajtember, például én. Füstölt Goudára vagy provolonra váltva soha többé nem fog tudni fényes szemmel nézni a húsba csomagolt sajttálra. Valaha. Ez a füstölt Gouda csirke Cordon Bleu nagyon finomnak tűnik, ha engem kérdezel.

8. A levesek (főleg chowder-stílusúak) jók a hidegebb hónapokra

Ha kihűl, leves a mentés! A burgonya és a sajt felejthetetlen meccs a mennyben, ezért csak akkor van értelme egy jó öreg krumplilevest fogyasztani, tetején reszelt füstölt cheddarral. Ez a nagyon ismert burgonyaleves recept soha nem okoz csalódást, ezért próbálkozzon most - Komolyan.