8 ok a vörös gyümölcs és zöldség fogyasztására

A vörös gyümölcsök édes vagy fanyar ízt, vagy akár ropogós textúrát adhatnak kedvenc ételéhez!

Tiszteletére 'Országos táplálkozási hónap'márciusban próbáld meg "szivárványt eszik"amikor gyümölcsökről és zöldségekről van szó az étrendben.

Kezdje el összpontosítani a "megfelelő színű étkezést", nézze meg ezt a 8 étkezési okot piros gyümölcsök és zöldségek!

8 ok a vörös gyümölcs és zöldség fogyasztására

A vörös ételeknek számos egészségügyi előnyük van, és vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és növényi tápanyagokkal vannak tele, mint például: likopin, ellagsav, kvercetin, hesperidin, rost, A-vitamin és C-vitamin. Ezek a tápanyagok a következőkben segíthetnek:

1. Csökkentse a prosztata, a méhnyak és a tüdőrák kockázatát
2. Csökkentse a tumor növekedését
3. Óvja a testet a szívbetegségektől
4. Alacsonyabb vérnyomás
5. Csökkentse az LDL (rossz) koleszterinszintet
6. Harcolj a káros szabad gyökök ellen a szervezetben
7. Támogassa az ízületi szöveteket az ízületi gyulladásban szenvedők számára
8. Segítség a gyomor-bélrendszer egészségében és rendszerességében

Piros gyümölcsök és zöldségek az étkezéshez: görögdinnye, eper, cseresznye, alma, málna, gránátalma, paradicsom, retek, piros paprika, lilahagyma és piros káposzta.

Próbálja ki ezeket a "piros" recepteket!

Adagok:
1 Zöldséges
3 gyümölcs

Hozzávalók:
1 kis alma kockára vágva
½ közepes Grapefruit, darabokra vágva
½ kicsi gránátalma, magva
1 evőkanál Friss citromlé
Frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
1 evőkanál Friss mentalevél, durván apróra vágva
2 csésze Baby Romaine saláta

Készítmény:
Helyezze az alma, a grapefruit és a gránátalma magokat egy tálba. Hozzáadjuk a citromlevet és a borsot, jól összekeverjük. Díszítsük friss mentával és tálaljuk saláta zöldágyon.

Adagok:
2.5 Zöldségek

Alkalmas Fast Track étkezési tervekhez

Hozzávalók:
1/2 közepes piros paprika, magva és aprítva
1/4 közepes hagyma, apróra vágva
1 apró paradicsom apróra vágva
1/2 fokhagymagerezd, apróra vágva
1/2 tk. Friss kakukkfű levelek
Ízlés szerint friss őrölt fekete bors

Készítmény: Helyezzük a hagymát és a paprikát egy serpenyőbe, és közepes lángon 5 percig pároljuk. Adjunk hozzá fokhagymát és kakukkfüvet, főzzük 1-2 percig, majd adjunk hozzá paradicsomot, és fedőn főzzük 5-10 percig. Pürésítsük a keveréket levesként, és borsozzuk.