9 jel arra, hogy felnőttként kifejlesztett egy élelmiszerallergiát

Igen, felnőttként hirtelen ételallergiákat kaphat. Itt vannak a jelek, amelyekre figyelni kell, plusz miért ne várjon soha segítséget.

A legtöbb ember feltételezi, hogy az ételallergia vagy az intolerancia olyan dolog, amelyet gyerekként alakít ki, és lehet, hogy nem ragaszkodik hozzád egész életedben. De mint kiderült, véletlenszerűen felnőttként is kialakulhat ételallergia. Igen, ez furcsa és teljesen elkeserítő - és ez is gyakoribb, mint amire számíthat.

téged

Az American College of Allergy, Asthma & Immunology szerint az ételallergiás tünetek „bármely életkorban jelentkezhetnek”, és a felnőttek legfeljebb 4 százalékáig jelentkezhetnek. És, a szervezet hozzáteszi, allergiás lehet az évek óta elfogyasztott élelmiszerekre, gond nélkül. De nagy különbség van az étkezési intoleranciák között, amelyek általában csak kellemetlenségeket okoznak, és az ételallergiák között, amelyek súlyos reakciókhoz vezethetnek - mondja Dana S. Simpler, MD, a Mercy Medical Center táplálkozásra szakosodott belgyógyásza.

Néha ezek a reakciók akár életveszélyesek is lehetnek: az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal szerint évente körülbelül 30 000 amerikai megy az ER-be súlyos ételallergiák kezelésére, és évente legfeljebb 200 amerikai hal meg az ételekkel szembeni allergiás reakciók miatt.

"Az újonnan kialakuló ételallergiák nem olyan gyakoriak a felnőtteknél, mint a gyermekeknél, de mindenképpen történnek" - mondja Neeta Ogden allergológus, az Amerikai Allergia-, Asztma- és Immunológiai Főiskola szóvivője . Ogden azt mondja, hogy a kagylót, a halat és a dióféle allergiát látja leginkább a felnőtteknél.

"Az embereket nagyon megdöbbenti, hogy örökké ettek garnélarákot, majd kiderült, hogy allergiásak" - mondja Ogden. "De az ételallergiák ugyanolyanok, mint minden orvosi állapot - valami úgy dönt, hogy szétszóródik." A szakértők nem mindig tudják, miért alakul ki valaki ételallergiában felnőttként, de Ogden szerint az ekcémában, asztmában vagy szezonális allergiában szenvedők hajlamosabbak lenni, mint mások.

Ezenkívül sok ételnek vannak olyan keresztreakciójú antigénjei (idegen anyagok, amelyek immunreakciót váltanak ki a szervezetben), amelyeket belélegezhet, például a fa pollent, George Martin, MD, a Lankenau Medical Center egyetemi allergiás és immunológiai főnöke, Main Line Health, mondja az ÖN. "Ezért, ha a betegek jelentős faallergiában szenvednek, hajlamosabbak allergiás reakciókat kialakítani a különféle fatermékekre, beleértve a gyümölcsöket és a dióféléket is" - mondja.

Míg az élelmiszer-intoleranciában szenvedők egy adott étel elfogyasztása után felfúvódhatnak vagy gázt okozhatnak, addig az ételallergiában szenvedők csalánkiütés, viszketés, az ajkak és a nyelv duzzanata, légszomj, köhögés, hányás, torokszorító, kiütés, sőt még anafilaxiás sokk, súlyos, életveszélyes allergiás reakció, mondja Simpler.

Az ételekkel szembeni allergiás reakciók „szinte mindig hirtelenek - az étel elfogyasztása után perceken belül jelentkeznek” - mondja Ogden, megjegyezve, hogy ha súlyos tünetei vannak, például a torok megfeszítése, fontos, hogy azonnal eljusson az ER-be.

Miután kezelték, azt mondja, hogy elengedhetetlen, hogy mindent leírjon, amit elfogyasztott, mielőtt reakcióba lépett - még akkor is, ha nem gondolja, hogy ez fontos. "Ez óriási segítséget nyújt az allergológus számára" - mondja. Fontos egyeztetni egy allergológust is, és azonnal szerezni egy EpiPent (és megtanulni, hogyan kell használni), ha a reakciója elég rossz volt ahhoz, hogy kirándulást indítson az ER-be. "Az [EpiPens] megmenti az emberek életét, ha súlyos ételallergiás reakció lép fel" - mondja Ogden.

És ha gyanítja, hogy egy bizonyos étel okozta a reakciót, Ogden szerint fontos elkerülni, amíg az allergológus nem tudja megerősíteni, hogy ez probléma (vagyis ne játsszon nyomozót, hogy megpróbálja magát kitalálni). Csak ne halasszon el egy utat az orvoshoz. "Azonnal forduljon allergológushoz" - mondja Ogden. - Soha nem szabad megvárnod.

Önnek is tetszhet: Hogyan készítsünk egészséges kelkáposzta kőműves jar salátát

Fotó: Henrik Sorensen/Getty Images

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni