9 finom recept a nyári fogyáshoz

Vessen egy pillantást erre a 9 finom receptre, amely minden felesleges kalória nélkül ízelítőt ad a nyárból!

A nyár a meleg, a szabadidő és a remek ételek ideje. Ahogy minden szezon elején kicseréljük a ruhatárunkat, ugyanúgy megváltoztathatjuk az ételt is - a változatosság szórakoztató!

De sokunk számára a nyár ütközéssé válik a jó étkezés és a fizikusság iránti vágy között. Sok hagyományos nyári étel, például hamburger, kukorica kutya és fagylalt, tele van kalóriákkal és egészségtelen zsírfajtákkal - nem éppen olyan kalóriákkal, amilyet szeretnénk, amikor a tengerparton próbálunk nagyszerűen kinézni.

De a nyár sokkal többet kínál, mint a farsangi viteldíj! Mivel ennyi gyümölcs és zöldség van a szezonban, és mivel a könnyebb ételek sokkal kellemesebbek a melegben, végtelen lehetőség van alacsony kalóriatartalmú és rosttartalmú ételek fogyasztására, amelyek még mindig feltöltenek minket, és segítenek megünnepelni a legmelegebb évszakot. Olvasson tovább, és találjon 9 finom receptet, amelyek tökéletesek a nyári étkezésre, zsír és kalória nélkül.

Grillezett hal Tacos

A hal az egyik legjobb fehérjeforrás. A legtöbb fajta tele van egészséges zsírokkal és tápanyagokkal, amelyek a szív és az agy védelmében működnek, csökkentve a szívroham és a stroke kockázatát. A hal szintén sovány hús, ugyanolyan alacsony kalóriatartalmú, mint magas tápanyagtartalmú, és ez az egyetlen jó étrendi D-vitamin-forrás - egy olyan vitamin, amelyben az amerikaiak 41,6 százaléka hiányos.

A halakat azonban egészségtelenné lehet tenni, attól függően, hogy hogyan fogják és hogyan készítik őket. A vadon kifogott halak általában egészségesebbek és kevesebb káros szennyező anyagot tartalmaznak. Az előkészítés során a hal panírozása és sütése felesleges kalóriákat ad hozzá, és elrabolja a halaktól az omega-3 zsírsavakat, amelyek olyan jót tesznek a testének. Jobb lehetőségek a forralás, a sütés vagy ebben az esetben a grillezés.

A grillezés finom ízt kölcsönöz a legtöbb halnak, és ebben a receptben az ebben a receptben szereplő hal ízét fokozza csípős chile-dörzsöléssel egy remek nyári étkezéshez!

Sült padlizsán és paradicsom halom

Volt idő, amikor a paradicsomot mérgezőnek tartották. Nyilvánvaló, hogy ez nem volt igaz - az 1800-as években az európai arisztokraták ónlemezekből ették meg őket, a paradicsom magas savtartalma pedig kimosta ezekből a lemezekből az ólmot. Mivel senki sem kötött kapcsolatot a tányérokkal, a paradicsomot hibáztatták.

Most már tudjuk, hogy a paradicsom tele van vitaminokkal és tápanyagokkal, beleértve a C-vitamint és az antioxidánsokat, amelyek csökkenthetik a rák kockázatát és megvédhetik a testet a károsodásoktól. A paradicsom likopint is tartalmaz, amely a vizsgálatok során a prosztatarák megelőzésére szolgál.

A padlizsán sem könnyű. Rostot tartalmaz, amely elősegíti az emésztés egészségét, valamint a teltségérzetet, amely megakadályozza, hogy utána éhesen falatozzon.

A padlizsán és a paradicsom halom kiváló kalóriatartalmú snack, amely gyorsan elkészíthető. Kényeztesse őket arra, hogy a fedélzeten egy nyári ebédet kedveljenek.

Délnyugati saláta fekete babgal

A saláták a nyári viteldíj alapeleme, de gyakran egészségtelen, kalóriatartalmú öntetekkel borítjuk be őket, és magas szénhidrát- és nátriumtartalmú öntetekre szórjuk. Gyakran a salátát teljesen kihagyják a húsok és a sivatagok javára, és az étkezés unalmas részének állapotába viszik vissza.

Ez a saláta minden más, csak unalmas! A bab nagyszerű növényi eredetű fehérje forrás. Nem csak ez, de hihetetlenül magas rosttartalma, ami egy étkezés után teltségérzetet eredményez, amely elégedetté teszi Önt és vendégeit, még akkor is, ha „csak” salátát fogyasztott.

Ez a délnyugati saláta fekete babot, paradicsomot, csemegekukoricát tartalmaz, és tetején egy avokádó-mész öntettel, amely zsírmentes joghurtból készül, az egészséges zsírok és tápanyagok nagyszerű kombinációja érdekében - az összetevők izgalmas kombinációja, amely elégedetté tesz minden mással unott.

Lazac sütemények

A lazac sütemények nagyszerű módja annak, hogy a hal összes tápanyagát kicsi, finom csomagolásban biztosítsák. A lazacnak több fajtája közül lehet választani, mint például a vajas textúrájú és hasznos zsírok sokaságával rendelkező Chinook, az erős ízű Sockeye és az ízében enyhébb és a világos színű Coho. Végezze el a kutatását, és válasszon egy olyan fajtát, amely tetszik Önnek!

Míg a halak sok fajtája tartalmazhat méreganyagokat, amelyek bejutottak a környezetükbe, a vad alaszkai lazac általában a legbiztonságosabb, összehasonlítva a szennyezettebb part menti területeken kifogott lazacokkal és az tenyésztett lazacokkal, amelyek antibiotikumoknak és fertőző betegségeknek vannak kitéve.

Lehet, hogy korábban is volt lazactorta, de a krémes kapros szósz ebben a receptben különösen finom ételt készít, tökéletesen párosulva a hal ízével.

Kattintson ide a könnyű lazac sütemények receptjéhez krémes kapros mártással.

Grillezett garnélarák nyárs felett fehér bab saláta

Ehhez az étkezéshez válasszon ki vadon kifogott garnélarákot, hogy elkerülje a garnélarák-telepekben található peszticideket és egyéb szennyező anyagokat. Olvassa el a garnélarák címkéjét - minden megvásárolt ételt -, és állapítsa meg, honnan származik és hogyan fogták el.

Általános tévhit, hogy a garnélarák nagyon egészségtelen étel - nem az. A garnélarák igen magas étrendi koleszterint tartalmaz, de nem tartalmaz telített zsírt. Kutatások kimutatták, hogy ha az étrendi koleszterint nem kombinálják magas telített zsírral, ez nem emeli a vér koleszterinszintjét. A garnélarák nagyszerű, sovány fehérjeforrás, és mindaddig, amíg egy általános egészséges étrend részeként fogyasztják - és ha ezeket a remek ételeket készíti, akkor az is lesz -, kiváló választás alacsony kalóriatartalmú étrendhez, finom étel.

Ezt a receptet a fent említett sült padlizsánnal és paradicsomhalmokkal tálalhatjuk egy elegáns nyári étkezéshez. Irány ide a grillezett garnélarák nyárs receptje a fehér babsaláta fölött.

Hárombab saláta

Ha nem kedveli a húst, akkor a hárombab saláta tökéletes köret a következő nyári összejöveteléhez. Ezzel a recepttel kevesebb cukrot tartalmaz, mint általában a hárombab saláta, ezért táplálékkal gazdagíthatja a csicseriborsót, a zöldbabot és a baba-lima babot bűntudat és egészségügyi kockázatok nélkül.

Ez az étel rostokkal van ellátva, így téged és elégedettségedet hagy maga mellett a vendégei is. Emellett a napi rosttartás fenntartása elősegíti a vércukorszint szabályozását és csökkenti a rossz koleszterinszintet. A kutatók azt is megállapították, hogy minden napi 7 gramm rost után, amelyet napi szinten fogyaszt, a stroke kockázata 7 százalékkal csökken.

Nem tévedhet el ezzel a könnyű és finom recepttel, ezért próbálja ki ezt a hárombab salátát, és népszerűsítse a jó egészséget a következő piknikezőn a füvön.

Törökország burger Mango Chutney-val

Mivel a pulyka valamivel kevesebb telített zsírral rendelkezik, mint a legtöbb hús, ez egy nagyszerű alternatívája a marhahúsnak ebben a pulykaburgerben, mangó chutney-val. Ha még soha nem használt chutney-t, akkor az a legtöbb élelmiszerbolt indiai ételszigeteiben megtalálható - édes és ízes íze van.

Biztosítsa az egészséges étkezést úgy, hogy csak a legszegényebb pulykát vásárolja meg - az őrölt pulyka, amelybe sötét hús keveredik, valóban több zsírt és kalóriát tartalmazhat, mint a darált marhahús. Kerülje az ízesített és előre fűszerezett húst, mivel ezek növelik a pulyka amúgy is magasabb természetes nátriumtartalmát. Mint mindig, az éberség a kulcs az összetevők vásárlásakor - frissebb, kevésbé előre feldolgozott lehetőségeket keres.

Fontos továbbá a teljes kiőrlésű kenyér használata a rosttartalom maximalizálása érdekében, hogy ez az étel a lehető legegészségesebb legyen.

Menj, élvezd ezt a mangó chutney-val készült pulykaburger receptjét. Nem fogja megbánni!

Vegetáriánus Taco saláta

Kevés nyári vacsora saláta képes felülmúlni a taco salátát. Valódi feltét hegy, ez az étel gyakran a partik, összejövetelek és ünnepségek középpontja, és garantáltan a vendégek kedvence lesz.

Tehát hogyan lehetne még jobbá tenni? Természetesen, ha egészségesebb!

Ez a színes, vegetáriánus taco saláta gyorsan összeállítható, és 6 embert szolgál fel. A magasabb kalóriatartalmú húsok alternatívájaként ez az étel csak sajtot, rizst, zöldségeket és gyógynövényeket tartalmaz, és minden adag csak 395 kalóriát tartalmaz, szemben a hús- és tejfölös nehéz taco saláták többségében több mint 500-zal. Nem fog hiányozni a telített zsír, ha megkóstolja a finom szárított oregánót, chilis port, hagymát és friss kukoricamagot.

Vállalkozzon új ételekkel való kísérletezéssel ezen a nyáron, és fedezze fel az egészségesebb étkezés örömeit ezzel a vegetáriánus taco saláta recepttel.

Bazsalikom, garnélarák és cukkini tészta

Ez a könnyen elkészíthető garnélarák, cukkini és tészta kombináció egészséges és ízletes ételt biztosít. Egészséges keményítőből, friss zöldségekből és fehérjéből - ebben az esetben garnélarákból - állítva ez az étel adagonként csak 315 kalóriát tartalmaz, és teljes és tápláló étkezéshez csak gyümölcs vagy zöldség köretre van szüksége.

Fontos, hogy minden étkezés a lehető legkörültekintőbb legyen, a Betegségmegelőzési és Egészségfejlesztési Hivatal által meghatározott táplálkozási irányelvek betartásával. Ezek az irányelvek megtalálhatók a health.gov oldalon, és elengedhetetlenek az egészséges élethez és a fitt testhez. A benyújtott dokumentáció áttekinti az egészséges táplálkozási szokások, az étkezési csoportok és egyéb étrend-kiegészítő aggályok főbb elemeit. Ez nem biztos, hogy ideális nyári olvasmánynak tűnik, de vegye figyelembe - ez nagyban javíthatja az életét.

Élvezze a bazsalikomot, a garnélarákot és a cukkini tésztát, és kezdje el új táplálkozási szempontból megfelelő, alacsony kalóriatartalmú ételeket főzni!