9 katekinnel töltött étel azoknak az embereknek, akik nem szeretik a zöld teát

Helló fajta! Az előnyök eléréséhez nem kell egész nap zöld teát inni. Itt van további 9 étel, amelyek tele vannak katekinekkel, a flavonoidok osztálya, erős antioxidáns hatással.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Nem rajong a zöld teaért? Mégis kihasználhatja annak előnyeit!

A zöld teát régóta emlegetik egészségügyi előnyeivel, többek között a jobb szív- és érrendszeri egészséggel, a rák megelőzésével és a fogyással, és mindezt a teagyárban található, természetesen előforduló kémiai anyagoknak köszönhetik.

A katechinek a flavonoidok egy csoportja - növényi alapú vegyi anyagok, amelyek segítenek megvédeni a növényeket a környezeti toxinoktól, helyrehozzák a károsodásokat, és bizonyos ételek, például bor, tea és csokoládé színét és ízét megadják. Azt is tapasztalták, hogy erőteljes antioxidáns hatással bírnak az emberekben.

A fekete teában is találhat katekineket - 1,5 milligramm fél csészével szemben, szemben a zöld tea 2,6 milligrammjával -, de ha a tea általában nem tantálja az ízlelőbimbóit, rengeteg más módon is felszívhatja ezt a szuper antioxidánst.

Itt van még kilenc további étel, amelyek tele vannak katekinekkel.

1. Alma

Az alma a fito („növényi alapú”) vegyi anyagok, köztük a katechinek gazdag forrása, és összekapcsolódott a rákos sejtek növekedésének gátlásával, az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterin (a „rossz”) csökkentésével és a cukorbetegség kockázatának csökkentésével. . A katekinek legnagyobb koncentrációja az alma bőrén belül él, ezért hagyja ki a hámozót, hogy megbizonyosodjon róla, hogy megkapja a jó dolgokat.

Próbálja ki ezt a töltött alma receptet.

2. Szeder

A szeder nagyjából 37 milligramm katekint tartalmaz 100 grammonként (vagy 3/4 csésze) - több mint 14-szer annyi főtt zöld tea! A gyümölcsök feldolgozáskor elveszítik katechinjeiket, ezért a teljes hatás érdekében mindenképpen rágcsáljon friss, nyers szedret. Az áfonya, az áfonya és a málna a katechineket is tárolja, de a szeder a legfontosabb választás a katechin koncentrációjában. Ha kétségei vannak, minél sötétebb a bogyó, annál több katekinnel rendelkezik.

Töltse szederét ezzel a BlackBerry gránátalma csirke recepttel.

3. Sötét csokoládé

Katekintartalmának köszönhetően az étcsokoládé bizonyítottan jót tesz a szívének, mivel csökkenti a vérnyomást és javítja az érrendszer működését. Nagyjából 3,6 milligramm katekint tartalmaz minden uncia étcsokoládéért (az ajánlott napi adag), így egy kis falat napi ízesítése még előnyösebb is lehet, mint egy bögre zöld tea. A tejcsokoládé csak minimális mennyiségű katekint tartalmaz, mivel tovább feldolgozták tejjel és cukorral, ezért ragaszkodjon a sötét dolgokhoz.

Itt talál finom csokoládé recepteket.

4. Vörösbor

A vörösbor katekinkoncentrációját a készítéséhez használt erjesztett szőlőből kapja, és ugyanúgy, mint más gyümölcsöknél, annál sötétebb, annál jobb. A vörösbor cseppenként 7-24 milligramm katekint tartalmazhat, míg a fehérbor alig vagy alig tartalmaz katekint. A vörösbor általános antioxidáns hatása összekapcsolódott az LDL („rossz”) koleszterinszint csökkentésével, a vérnyomás csökkentésével és a vérrögök gátlásával. A túl sok alkoholfogyasztás azonban árthat egészségének, ezért mindenképpen mértékkel igyon. A Mayo Klinika szerint ez napi egy 5 uncia pohár bort jelent minden életkorú egészséges felnőtt nőnek és 65 évnél idősebb férfinak, és legfeljebb két pohár naponta 65 éves és fiatalabb férfiaknak.

Próbálja ki ezt a vörösboros mázas csirke receptet.

5. Cseresznye

A cseresznye antioxidáns hatásai a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és más gyulladásos betegségek megelőzéséhez kapcsolódnak. Tele vannak káliummal, rostokkal és C-vitaminnal is, és alacsonyan tartják a glikémiás indexet, így tökéletesen alkalmasak édességük megszelídítésére. Nagyjából 1,3 milligramm katekint tartalmaznak minden 3/4 csészénként.

Élvezze ezeket a sötét csokoládé cseresznye cseppeket.

6. Guava

A zöld teához hasonlóan a guava-levelek is tele vannak katechinekkel és más antibiotikus tulajdonságokkal. Valójában a guava-leveleket teába lehet önteni, és különféle gyógyászati célokra felhasználható, többek között gyulladáscsökkentőként és hasmenéscsillapítóként. Levelei mellett a pép több C-vitamint tartalmaz, mint egy ananász, több káliumot, mint egy banán, tele van rostokkal, és likopint tartalmaz, amely megvédi a bőrt az UV-sugaraktól és megakadályozza a szív- és érrendszeri károsodásokat.

7. Körte

Az alma mellett a körte az egyik leggyakrabban fogyasztott catechin forma a felnőttek körében. És bár minden 3/4-es csészénél csak, 3 milligramm katekinnel csengenek be, mégis nagyszerű egészségügyi előnyöket kínálnak az antioxidánshoz kapcsolódóan. Egy tanulmányban a körtefogyasztás összekapcsolódott a krónikus obstruktív tüdőbetegség (COPD) tüneteinek enyhítésével.

Kezdje reggelét ezzel a körte és juhar francia pirítóssal.

8. Fava bab

A Fava bab szuper forrása a katechineknek, adagonként magasabb koncentrációt tárol, mint az alma, a körte és a meggy együttvéve. A nyers fava bab kétszer annyi katechint tartalmaz, mint a főtt változat, de ha a nyers favák nem hangzanak csábítóan, akkor a főtt bab még mindig 8-12 milligramm katekint dicsekedhet 3/4 csészénként.

Próbálja ki ezt az isteni toszkán babterjesztést.

9. Édes és lila burgonya

Csakúgy, mint bogyó- és szőlőbarátjaink, a burgonyának is magasabb a katechin koncentrációja, minél sötétebb a húsa. Megállapították, hogy a lila és a vörös húsú burgonya kétszer annyi flavonoidot tartalmaz (beleértve a katechineket is), mint a fehér burgonya, és három-négyszer akkora a fenolsavak mennyisége - egy másik vegyi anyag, amely antioxidáns tulajdonságú növényekben található.

Próbálja ki ezt a Lila burgonyasalátát vagy a Lila édesburgonya Latkes-t.

A képernyőolvasó támogatásának engedélyezéséhez nyomja meg a ⌘ + Option + Z billentyűkombinációt. A billentyűparancsok megismeréséhez nyomja meg a lash perjel gombot