9 növényi szakácskönyv a következő hús nélküli hétfő inspirálására

Szeretne új ízeket és technikákat felvenni a Hús nélküli hétfő repertoárjába? Összeállítottuk néhány kedvenc, hús nélküli szakácskönyvünket, hogy egy kis ihletet kínáljunk. A listában végtelen módszereket talál az étkezés felpezsdítésére: Akár Instant Pot-fanatikusok vagytok, akár a kiterjedt fűszerkollekciót szeretnétek végre felhasználni, mindenképp találni fog valami olyat, ami örömet okoz az alábbiakban.

A teljes vegán szakácskönyv: Több mint 150 teljes étel, növényi receptek és technikák

A Természetes Ínyenc Központ oldalakat készített telített receptek oldalain, amelyek egész ételek és helyi alapanyagok felhasználásával elősegíthetik növényi főzési játékát. A könyv tele van olyan technikákkal, amelyek elmagyarázzák, hogyan lehet az állati eredetű ételeket profi módon isteni vacsorákká alakítani, valamint olyan szezonálisan vezérelt recepteket, amelyek a legszkeptikusabb étkezőben is megfeledkeznek a húsról. Keresse meg az Amazon-on .

Leginkább növények: 101 finom flexitárius recept a Pollan családból

A Pollan család - Tracy, Dana, Lori és Corky - évek óta készít inspiráló recepteket, amelyek Michael Pollan híres ételtanácsait követik - „Egyél ételt, ne túl sokat, főleg növényeket.” A Főként növények című új, rugalmasan összpontosító szakácskönyvben a Pollan család bemutatja, hogyan ragyoghatnak a zöldségek, amikor az étkezés középpontjában állnak, nem pedig oldalán. Az ezeken az oldalakon található receptek többsége legfeljebb 35 perc alatt elkészülhet, és sokuk egyszerűen módosítható bármilyen étrendi igényhez. Keresse meg az Amazon-on .

Veg: Könnyű és finom ételek mindenkinek

Jamie Oliver séf legújabb szakácskönyve, amely 2019. augusztus 22-én jelenik meg, az ízletes és egyszerű ételeket ünnepli, amelyek - ahogy Oliver mondja - „véletlenül hústalanok”. Nagyon életképes receptjein túl a könyv olyan főzési hackeket és trükköket oszt meg, amelyek segítenek minden szintű szakácsnak abban, hogy kényelmesebbé váljanak a konyhában. Keresse meg az Amazon-on .

Vacsora mindenkinek: 100 ikonikus étel 3 módon elkészítve - könnyű, vegán vagy tökéletes a társaság számára

Mark Bittman 100 egyszerű receptet oszt meg új szakácskönyvében, amely mindenféle táplálkozási igényt kielégítő csoportot képes táplálni. Minden recept módosítható úgy, hogy megnyugtassa bármely vendég ízét, így ez a szakácskönyv elengedhetetlen kézikönyv mindenkinek, akinek feladata a vegán és a ragadozó egyidejű táplálása. Keresse meg az Amazon-on .

Az étel a megoldás: Mit kell enni a világ megmentéséhez - 80 + recept egy zöldebb bolygó és egy egészségesebb ember számára

A legegyszerűbb, amit az ember tehet az éghajlatváltozás elleni küzdelemben, ha kevesebb húst eszik. Matthew Prescott, a Humán Társaság vezető élelmezéspolitikai igazgatója beépítette ezt a filozófiát első szakácskönyvébe, amely egyenlő részekben oktatási és nyáladzást vált ki. Engedje meg, hogy ez a könyv eligazítsa Önt a táplálkozás módjának és az étellel kapcsolatos gondolkodásmód megváltoztatásában. Keresse meg az Amazon-on .

Az indiai vegetáriánus szakácskönyv

Az indiai étel sok növényi étkezési alapanyag, mert az indiai főzéshez nagyon sok ízes, hús nélküli recept létezik. A Pushpesh Pant hozzáférhetővé teszi az indiai főzést a nyugati olvasók számára, miközben megőrzi az első ízben az indiai ételekben rejlő jó integritását. A zöldségek nem unalmasak, de ha meggyőzésre van szükséged, ennek a könyvnek meg kell tennie. Keresse meg az Amazon-on .

OMD: Az egyszerű, növényi alapú program az egészség megmentésére, a derékvonal mentésére és a bolygó megmentésére

Suzy Amis Cameron ötgyermekes anya, ezért megérti, hogy mennyire fontos, hogy az étkezés könnyed és gyerekbarát legyen. A szerző a kaliforniai MUSE iskola alapítója, ahol a Hús nélküli hétfőt valósítják meg. Ez a könyv minden szülőnek segít abban, hogy olyan hús nélküli ételeket készítsen, amelyeket gyermekei imádni fognak, és nagy bölcsességet kínál arra vonatkozóan is, hogy miért is olyan elengedhetetlen a hús nélküli étkezés. Keresse meg az Amazon-on .

Heirloom Kitchen: Örökség receptek és családi történetek a bevándorló nők táblázataiból

Bevándorlók nélkül nem lenne jó enni. Anna Francese Gass, aki fiatal lányként az Egyesült Államokból vándorolt ki Olaszországból, az Egyesült Államokban felnövő saját tapasztalatai révén felismeri a bevándorló nők szakácsainak fontosságát. Új szakácskönyve a történelem nyilvántartásaként szolgál; abban összegyűjti és megőrzi olasz édesanyja receptjeit, hogy azokat a következő generációk is élvezhessék. És egyszerűen időtlenek. Keresse meg az Amazon-on .

Masala Mamas: Receptek és történetek az indiai nőktől, akik étellel és szeretettel változtatják meg közösségüket

Ezt a hihetetlen történetet a Masala Mamas receptjei teszik teljessé - 16 nő, akik az indiai Kalwa nyomornegyedben élnek, életüket annak szentelték, hogy meleg és tápláló ételeket főzzenek olyan iskolás gyermekek számára, akik gyakran nem tudnak sokat enni. A szakácskönyv összes bevétele támogatja a Masala Mamas küldetését. Keresse meg az Amazon-on .

Van egy kedvenc szakácskönyved, amely megérdemli, hogy szerepeljen a listán? Tudassa velünk a Facebook oldalunkon. És még több recept inspirációt, nézze meg receptgalériánkat .