9 büfé- és éttermi étkezés titka

  • étkezésnek

A büfé- és éttermi étkezés elhízáshoz vezethet: a hízás elkerülésének titkai

Az éttermi és büfé étkezés gyors súlygyarapodáshoz vezethet. Legyen szó körutazásról vagy egy Las Vegas-i kaszinóról, esküvőről, helyi büféétteremről, vagy egyszerűen csak nyaralásról egy nagy szállodában, csak a „büfé” szónak kell figyelmeztető csengőt csengetnie a diétázók agyában - VESZÉLY ELŐRE. A rendszeres éttermi étkezés drágább, de büfével, ha nem ingyenes, akkor biztosan olcsó. Nagyon könnyű túlevni, mivel ilyen sokat kapsz. Több étel kevesebb pénzért vagy egyáltalán nincs pénz - ezt szeretik az ételfüggők.

Nagy mennyiségű és különféle ételek rendelése a büféknél

Az emberek nagyobb választékot választanak az ételekből egy büféből, nagyobb mennyiségben, mint amit valaha egy pincértől rendelnének. Talán az a szégyen, ha magas kalóriatartalmú ételeket rendel a pincértől, vagy ha az ételeket házastársak vagy barátok előtt eszi meg. Talán ez a költség. Az éttermi étkezések - és különösen a büfééttermek - megpakolhatnak a fontokon. Sokan félnek a nagy ételtálaktól, azonban egy büfében senki sem tudja, mennyit eszel és hányszor tölti meg a tányérját.

Nincs idő, hogy jóllakjon

Az ételek megrendelésének szokásos késése és az egyes fogások kiszállításának megvárása egy büfében elmosódik. A dolgok túl gyorsan történnek. Nincs ideje arra, hogy jól érezze magát leveséből és salátájából egy büfében, mielőtt a főételt keresi. Az egész étkezés 20 perc alatt véget érhet anélkül, hogy valaha is jóllakna. A hagyományos éttermi étkezés során megvárja, amíg a pincér minden tanfolyamot lebonyolít, és lehetősége van arra, hogy jól érezze magát, mielőtt a következő tanfolyam megérkezik. Ennek eredményeként végül kevesebb ételt eszel.

A túlevés természetes gátjai homályosak

Senki sem tudja igazán, ki mit eszik egy büfében, mivel annyi a kóborlás. A négy étkezőből álló csoportban gyakran egy vagy kettő van fent, másodperceket és harmadokat kapva, miközben kettő eszik. Társadalmi szempontból elfogadható, hogy az ételt a tányérra halmozzák, mivel mindenki ezt csinálja.

Ingyenes vagy szinte ingyenes

Mindenki nagyon sokat akar, és a büfé a legjobb hely a beszerzéshez. Minden elfogyasztható étel, nincsenek korlátozások az adagok méretére vagy a választások számára vonatkozóan. Ennyi étel és kevés hely a gyomrodban.

Kilenc javaslat a büfé- és éttermi étkezéshez

  1. Találjon asztalt az ételtől a lehető legtávolabb: Minél messzebb van a távolság, annál kevésbé valószínű, hogy másodperceket vagy harmadokat megy. Ez a régi szabály, látókörünkön kívül.
  2. Nincs egyetlen legeltetési szabály: senki nem megy egyedül legelni vagy eszik, miközben a párt másik tagja kint legelészik.

…LASSÍTS.

Kis tányérok és csak két választási lehetőség tányéronként: Néhány túlsúlyos ember túl sokat eszik, amikor senki sem keres. Használja a legkisebb tányért, amelyet egyszerre csak 2 választási lehet. Rendben van, ha másodpercekre visszamegyünk, de ne feledje, hogy csak 2 választás van egy tányéron. Ha desszertről van szó, használjon egy kávéscsésze méretű tányért. Ne felejtsen el csak 1 utat desszertként. gyümölcsnek kell lennie a választások egyikének.

…LASSÍTS . Nem akarja, hogy 20 perc alatt végezzen .

  • Kezdjen valami töltelékkel, például levessel vagy salátával. Halmozza a tányért magasra zöldségekkel és gyümölcsökkel.
  • Ne egyél, amit otthon kaphatsz. próbáljon ki új ételeket, különösen a tengeri ételeket.
  • Mentsd el a desszertedet, de mindig használjon kis tányért, és soha ne menjen vissza a második sivatagba.

    … VISSZA LESZ - Ön nem arra vár, hogy egy élelmiszer-kiszolgáló átvegye a megrendelést
    vagy hogy a konyha elkészítse az asztal összes ételt. 15 perc múlva fejezheti be, mivel az ételek készen állnak és közvetlenül előtted vannak.

  • Kevés étel és fűszer alacsony zsírtartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú. A büfék nagy mennyiségű ételt kínálnak alacsony áron. Az alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony zsírtartalmú ételek drágábbak, és általában nem kerülnek kereskedelmi forgalomba. Gyakran drágább is.
  • Viselkedés a büfében

    Dr. Brian Wansink könyvében Esztelen evés beszámol a büfében étkező vékony és túlsúlyos emberek viselkedéséről. A nehezebb ember hajlamos nagyobb tányérokat használni, közelebb ül a büféasztalhoz, és azonnal étkezni kezd, ahelyett, hogy körbenézne, hogy megnézze, mi áll rendelkezésre. Itt vannak Dr. Wansink statisztikák:

    • A normál testsúlyú étkezők 71% -a étkezés előtt böngészett a büfében, szemben az elhízott étkezők 33% -ával.
    • A normál súlyú vacsorák 27% -a a büfé közelében ült, szemben a túlsúlyosak 42% -ával.
    • A túlsúlyos vacsorák átlagos távolsága 16 méter volt a büfétől.
    • A normál testsúlyú emberek 15-ször rágták el ételeiket, szemben 12-szer elhízott vacsorákkal.
  • Lassítson le ... VÉGLEGES IDŐ