Vegetáriánus és vegán árpa receptek

A gyöngyös árpa egészséges, magas rosttartalmú és koleszterinmentes teljes kiőrlésű gabona, levesekben, salátákban, sült krumpliban, rakott tálban, pilafban vagy bármely olyan ételben, amelyben rizst használna. Gazdag és krémes állagú sima vízben, árpában főzve ízletes ételeket készítenek húslevesben főzve, vagy más krémes zöldségekkel, például vajmogyoróval vagy tökkel keverve.

Az árpa költségvetés-barát, ha ömlesztve vásárolja meg, ezért töltse fel ezt a gabonát, és kísérletezzen vele minden étkezés során. Ne feledje, hogy az árpa nem gluténmentes, ezért ne cserélje ki zabra vagy gluténmentes szemekre.

Vezessen be egészséges, új összetevőt étrendjébe, és élvezze az árpa csodálatos ízét és állagát. A receptjeink többsége vegán, vagy vegetáriánus variációt tartalmaz.

Árpa görög saláta

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

A lucfenyő/Ahlam Raffii

Ez a vegetáriánus árpa görög saláta csodálatos nyári étel. A feta, az olajbogyó, az uborka és a paradicsom némi frissességet és tangót kölcsönöz a salátának, míg a főtt árpa sok textúrát és mennyiséget ad hozzá. Amit fantasztikus sajtban tölt el, azt az árpa megadagolásával megspórolja, 6 köretként és 4 főételként. Alakítsa át ínyenc előételnek úgy, hogy kicseréli a fetát grillezett halloumi sajtra.

Vegán változat esetén használjon szép sült vagy pácolt tofut feta helyett, vagy grillezzen egy tempeh-t balzsamecettel, és tegye a saláta tetejére. 40 percre van szüksége az árpa főzéséhez, és 20 percre a többi hozzávaló összekeveréséhez.

Vegán árpa áfonya pilaf

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

A lucfenyő eszik/Diana Chistruga

A pilaf általában rizskészítmény, amelyhez húst, zöldséget, magot vagy diót ad. Vegán árpás áfonyapilánk friss, édes és sós étel, amely kettős lehet keményítőtartalmú oldalként vagy salátaként. A narancslében áztatott füles áfonya és a selymes citrusos öntettel kiegészítik ezt a pilafot. A vegán változathoz dióféléket és zöldségeket, a vegetáriánus oldalakhoz sajtot adnak. Ha allergiás a diófélékre, használjon pepitas vagy napraforgómagot a ropogás biztosításához.

Ez az étel 1 órán belül elkészül, de főzhet nagyobb adag árpát, és legfeljebb 3 napig hűtőben tarthatja őket más salátákhoz vagy levesekhez való felhasználáshoz, vagy pesto vagy bolti paradicsommártáshoz való ízesítéshez. oldalkeményítő.

Árpa sült bab

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

A lucfenyő/Jolinda Hackett

Adjon hozzá némi extra textúrát és rostot, és nyújtja be a szokásos sült bab receptjét árpa hozzáadásával. Főzzük meg az árpát a tűzhelyen, és süssük a bab-árpa keveréket a sütőben 2,5 órán át. Vagy kb. 6 órán át használja a süteményt a szójababokhoz táptalajon.

Az árpa sült bab ez a sűrű és ízes keveréke remek ebéd egy rizs mellé, vagy használjon egy zsemlében vegán hanyag joe-hez. Adjon hozzá tejfölt és sajtot, ha az étrend lehetővé teszi a tejterméket, vagy tetejére reszelt kesudiót vagy pepitát tehet, ha ropogásra van szüksége.

Vegán árpa paradicsomleves

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Brian Hagiwara/Getty Images

Vegán árpás paradicsomleves receptünk paradicsomot és rengeteg sárgarépát, zellert, hagymát és fokhagymát használ egy vastag és aromás főétel elkészítéséhez, amely könnyen elkészíthető és szuper egészséges is.

1 órán belül készen áll, ez a leves nagyszerű nagyobb tételekben elkészíteni és külön adagokban lefagyasztani, hogy kéznél legyen az utolsó pillanatban ebédelni. Adjon hozzá spenótot vagy kelkáposztát extra rosthoz, és meleg kenyérrel és vegán vajjal tálalja.

Árpa és gomba Pilaf

data-caption data-expand data-tracking-container

Csakúgy, mint a rizs és a legtöbb egyéb teljes kiőrlésű gabona, az árpából is kiváló pilaf készül. A teljes kiőrlésű pilaf és a teljes kiőrlésű saláta között nincs sok különbség, ezért élvezze a másnapi maradékot hidegen, extra zölddel és egy pörkölt vinaigrettel.

Árpa- és gombapilánk egyesíti az árpa diószerűségét a gomba és a rozmaring földtartalmával. Töltsön rá parmezán sajtot vagy táplálékélesztőt az étkezési korlátozásoktól függően, és melegen tálalja fő- vagy köretként. 1 óra alatt elkészül, ez a töltelék 4 főt szolgál fel.

Bab és árpa zöldségleves

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

A marha- és árpa leves hús nélküli alternatívájaként próbálkozzon inkább koleszterinmentes vegetáriánus változatunkkal, amely babgal készült. A bab- és árpa zöldségleves intenzív íze rengeteg olasz ételízesítőből, zeller sóból, bazsalikomból, kakukkfűből és babérlevélből származik, és a recept teret enged az improvizációnak és az ízlés szerinti zöldségek, például leveles zöldségek, szeletelt sárgarépa hozzáadására., borsó, kukorica, vagy akár kockára vágott burgonya.

1 óra és 15 perc alatt készen áll, ez a leves remek főétel ebédre, barna rizzsel, meleg nánnal vagy kérges kenyérrel és vegán vajjal tálalva.

Vegetáriánus árpa töltött tök

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

A lucfenyő/Jolinda Hackett

A vegetáriánus árpával töltött tök gyönyörű étel, amelyet az ünnepi asztalon kell bemutatni. Egészséges, kiadós és tartalmas receptünk árpából és zöldségekből krémes tölteléket készít, amelyet sajttal lehet feltölteni, majd tökéletesen meg lehet sütni a sütőben. Használjon kenyérmorzsát vegán vajjal öntet készítéséhez, ha át kell hagynia a tejüzemet, de szeretne egy csikorgást.

Az edényt előkészítik és 1 óra 15 perc alatt elkészítik. Zöld salátával és kérges kenyérrel tálaljuk.

Árpa reggeli öröm

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Crystal Cartier Photography/Photolibrary/Getty Images

Változtassa meg a reggeli játékát, és búcsúzzon el a gabonapelyhes dobozától. Használjon főtt árpát fűszerekkel és cukorral, hogy ebből az egészséges árpás reggeli zabkása egészséges, zsírszegény, töltelékes és könnyű legyen. Készítsen nagyobb adagokat, és tartsa a hűtőszekrényben 3 napig; melegítsen 1 csésze keveréket 1/4 csésze tejjel vagy egy nem tejitalral.

Egyszerűen főzze meg az árpát vízben, körte nektárban, barna cukorban, mézben, fahéjban és sóban. Adj hozzá áfonyát és citromlevet, és hagyd főzni további 15 percig. Hagyja kissé lehűlni, mielőtt apróra vágott dióval vagy tetszés szerinti dióval tálalja. Adjon hozzá egy oldalt gyümölcskonzervet vagy almamártást, és friss gyümölcsökkel tálalja.

Árpa sült edény rakott

Ehhez a kiadós és könnyű árpa sült fazékos recepthez árpát és zöldségeket főzünk a sült fazékban 6–8 órán át. A gyógynövények és a gombák diós, földes ízt adnak, és a recept elég megbocsátó, így improvizálhat és hozzáadhat bármilyen más zöldséget, például különböző típusú gombákat, sárgarépát, zöldeket vagy zellert.

Tálalás előtt használjon fenyőmagot a tetején, vagy használjon krutont vagy pepitát, ha távol kell maradnia a famogyorótól. Tálaljuk friss zöld salátával és meleg kenyérrel.