A 10 legegészségesebb élelmiszerbolt az Egyesült Államokban, a táplálkozási szakemberek szerint

TJ elkészítette a listát!

legegészségesebb

Az egészséges táplálkozás mennyországában az élelmiszerboltok ugyanolyan pszichésebbé teszik a gyümölcsöket és zöldségeket, mint a Ben & Jerry's legújabb ízét. Úgy értem, legyünk valóságosak, hol számít a vásárlás, amikor a jó ételekre próbál koncentrálni.

"A szupermarketbe való belépés gyönyörű, friss, élénk színű termékekkel inspirálja leginkább az egészséges táplálkozást és a fokozott gyümölcs- és zöldségfogyasztást" - mondja New York-i kulináris táplálkozási szakértő, az 52 hetes étkezéstervező szerzője, Jessica Levinson, RDN, CDN.

Ezért keresi a Levinson olyan üzleteket, amelyek sokféle friss terméket kínálnak (beleértve a helyi és szezonális lehetőségeket), a friss hús- és halosztályokat, a különféle teljes kiőrlésű gabonákat, a robusztus tejelő folyosót és a fagyasztott ételeket tartalmazó részleget fagyasztott gyümölcsökkel és zöldségekkel, az Ön számára jobb fagyasztott ételek, teljes kiőrlésű gofri és zöldségburgerek.

Más biztos jelek arról, hogy egy élelmiszerbolt rávilágít az egészség megőrzésére: kijelölt területek az egészséges vagy biotermékekkel, címkék, amelyek egyértelművé teszik a termékek tápértékét, sőt a bolti dietetikusok is, mondja Levinson.

A következő 10 élelmiszerbolt valóban nagy előrelépést jelent abban, hogy Ön legegészségesebb önmaga lehessen.

Közel 500 üzlet 41 államban

"Joe kereskedő az egyik egészséges élelmiszerboltomban áll meg" - mondja Jess Cording dietetikus, RD, a készülő könyv, a The Little Book Of Game Changers szerzője.

„A költség az egyik fő akadály az egészséges ételek vásárlásának és elkészítésének, és RD-ként nagyon szeretem, hogy a friss és fagyasztott termékek ára nagy. Nagy különbség van, ha organikus áron szeretne pénzt vásárolni ”- mondja.

A TJ-hez fordul, hogy készítsen termékeket és egészséges alapanyagokat, például vad szardínia, chia mag, almaecet és organikus teljes tejből készült görög joghurt.

Levinson emellett szereti a TJ-t sokféle kényelmes termékük miatt, például zacskó aprított kelbimbót és karfiol rizst, ami gyorsabbá és könnyebbé teszi az egészséges főzést. Ráadásul "a Trader Joe fagyasztott ételei szintén kiváló helyek rejtett kincsek megtalálásához, mint az édesburgonya krumpli és a karfiol kéregpizza" - mondja.

A Trader Joe újabb előnye: Jelenleg fokozza a fenntarthatóság iránti elkötelezettségét. "Örömmel lepődtem meg, amikor megtudtam, hogy nagy változtatásokat hajtottak végre, hogy évente több mint 4 millió font műanyagot távolítsanak el üzleteikből" - mondja Brynn McDowell dietetikus, RDN.

Több mint 300 üzlet 19 államban

Ha tetszik az az érzés, hogy bevásárol egy mezőgazdasági termelői piacon, irány a Sprouts. A vállalat célja: friss, helyi termék kínálása jó áron.

"Termékük részlege gyakran az üzlet legnagyobb része, és úgy gondolom, hogy ez remek mód arra ösztönözni az embereket, hogy ételeiket friss gyümölcsök és zöldségek köré építsék" - mondja McDowell. "Ráadásul heti hirdetéseik mindig nagyszerű ajánlatokat mutatnak be a szezonális termékekről, és áraik gyakran a legjobbak."

Eközben Lindsey Janeiro dietetikus, az RDN, az LDN szereti, hogy a Csírák mennyire egyszerűvé teszik a vásárlást ételallergiákkal vagy étrendi korlátozásokkal, különösen azért, mert az egészséges alapoktól kezdve a speciális és helyi márkákig mindent visznek.

Ráadásul "az élelmiszer-mentési programjukkal a Sprouts az élelmiszer-pazarlás megszüntetésén dolgozik, és olyan helyeken adományozza a termékeket, mint az élelmiszerbankok" - mondja.

500+ üzlet az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban

A Whole Foods hírnevét az egészséges élelmiszerbolt köré építette. Végül is a Whole Foods üzletekben forgalmazott összes terméknek meg kell felelnie a vállalat szigorú minőségi előírásainak, a falukon nem találhatók olyan összetevők, mint a hidrogénezett olajok, a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup, a mesterséges színezékek és aromák.

A Whole Foods kiválóan alkalmas fogd és menj ételekre is. „Forró és salátás bárjaikkal különféle friss, fogyasztásra kész lehetőségeket kínálnak. Egyedülálló, útközben lévő, vagy elfoglalt menetrenddel dolgozó kismamák számára az egészséges, gyors, tápanyagokban gazdag lehetőségek elengedhetetlenek ahhoz, hogy jól táplálkozhassanak ”- mondja Amy Goodson dietetikus, RD.

128 üzlet Észak-Kaliforniában és Nevadában

"Az elmúlt években azt láttam, hogy Raley nagyban elmozdult a wellness, az oktatás és az egészségügyi információk megosztása felé az ügyfelekkel" - mondja McDowell. Egy példa: rendszeres hírlevelek, amelyek szezonális termékeket, egészséges recepteket és egyéb hasznos információkat mutatnak be.

Vigyázzon Raley polc útmutatójának címkéire is. "Ezek a címkék tudatják a vásárlóval, hogy mikor van egy termék alacsonyabb cukortartalmú, mint a többi márka választása" - mondja McDowell. A polcokon található ikonok azt is jelzik, ha a termékek vegánok, növényi alapúak, szív-egészségesek, gluténmentesek vagy teljes kiőrlésűek. Óriási segítséget nyújt a fogyasztóknak, akik megpróbálnak eligazodni a nagy üzletláncokban ma elérhető összes választékban!

És jó tudni, ha gyerekeivel vásárol: Raley ingyenes gyümölcsöket osztogat kicsiknek, más sütemények vagy édességek helyett.

Közel 2000 üzlet 36 államban

Janeiro mindig kiváló minőségű termékeket talál jó áron az Aldiban. "Szívesen vásárolok olyan exkluzív márkákat is, mint a Simply Nature, a LiveGFree (gluténmentes lehetőségekért) és a Little Journey sort a gyerekeim számára" - mondja.

Az Aldi arra is összpontosított, hogy javítsa, hogyan és hol szerzik be termékeiket. "Azon dolgoznak, hogy átláthatóak legyenek a fenntarthatóság és a beszerzés terén, sőt dietetikust is alkalmaznak az ellátási láncukban ennek kezelésére" - mondja Cara Harbstreet dietetikus, RD, LD, a Street Smart Nutrition.

Az egyetlen hátrány? Sok friss termékük külön-külön van csomagolva vagy csomagolva, ami több műanyag hulladékot jelent - mondja.

400 üzlet Texasban és Mexikóban

Ha Texasban él, készítsen készletet a H-E-B-n. „A H-E-B egy történetet mesél el a termékükről. Szeretik, ha a fogyasztók tudnák, honnan származnak az ételeik, és támogatják azokat a gazdákat, akiktől élelmiszerüket szerzik be ”- mondja Goodson.

A H-E-B nem csak kiváló minőségű ételeket kínál nagyon megfizethető áron, hanem egészséges menet közbeni lehetőségeket is kínál, Meal Simple néven. "Az ételek fehérjét és zöldségeket, vagy fehérjét, zöldségeket és szénhidrátokat tartalmaznak" - mondja Goodson. "Mindegyik megfizethető áron, tápanyagban gazdag és kényelmes."

Újabb jutalom? A H-E-B regisztrált dietetikusokkal is kínál táplálkozási tanácsadási szolgáltatásokat.

527 üzlet az Egyesült Államokban és Puerto Ricóban

Azok számára, akik a tömeg táplálására és egészségének megőrzésére törekszenek, semmi sem éri el a Costcót. "A Costco széles választékban kínál friss és fagyasztott termékeket, valamint tejtermékeket, fehérjéket és kész ételeket" - mondja Harbstreet.

Egy másik kellemes dolog: "A Costco alkalmanként olyan elemeket tartalmaz, mint a mikrohullámú, előre fűszerezett rizscsomagok, fogd és menj ebédek és konzervek, amelyek megkönnyítik az otthoni étkezést" - mondja Harbstreet.

Csak óvakodjon attól, hogy túl sokat vásároljon ömlesztve. "Ügyeljen arra, hogy Ön és családja mennyit használ fel reálisan, hogy ne járuljon hozzá az élelmiszer-pazarláshoz" - mondja.

Több mint 240 üzlet a Közép-Nyugaton

A középnyugati székhelyű HyVee kiskereskedő együttműködik a helyi gazdálkodókkal, és friss gyümölcsöt és zöldséget szerez be boltjaik 200 mérföldes körzetében. (Keresse meg a „HyVee Homegrown” logót!)

Egy másik egyedülálló tulajdonság: A HyVee üzletekben értékesített tenger gyümölcseit olyan módon szüretelik vagy nevelik, hogy minimalizálják a környezeti károkat és elősegítsék a fenntarthatóságot, a vállalat tenger gyümölcseinek beszerzési politikájának köszönhetően.

A legtöbb üzletben házon belül is van regisztrált dietetikus! "Járhat főzőtanfolyamra, megkóstolhatja egy új recept bemutatóját, kirándulhat boltba, vagy táplálkozási tanácsadást és edzést kaphat" - mondja Harbstreet. "Nagyszerű azok számára, akik egészségesebb döntések vagy új készségek elsajátítása iránt érdeklődnek."

2100+ üzlet 35 államban

Nem számíthat arra, hogy hatalmas szupermarketláncok vezetik az egészséges élelmiszerboltok listáját, de Cording rajong Kroger.

"Amellett, hogy sokféle egészséges terméket, éléskamrát és különféle étrendi igényeknek megfelelő terméket kínálnak (gluténmentes, nem tejtermék, vegetáriánus stb.), Dietetikusokkal és más egészségügyi szolgáltatókkal is együttműködnek" - mondja. Egyes üzletekben található a „The Little Clinic”, amely egészségügyi és wellness oktatást nyújt a vásárlók és a közösség számára.

Ja, és még egy apró részlet: A vállalat azt a célt tűzte ki célul, hogy 2020-ig bevezetjék a hulladékmentes folyamatokat, és 2025-ig megszüntessék az összes élelmiszer-pazarlást.

Körülbelül 300 üzlet Északkeleten

"A ShopRite magasan szerepel a listán egy mainstream szupermarketben, amely sok új, divatos és egészséges terméket is szállít" - mondja Levinson. Igen, ugyanabban a folyosón talál bolti paradicsomszószt és azt a hűvös új csicseriborsótésztát.

"Emellett kiemelik a helyi termékeket, és kedvező árúak a szezonon belüli termékek" - teszi hozzá.

Valójában 2019 nyarán a Shop Rite kiterjesztette a partnerséget a helyi gazdákkal és hangsúlyozta bolti dietetikusaikat, hogy egészséges recepteket, főzési bemutatókat és oktatást biztosítsanak az ügyfeleknek.