18 kedvenc kakaókeveréked - rangsorolva!

Elméletileg a forró, krémes, olvasztott csokoládé fogyasztásának gondolata szinte túl jónak tűnik, hogy igaz legyen. És sajnos, gyakran az. Az élelmiszerbolt keverékeinek többsége túl édes ahhoz, hogy egészséges legyen, és az egészségesebbek közül soknak olyan íze van, mintha valaki egy vödör mocsárvízbe ejtette volna egy régi Hershey bárját.

Ezért úgy döntöttünk, hogy nekilátunk a tökéletes csésze forró csokoládé megtalálásának. A tökéleteset úgy definiáljuk, hogy az ízletes és nem is szörnyű az Ön számára. Hogy megtudjuk, melyik kakaókeverék a legjobb a csoportban, tanulmányoztuk az ország legnépszerűbb kakaóinak táplálkozási és összetevőire vonatkozó információkat, levonva a vázlatos összetevők és a rossz rost/cukor arányokat. (A rost segít abban, hogy jól érezzük magunkat, és lassítja az ital cukor felszívódását.) A kalóriák is szerepet játszottak, csakúgy, mint az íz. Kevés olyan fajta van, amelyekből nem volt lehetőségünk mintavételre, de egyébként vakízistesztet hajtottunk végre az alább található kakaókeverékek többségének. Olvassa el, hogy megtudja, hol tart a kedvenc a rangsorban, és megtudhatja, mely ízletes fajták lesznek a legkedvesebbek a derékvonalának és az egészségének.

ÖSSZEFÜGGŐ: Hogyan készítsünk egészségesebb kényelmi ételeket otthon.

Nagy értékű tejcsokoládé ízű forró kakaó keverék

Összetevők, amelyeket nem szeretünk: Kukoricaszirup-szilárd anyagok, alkáliával feldolgozott kakaó, dikálium-foszfát, mono- és digliceridek

Ez a Walmart márka, amely kortyolgatja a csokoládét, egész napos cukrot tartalmaz, de sokkal több vegyi anyagot is tartalmaz, mint bármelyik terméknek valaha tartalmaznia kell. Sok más piacon lévő forró csokoládéhoz hasonlóan ez a keverék lúgos kakaóval készül, ami azt jelenti, hogy a csokoládébabot lúgosítószerrel kezelték a kakaó természetes savtartalmának kiegyensúlyozása érdekében. Ez jelentősen csökkenti a flavonoid- és polifenol-tartalmat, átalakítva a hatásos szuperélelmiszert olyanná, amely alapvetően semmilyen figyelemre méltó táplálékot nélkülöz.

Land O'Lakes Cocoa Classics Chocolate Supreme Hot Cocoa Mix

Stephen ínyenc sötét csokoládé forró kakaója

Összetevők, amelyeket nem szeretünk: Lúggal, kukoricaszirup szilárd anyagokkal, mono- és digliceridekkel, dikálium-foszfáttal, karragénnel feldolgozott kakaó

A karragén tengeri moszatból származik, és viszonylag ártalmatlan - eltekintve attól a ténytől, hogy köztudottan puffadást és gyomorproblémákat okoz. Nincs okunk arra, hogy kockáztassunk egy rossz reakciót, ha vannak olyan opciók a piacon, amelyek mentesek a Stephen nem túl ínyenc keverékéhez adott furcsa dolgoktól.

Swiss Miss Dark Chocolate Sensation forró kakaókeverék

Összetevők, amelyeket nem szeretünk: Kukoricaszirup, lúggal feldolgozott kakaó, hidrogénezett kókuszolaj, dikálium-foszfát, mono- és digliceridek

Bár a legtöbb íz-tesztelő hüvelykujját adta ennek az italnak a sűrű, sima és habos állaga miatt, az íze nem olyan volt, mint a pontban. "Ennek az ivása olyan volt, mintha egy tejcsokoládé tálba kortyolgatta volna a tejmaradványt - és nem jó értelemben" - mondta az egyik tesztelő. Lehet, hogy köze van minden olyan vegyszerhez, amely a csészéjükben lebegett? Bár ez a keverék több kalóriát tartalmaz, mint Stephené, azért rangsoroltuk magasabbnak, mert jobb a rost/cukor aránya. Akárhogy is, ez nem lehet a menete.

Ghirardelli dupla csokoládé forró kakaó

Összetevők, amelyeket nem szeretünk: Lúggal feldolgozott kakaó

Tejszínes forró kakaó kevesebb, mint 100 kalória? Határozottan nem szörnyű. Ebben a forró kakaókeverékben azonban továbbra is magas a cukortartalom.

Swiss Miss csökkentett kalóriatartalmú forró kakaókeverék

Összetevők, amelyeket nem szeretünk: Lúggal, kálium-aceszulfámmal, szukralózzal, dinátrium-foszfáttal feldolgozott kakaó

Ne hagyja, hogy a termék alacsony kalóriatartalma becsapjon. Ez a kakaó semmilyen formában, formában vagy formában nem segíthet a vágásban. A PLoS One folyóiratban végzett tanulmány megállapította, hogy az aceszulfám-kálium, más néven az aceszulfám K glükóz-intoleranciát okozhat, ami végül zavaros hormonokat és súlygyarapodást eredményez. Nem is beszélve arról, hogy ha egy csésze forró kakaót szeretnél élvezni, akkor tényleg csak az igazi üzletet kell folytatnod, és igazán meg kell kóstolnod.

Nestle gazdag tejcsokoládé ízű forró kakaó keverék

Sarabeth forró csokoládéja

Összetevők, amelyeket nem szeretünk: Holland kakaó (lúgosított kód)

Három szó: Tehát. Sok. Kalória! Valójában elég szörnyű, hogy egy csésze kakaó annyi kalóriát tartalmazhat, mint négy fánklyuk, de Sarabeth forró kakaója esetében ez 100 százalékig igaz! Mi sem szeretjük a magas cukorszámot - és ízléses tesztelőink beleegyeztek. Számos korty azonban értékelte ennek a keveréknek a "fás csokoládé" és a "hot-fudge-esque" aromáját. Ha kíváncsi vagy és meg akarod engedni magad, tegyél meg magadnak - és a belednek - egy szívességet, és vágd ketté az adagod méretét.

Christopher Könyök Cocoa Noir csokoládét iszik

Összetevők, amelyeket nem szeretünk: Egyik sem

Persze, az összetevő panelen nincsenek vörös zászlók, de ízlés-tesztelőink nem rajongtak e csokoládéfőzésért. "Ez nem nagyszerű. Olyan az íze, mint a tejnek, amelyet csokoládé öntettel kevernek" - mondta egy ember. - Elavult tej szaga van - mondta egy másik. Sokkal jobb ízű lehetőségek vannak - tanácsunk kihagyni.