Mi a jód és mikor van rá szükség?

Összegzés

A jód az emberi test által igényelt ásványi anyag, amelyet azonban nem az emberi test állít elő. A jódnak számos feladata van, beleértve a pajzsmirigyhormonok termelését, növekedését és fejlődését.

Mi a jód?

A jód az emberi test által igényelt ásványi anyag, amelyet azonban nem az emberi test állít elő. Ezért a jódot az étrendnek kell ellátnia. A jód számos funkcióért felelős, beleértve a pajzsmirigyhormonok termelését, növekedését és fejlődését. 1 A jód fő szerepet játszik az agy és a csontok fejlődésében, különösen a terhesség és a csecsemő alatt.

Miért érdekel a jód és a pajzsmirigy?

A pajzsmirigy egy endokrin mirigy, amely a nyak alsó, elülső részén helyezkedik el. Fő feladata, hogy olyan pajzsmirigyhormonokat állítson elő, amelyeket a test az energia fenntartására, az agy és az izmok aktiválására és a szervek azonnali működésére tart. A pajzsmirigy a táplálékból elfogyasztott jódot használja a hormonok előállításához. Ezután az agyban lévő hipotalamusz és agyalapi mirigy jelzi a pajzsmirigy számára, hogy szükség esetén felszabadítsák a szükséges hormonokat.

Pajzsmirigy vérpanel szükséges az egyén pajzsmirigyhormontermelésének megismeréséhez. Különösen érdekes biomarkerek a T3, T4 és TSH.

Szabad trihidrotironin (T3) olyan hormon, amely szerepet játszik a növekedésben és fejlődésben, az anyagcserében, a testhőmérsékletben és a pulzusszámban. A „szabad” azt jelenti, hogy a sejtek számára rendelkezésre álló mennyiség a forgalomban. Az alacsony T3-szint hypothyreosisra utalhat.

Szabad tiroxin (T4) a fő hormon, amelyet a pajzsmirigy választ ki a véráramba. Átalakul aktív formává, T3-vá. Az alacsony T4-szint hypothyreosisra utalhat.

Pajzsmirigy-stimuláló hormon (TSH) olyan hormon, amely stimulálja a pajzsmirigyet olyan enzimek (T3 és T4) termelésére, amelyek viszont serkentik a szövetek anyagcseréjét a szervezetben. A TSH magas szintje hypothyreosisra utalhat.

Mi történik, ha nem fogyaszt elég jódot?

Amikor a szervezetben jódhiány van, pajzsmirigy alulműködés alakul ki. A hypothyreosis tünetei: fáradtság, székrekedés, súlygyarapodás és izomgyengeség vagy -merevség. Kezelés nélkül a hypothyreosis más egészségügyi problémákhoz vezethet, például szívbetegséghez és elhízáshoz, kiemelve a pajzsmirigyhormonok egész testre gyakorolt hatását.

Mi történik, ha túl sok jódot fogyaszt?

A túlzott jódfogyasztás oda vezet pajzsmirigy-túlműködés, ahol a pajzsmirigyhormon-termelés kimenetele megnövekszik, és túl sok hormon oszlik el a testben. A hyperthyreosis gyakori tünetei a következők:

Fokozott étvágy
Nyugtalanság
Gyengeség
Szabálytalan szívverés
Alvási nehézség

A hypothyreosis és a hyperthyreosis egyaránt orvosi ellátást és kezelést igényel.

Mennyi jódra van szükséged naponta?

Általában egészséges felnőtteknek napi 150 mikrogramm jódra van szükségük. A terhes és szoptató nők igényei megnövekedtek, a napi 220-290 mikrogramm közötti tartományban. 2 A jódfogyasztás általában szükséges a pajzsmirigyhormon-termelés biztosításához és a golyva képződésének megakadályozásához. Bár ritka, a jódhiány megtalálható azokban a populációkban, ahol jódosított sót nem használnak, alacsony jódtalajú földrajzi régiókban és terhes nőknél. A megfelelő jódszintet különféle ételek fogyasztásával lehet elérni, például:

sós vizű halak
tengeri moszat (beleértve a moszatot is)
bizonyos tejtermékek
jódozott só és/vagy kiegészítők

Milyen jelei vannak az alacsony jódnak?

Ha jódhiányban szenved, akkor a golyva az első észrevehető jel. 4 Megfelelő mennyiségű pajzsmirigyhormon veszélybe kerülhet egy jódhiányban, és ezt specifikus biomarkerek bizonyíthatják. 3 Súlyos jódhiányos terhes nőknél a növekedés megtorpanása, mentális retardáció és/vagy késleltetett szexuális fejlődés csecsemőikben a születés után. Bár vannak kutatások, amelyek alátámasztják ezeket az aggodalmakat, fontos, hogy konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt alkalmazna az élet bármely szakaszában, mivel a fogyasztással kapcsolatos figyelmeztetések.

Milyen jelei vannak a magas jódnak?

Alternatív megoldásként az étkezésből és/vagy az étrend-kiegészítőkből származó túl sok jód hyperthyreosisot eredményezhet, és súlyosbíthatja az egészségi problémákat. 3 A hiányhoz hasonlóan a túlzott bevitel is megnagyobbodott golyvát eredményez, mint általában az első, látható tünet.1 Nagyon ajánlott, hogy bármilyen jódkészítményt az egészségügyi szolgáltató közvetlen felügyelete alatt kell lennie a lehetséges mellékhatások és a gyógyszeres interferencia miatt.

Hol találsz jódot?

A jód természetesen megtalálható a talajban, a tengervízben és az ételekben. Különleges élelmiszerek, például hal, kagyló, tengeri moszat, gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek és tejtermékek jódot tartalmaznak. Legfigyelemreméltóbb, hogy az étkezési sóhoz jódot adnak, és az összetevők listáján „jódozott”. A legtöbb feldolgozott élelmiszer jódozott sót tartalmaz. Az ásványi anyagmennyiségeket azonban a Nutrition Facts címkén valójában nem közlik.

Gyakrabban az amerikaiaknak nem kell aktívan további jódfogyasztást keresniük, mivel általában napi szinten különféle ételek fogyasztásával fogyasztják a megfelelő jódszintet. 2 Például egy teáskanál jódozott só 250 mikrogramm jódot tartalmaz, meghaladva a napi ajánlott bevitel. A legjobb konzultálni egy regisztrált dietetikussal vagy táplálkozási szakemberrel, ha aggályok merülnek fel bizonyos élelmiszerekkel és azok jódmennyiségével kapcsolatban.