A 21 napos fogyás áttörő étrend Veggie Fried "Rice"

A karfiol rizsre cseréje okos lépés a 21 napos fogyókúrás áttöréses étrenden. A karfiol nem keményítőtartalmú zöldség, amelyet minden nap annyit fogyaszthat, amennyit csak akar, míg a rizs és más szemek korlátozottak. Ez a Rocco DiSpirito séf receptje lehetővé teszi, hogy teltebb ételeket ebédeljen vagy vacsorázzon.

Hozzávalók

1/2 fej karfiol, reszelve a doboz reszelő kis lyukain, rizs méretig (kb. 1 csésze)
csipet pirospaprika pehely, plusz még tetszés szerint
2 csésze friss zöldségkeverék, 1/2 hüvelykes darabokra aprítva
3/4 ek apróra vágott fokhagyma

1/2 teáskanál apróra vágott hámozott friss gyömbér
kóser só
1 teáskanál gluténmentes, csökkentett nátriumtartalmú szójaszósz

Útmutatások

1. Szórjon át egy nagy, nem ragadós serpenyőt főzőspray-vel, és helyezze közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a pirospaprikapelyhet és a reszelt karfiolt, és addig főzzük, amíg a karfiol enyhén meg nem pirul, kb. 30 másodpercig. Fűszerezzük sóval, tegyük át egy tálba, és tegyük félre.

2. Szórja meg ismét a serpenyőt főző spray-vel, és tegye hozzá a zöldségeket. Főzzük, amíg a zöldségek elszenesednek és megpuhulnak, körülbelül egy percig. Vigye a zöldségeket a serpenyő egyik oldalára, és adja hozzá a fokhagymát és a gyömbért a serpenyő szabadon álló részéhez. Főzzük aromásig, kb. 20 másodpercig. Tegye vissza a karfiol „rizst” a serpenyőbe, és addig dobálja, amíg minden jól elkeveredik. Kapcsolja le a hőt, adja hozzá a tamarit, és addig dobja a keveréket, amíg minden jól be nem borul. Fűszerezzük sóval és további paprikapehellyel, ha szükséges.

3. Kanalazzuk a keveréket egy tálba, és tálaljuk.

Recept ettől: FŐZZE MEG A MEG! írta Rocco DiSpirito

Nézd meg a videót

Ez a recept nemrégiben szerepelt a The 21-Day Weight Loss Breakthrough című cikkben.