A 24 órás antioxidáns étrend

Csökkentse a betegség kockázatát egyetlen nap alatt. Ahelyett, hogy kiegészítést szedne, kapja meg a napi adag antioxidánsokat teljes ételekből, ahol a vegyületek természetesen együtt működnek, hogy felszabadítsák egymás erejét. Ez a 3 étkezés maximalizálja az antioxidánsok csodálatos megelőző tulajdonságait.

Kristin Kirkpatrick dietetikus 24 órás étrendje finom, táplálékban gazdag ételekkel növeli a napi antioxidáns bevitelét. Nézze meg, mit kell enni és hogyan kell elkészíteni az ételt a maximális betegség elleni küzdelem előnyeinek kiaknázása érdekében.

Ebből az epizódból:

Reggeli: Power Smoothie

Kezdje a napot egy reggeli turmixmal, hogy segítsen leküzdeni bizonyos rákokat. Ez a turmix emellett segít energiát biztosítani, kontrollálni a vágyakat és korán bejutni az antioxidánsokba a testébe, hogy segítsen leküzdeni a napi stresszt. Használjon nyugodtan fagyasztott bogyókat. A fagyasztás nem befolyásolja a tápanyagtartalmukat, így a bogyókból készletezhet, amíg szezonban vannak. A feldolgozott vagy termesztett fajtákkal szemben válasszon vad bogyókat.

Hozzávalók

1/2 csésze vad áfonya

1/2 csésze szeder

1/2 csésze eper

1/2 csésze málna

1 csésze cukrozatlan gránátalma leve

Útmutatások

Keverje össze a bogyókat és a gránátalma levét egy turmixgépben, és keverje össze a kívánt állagúra.

Egy-két ütős ebéd: Paradicsomleves brokkoli virágokkal és kelkáposzta salátával

Ebédre fogyasszon el egy tál paradicsomlevest, mellé salátával brokkoli virágokat és kelkáposztát. A paradicsom antioxidánsokkal rendelkezik: likopin, C-vitamin és A-vitamin. Ez a leves tökéletes likopinforrás, mert a hő lebontja a paradicsom sejtfalait, hogy felszabadítsa hatékonyságát.

A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a paradicsom és a brokkoli együttes fogyasztása nagyobb egészségügyi hatásokat eredményez. A brokkoliban béta-karotin, indolok és ITCS találhatók - minden rákellenes vegyület. Ügyeljen arra, hogy ne főzze túl a brokkolit, amely tönkreteheti tápanyagát. A brokkoli enyhe párolása a legjobb; ez még jobb, mint nyersen enni, mert a hő segít az enzimeknek az emésztőrendszerhez kötődni, ahelyett, hogy elmosódna. Az egészséges enzimek csak a brokkoli levágását követően aktiválódnak, ezért apróra vagy negyedre aprítsuk a virágosokat.

Kettős adagú vacsora: buggyantott lazac articsókával és édesburgonya gratinnal

Főzd meg a lazacot sütéssel, roston sütéssel, orvvadászattal vagy gőzöléssel. A lazac vagy bármely hal megsütése elfogyasztja a tápanyagokat; szabadtéri grill használata rákot okozó vegyszereket adhat hozzá. Párosítsa ezzel az ízletes gratinnal, amely articsókát tartalmaz, amely az egyetlen olyan étel, amely főzés közben megőrzi tápanyagát.

Articsóka és édesburgonya gratin

Hozzávalók

2 paradicsom kockára vágva

2 1/4 csésze articsóka szív

1 csokor mogyoróhagyma

2 evőkanál olívaolaj

1 1/2 ek szárított oregánó

1 (15 oz) kannellini bab

1/2 csésze csirkehúsleves

1/2 teáskanál fekete bors

1 1/2 font édesburgonya

Útmutatások

Melegítsük elő a sütőt 350-re° F. Aprítson paradicsomot és articsóka szíveket; összekeverjük a mogyoróhagyma, az olívaolaj, hozzáadjuk az oregánó körülbelül felét és a sót.

Konyhai robotgépben vagy turmixgépben keverje össze a babot, a borsot és a maradék sót és oregánót.

Szeletelje fel édesburgonyát felére, és tegye enyhén olajozott edénybe. Hozzáadjuk a maradék sót és borsot. Hozzáadjuk a babpürét és az articsókát, további burgonyával letakarva. Tetejére paradicsomszeleteket rakunk. Adja hozzá a maradék fűszert és fedje le.

Süssük 1 órán át, vagy addig, amíg megpuhul. Távolítsa el a fedelet, és süsse még 10 percig, vagy amíg az öntet aranybarna lesz.

Legnépszerűbb vetélkedők

Szerezzen exkluzív tartalmat

Iratkozzon fel a Dr. Oz hírlevélre

Iratkozzon fel Dr. Oz ingyenes, napi hírlevelére, és szerezze be exkluzív, személyes tippjeit a legjobb élet megéléséhez.

A konyha gyógyítja, hogy orvosa nem élhet nélkül

Higgye vagy sem, de orvosa néhány kedvenc gyógymódja már a házában van. A szilánktól való megszabadulástól kezdve.

Kettős adagolású öregedésgátló ételek

Ezek az erőteljes ételek túlóráznak, hogy teste egészséges és szép legyen belülről és kívülről!