Az "intelligens gyógyszer" startup vezérigazgatója minden héten 36 órán keresztül böjtöl - itt van a szokása

Állítása kissé meglepő. Woo kedden sem eszik.

Woo, a Nootrobox elnevezésű "kognitív javító" kiegészítő előfizetéses szolgáltatás vezérigazgatója és társalapítója egyre népszerűbb étrendre hívja az időszakos böjtöt, amely 14 órán át több napig étkezés nélkül megy. Rutinja részeként Woo minden hét elején 36 órán keresztül böjtöl.

"Azt hittem, hogy lehetetlen, amíg ki nem próbáltam" - mondja Woo a Business Insider-nek.

A szakaszos böjt hátterében álló tudomány foltos. A legtöbb tanulmány rágcsálókat és gyümölcslégyeket használ tesztalanyként, nem pedig a főemlősöket és az embereket - írja a Scientific American. Mégis, ez megragadja az induló munkavállalók körét, akik az elméjének élesebbé tételét és a hosszú élettartam javítását keresik.

Amikor a test éhgyomorra megy, leáll annyi növekedéssel összefüggő hormon és fehérje termelésével, amelyek a rákhoz és a cukorbetegséghez kapcsolódnak. Ehelyett a test egy kis szünetet tart a sejtek helyreállításában. Ez a "karbantartási állapot" lehet a kulcs a hosszabb élet feloldásához.

A Dél-Kaliforniai Egyetem Hosszú élettartam Intézetének állatkísérletei ezt az elképzelést támogatják. A havonta két-öt napig éhező egerek csökkent cukorbetegség, rák és szívbetegségek biomarkereit mutatták, valamint megújult immunrendszert mutattak.

Woo a testet egy hűtőszekrényhez hasonlítja, amely zsír formájában tárolja az energiát. Ha böjtöl, valami kattan, ami arra ösztönzi a testét, hogy égesse át a zsírt üzemanyagként.

Hétfő este Woo elhagyja az irodát, és tipikus vacsorát ragad egy mediterrán étteremből vagy ramen boltból. Azt mondja, nem kell nagyot falni. Aztán megkezdődik a böjt.

A kedd súlyemelő edzéssel kezdődik. A nap folyamán feltölti a vizet. A hidratálás különösen fontos a böjt idején, mivel a Woo szerint a legtöbb vizet táplálékból nyerjük.

Az induló Nootrobox által gyártott étrend-kiegészítőket is szedi. Az úgynevezett "okos drogok" azt állítják, hogy az emberek jobban, okosabban és éberebben érzik magukat.

Azonban nem mentes az éhségtől.

"Az éhségérzet normális, és hullámokban érkezik" - mondja Woo. "Ha mankóra van szükségem, megiszok egy fekete kávét" - természetes étvágycsökkentőt - vagy "fekete teát".

Az órák múlásával Woo azt mondja, hogy jobban érzi a hangsúlyt, az érthetőséget és a "kognitív élt". Étrendjének éppen ezért becenevet adott: "A szerzetes gyors."

Szerda reggel jó társaságban megtöri a böjtöt. Woo, társalapítója, Michael Brandt, több alkalmazottjuk és egy maroknyi böjtölőtárs találkozik reggelizni az iroda közelében található olasz étteremben. A legtöbb résztvevő 36 órája nem evett.

Woo alacsony glikémiás étkezéssel enyhíti étrendjét, amely magas zsírtartalmú, például avokádóval és sajttal ellátott tojással. Segít megőrizni zsírégető állapotát néhány órával tovább.

A hét hátralévő részében Woo megpróbálja napi nyolc óráig tartani "etetési ablakát". De annyira nem aggódik, hogy mi kerül a testébe. Ha a pizza szerepel az étlapon, akkor bent van.

Körülbelül egy évvel ezelőtt váltott életmódját, Woo böjt evangélistává vált. Felügyeli a Slack nyilvános csevegőszobáját, a WeFast nevet, ahol az emberek megtalálhatják azokat a forrásokat és támogatást, amelyekre szükségük van a böjtjük sikeréhez. Munkatársainak többsége követi az ő és Brandt böjti szokásait, bár a kockázatkezeléssel támogatott vállalat nem követeli meg.

Woo szerint a böjtöt könnyebb fenntartani, mint a divatos diétát, mert a fegyelmét egy kicsi, 36 órás ablakra összpontosítja. Nincs benne kalóriaszámolás vagy lépéskövetés.

"Az ötlet az, hogy ezt a rendszert örökké fenn akarom tartani, amíg meg nem halok" - mondja Woo.