Felfal

Köze van:

Legegészségesebb diófélék

Fotó: Elena Schweitzer

Ideje repedezni - dió, vagyis. A dió szuperétel. Rostot, egészséges zsírokat és fehérjét adnak neked - három fő dolog, amely segít abban, hogy elégedett légy. Akár hozzáad egy gyors kenyérhez, egy salátához vagy gyors kenyérhez szórja őket, akár a kezéből eszik, egészséges kiegészítője az étrendnek.

Az egyik dolog, amit szem előtt kell tartani, az adagméret. A dió valóban kalóriatartalmú, így csupán néhány további elfogyasztásával könnyen elfogyaszthat további 100 kalóriát. Megjegyeztem itt az adagok méretét (hány dió unciánként) és a főbb táplálkozási információkat a különféle diófélékről, valamint néhány figyelemre méltó tápanyagot a különféle diófélékben.

Dió (14 fél): Kalória: 185; Zsír: 18 g; Rost: 2 g; Fehérje: 4 g

A dió azon kevés növényi étel közé tartozik, amelyekben Omega-3 zsírsavak vannak, amelyek a szív egészségéhez kapcsolódnak. Van még egy kis B-vitaminjuk, egy csomó réz (ami elősegíti az energiatermelést) és a mangán (szükséges a csontképződéshez és az anyagcseréhez), valamint jó mennyiségű magnézium és foszfor - mindkettő fontos a csontok egészségében, többek között.

Mogyoró (21 dió): kalória: 177; Zsír: 17 g; Rost: 3 g; Fehérje: 4 g

A mogyoró kiváló E-vitamin - antioxidáns, amely segít megvédeni a szívbetegségeket -, valamint a mangán és a réz. A mogyoró elsődleges zsírja az egyszeresen telítetlen zsír, amely segít az egészséges koleszterin- és vércukorszint elérésében.

Pisztácia (49 dió): Kalória: 157; Zsír: 13 g; Rost: 3 g; Fehérje: 6 g

A pisztácia a legjobb választás, ha nem akar túl erősen koncentrálni az adag méretére. Mivel meg kell héjazni őket (és mivel egy adag 49 dió!), A pisztácián nehezebb túlzásba esni. Kiváló B6-vitamin-forrás (amire a testének szüksége van új sejtek létrehozásához), valamint jó mangán- és rézforrás. A pisztácia fitoszterint is szállít - olyan vegyületeket, amelyek segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében.

Mandula (23 dió): Kalória: 162; Zsír: 14 g; Rost: 3 g; Fehérje: 6 g

A mandula kiváló E-vitamin- és mangánforrás, és jó riboflavin-forrás. A zsír többnyire egyszeresen telítetlen zsírból származik.

brazil dió (6 dió): kalória: 185; Zsír: 19 g; Rost: 2 g; Fehérje: 4 g

Ezek a földimogyorók kiemelkedően magas szelénmennyiségükkel (adagonként a napi érték 774 százalékával) rendelkeznek. A többi dióhoz hasonlóan a brazil dió is kiváló magnézium-, foszfor-, mangán- és rézforrás.

Kesudió (18 dió): kalória: 155; Zsír: 12 g; Rost: 1 g; Fehérje: 5 g

A vajas kesudió jó K-vitamin (a vér alvadását elősegítő vitamin), foszfor és cink (az immunműködéshez szükséges) forrása. Kiváló mangán-, réz- és magnéziumforrás.