A 7 legkegyetlenebb étel a Földön

Legtöbben kedvesnek és együttérzőnek tartjuk magunkat, és jogosan. Az emberek nagyon képesek empátiára és szeretetre; és támaszkodunk a család és a barátok támogatási rendszereire, hogy ne csak segítsenek nekünk szükségünk idején, hanem örömet és örömet, szeretetet és boldogságot is hozzanak nekünk. Néhányunk számára kutyák és macskák illenek ebbe a vitába; ugyanolyan családtagok, mint társak. De elől rejtve vannak az a több mint 10 milliárd állat, amelyet minden évben táplálékként nevelnek és ölnek meg, csak az Egyesült Államokban. Ehelyett a teheneket hamburgernek vagy fagylaltnak, a sertéseket bordának és szalonnának, a csirkéket rögöknek, szárnyaknak vagy tojásoknak.

De ha láthatnánk az állatok által elszenvedett szenvedéseket a gyorsabban-olcsóbban feldolgozott ételek nevében, akkor jobb kezelést követelhetünk, vagy teljesen kiléphetünk a rendszerből. El tudsz képzelni egy olyan világot, ahol az állatokkal szembeni durva bánásmód a nyilvánosság előtt történt? Lehetne még egy falatot ebből a 7 legkegyetlenebb ételből?

Bár a világon nagyon sokféle állat fogyasztható, ezek alkotják a legnagyobb állatpopulációkat, amelyek az emberi étvágy nevében szenvednek.

1. Libamáj: Ez a libamájból vagy kacsamájból készült paté egy francia csemege, amely az utóbbi időben az Egyesült Államokban is népszerűvé vált mennyiségű gabona és zsír szivattyúzott be, így a máj felpuffad. Sok állat nem tud állni duzzadt májuk miatt; sérüléseket szenvednek, kitépik saját tollukat és kannibalizálják egymást a stressztől. Válasszon inkább lencse-dió patét, hummust vagy fehér babpürét.

2. Cápauszony: A Ming-dinasztia óta királyi finomságnak tekintett cápauszonyok egyre népszerűbbé váltak, mivel egyre több kínaiak rendelkezésére álló jövedelem van. Az iparág becslések szerint évente 75 millió megölt cápát idéz elő, ami több fontos faj jövőjét veszélyezteti. Az uszonyok megszerzésének módja pedig ritkán kegyetlen: A cápák elkapása után az uszonyaikat elvágják, ami a nagy halak képtelen úszni. A megcsonkított testeket ezután visszadobják az óceánba, ahol véreznek, megfulladnak vagy más állatok megeszik őket. A státusz mellett a cápauszonyok keveset adnak a levesekhez, ezért inkább egy zöldségekkel és gyógynövényekkel töltött remek levest válasszon.

3. Borjúhús: Mivel a tejipar megköveteli, hogy a tehenek a tejtermelés érdekében állandóan vemhesek legyenek, ez azt jelenti, hogy sok újszülött tehenet vesznek el az anyjuktól, és borjúhordó istállókba kényszerítenek, olyan apró, hogy nem tudnak megfordulni. Ezek az intelligens és kedves lények sötétségben élnek, miközben izmaik a mozgáshiány miatt sorvadnak el. Öt hónap elteltével ilyen körülmények között szenvednek egy traumás teherautó-utat, hogy lemészárolják őket, ahol sokakat eltaposnak, mert túl gyengék ahhoz, hogy álljanak. Válassza inkább a seitan vagy a tempeh lehetőséget.

4. Tojás: A tojások többsége csaknem 300 millió csirkéből származik, amelyek úgynevezett akkumulátoros ketrecekben élnek. Nagyjából csak 18x20 hüvelyk, ezek a ketrecek általában 5-10 madarat tartanak. Az intelligens, kíváncsi és játékos madár normál szárnyfesztávolsága 32 hüvelyk, ami azt jelenti, hogy fogságban soha nem tapasztalják szárnyaik széttárását. A stressz harci és kannibalizmus epizódokhoz vezeti őket, emellett gyakran szenvednek súlyos sérüléseket és betegségeket is. Ehelyett válassza a bio tofu omlettet, sütéshez chia vagy lenmag gélt használjon, vagy biztosítson egy szabadon tartott, ökológiai tojás szuper kis helyi forrását, amelyről ellenőrizheti, hogy humán módon származnak-e.

5. Sertéshús: Bármely kutyabarát tudja, hogy intelligens, kíváncsi és érzelmi lények. A sertések még intelligensebbnek bizonyultak, mint a kutyák, de mivel tápláléknak tekintjük őket, elutasítjuk személyiségüket és elképzelhetetlen szenvedésekbe kényszerítjük őket. A sertés anyák az úgynevezett terhességi ládákban élnek, amelyek olyan kicsiek, hogy nem is tudnak megfordulni, vagy egyes esetekben teljesen ki is tudnak állni. Folyamatosan impregnálva, amíg testük ki nem engedi, újszülött malacait elviszik a szerető anyáktól a minimális ápolás után. Fájdalomcsillapítás nélkül a farkakat dokkolják, a hím disznókat kasztrálják és az éles fogakat fogóval letörik. Válasszon inkább növényi fehérjéket, például babot, lencsét és diót, tempeh szalonnát és Tofurky kolbászt.

6. Tejtermék: Úgy gondoljuk, hogy a tej a legegészségesebb étel; a tejipar mögött rejlő titok azonban nem más. A tejtermeléshez az emlősöknek vemhesnek kell lenniük, ezért a teheneket folyamatosan és erőteljesen megtermékenyítik. Fiatal babáikat elviszik, és sokan borjúhússá válnak. A tehenek többségét nem fejik kézzel; kemény mechanikus gépekhez vannak kötve, amelyek gyakran megfertőzik tőgyüket és nagy fájdalmat okoznak. Ehelyett kókuszdió-, mandula- vagy rizstejet választhat, vagy egy ellenőrzött kis helyi ökológiai tejtermelő forrását, amely etikusan kezeli a tehenét.

7. Homár: A tenger gyümölcseinek szerelmeseinek alapvető kényeztetésnek tekintik ezeket az intelligens és társas lényeket 100 éves korukig is megélhetik, ha nem tartoznak azok közé a 20 millióba, akiket évente ölnek meg élelemért. A befogott homár, amelyet egy tartályba kényszerítenek, nagy stresszt szenvedhet, és összetett idegrendszerük nagyon érzékeny a fájdalomra. Akár életben kinyílik, akár egy forró víz forrázó edényébe ejtették, az ételért fogott homár ritkán éli meg hátralévő napjait szenvedésektől mentesen. Válassza inkább a gombát - mint a homárgomba -, amely húsos és vajas, enyhe tenger gyümölcseivel.

Tartsa a kapcsolatot Jill-lel a Twitteren @jillettinger