Miért mondja a nagymama, hogy a hideg ételek és a jeges italok NEM a barátod - főleg az időszakodban!

Nagyon hálás vagyok mindenkinek, aki a héten Instagram-bejegyzésemen megosztotta #grandmashealthtippjeit. Pontosan ezért szeretem ezt a közösséget - nagyon fontos egymástól tanulni és életben tartani generációs bölcsességünket. A legjobban az ragadt rám, hogy szinte minden kultúrában volt egy újra és újra megismételt tanács: meg kell védenünk testünket a hideg ellen, legyen szó hideg ételekről, jeges italokról vagy hideg időjárásokról/padlókról ... főleg menstruációs periódusunk során!

Rengeteg ember kérdezte tőlem, miért, hát bontsuk le, mert ez a legértékesebb tanács a teljes szálon.

Először a hagyományos kínai orvoslástól (TCM) tanultam meg a „kórokozó megfázás” fogalmát, bár ez az ismeret sok más hagyományos kultúrára is kiterjed.

A „hideg” a TCM 6 gonoszságának egyike, amely behatolhat a testbe és hozzájárulhat a betegségek kialakulásához. A túlzott hideg stagnálhat, lassíthat és összehúzhatja mind Qi-ját (energia/emésztés/anyagcsere), mind a véráramlást. Gondoljon arra, milyen könnyen kezd borzongani és megfeszülni, ha fázik; testi funkciói is szigorodnak és lelassulnak, és olyan tünetekhez vezetnek, mint a menstruációs panaszok, a kéz és a láb megfázása, pajzsmirigy-rendellenességek, gyakori vizelés, ödéma (duzzanat/gyulladás), emésztési problémák és/vagy test, izom, ízület, nyak és vállfájdalmak.

Ti már ismeritek a TCM-ben a „yin” és a „yang” fogalmát - egyes ételek nagyon yin/hidegek (például nyers zöldségek, hideg gyümölcslevek, fagylalt és cukor), míg mások yang/melegek (például főtt pörköltek) levesek, húsok, fűszerek és gyökérzöldségek). Yang azt az energiát képviseli, amely felelős a testi funkciók felmelegedéséért és aktiválásáért. Amikor a yang energiája kimerült a hideg ételekből, vagy a hideg időjárás elleni nem megfelelő védelem, a test lassulni kezd, az alulműködés jeleit és a hidegség érzését mutatva. Hőre van szüksége a testében, különben honnan lesz a libidója, az „emésztő tűz” és az anyagcsere égető ereje?!

Amikor étkezést eszik, vagy étele ül a gyomrában (különösen, ha egészséges zsírokat tartalmaz), egyszerűen nincs értelme jéghideg folyadékot tenni a tetejére. Ez megszilárdítja az imént fogyasztott zsírt/olajat és stagnál az emésztési folyamatban. Gondoljon bele, mi történik, ha olíva- vagy kókuszolajat tesz a hűtőbe - az iszappá sűrűsödik! Az emésztés lényege, hogy energiát éget az étel, de a hideg italok ennek ellenkezőjét teszik. A forró italok cseppfolyósítják az ételt, és sokkal könnyebbé teszik a lebontását. Ráadásul egész nap forró dolgok fogyasztásával erős marad a „yang” (vagy az anyagcsere és az ételégető erő).

A TCM-ben a „hideg” reproduktív rendszer szintén a nők reproduktív egészségi problémáinak, különösen a menstruáció körül jelentkező tünetek fő kiváltó oka. Amikor a „hideg” szóra gondolunk, a ridegségre, az összehúzódásra és a merevségre gondolunk. A TCM pontosan így tekint egy olyan reproduktív rendszerre, amelynek nincs elegendő melegítő „yang” energiája, hogy minden hónapban simán felszabadítsa a szabadon áramló vért. Ha a test túl „hideg”, az erek összeszorulnak, torlódást és stagnálást okozva (ami kevés vérzésként, vérrögképződésként, fájdalmas görcsökként, sőt kimaradt menstruációkként vagy cisztákként jelentkezhet). A „Yang energia” a test hője, amely nemcsak a menstruációs vérünket, hanem a hormonjainkat is mozgatná és keringetné.

A nyers gyümölcsök és zöldségek, a jeges vagy fagyasztott ételek/italok, a fagylalt és a hideg gyümölcslé túlfogyasztása mind a mai nyugati okai a vér stagnálásának és a méh yanghiányának (különösen, ha közvetlenül a menstruáció előtt vagy közben fogyasztják, amikor gyakran vágyakoznak rá) ). Ide tartozik a cukor, amely nagyon „yin” és energikusan hűl. A TCM szerint a hideg étel, a hideg italok, a hideg időjárás és a hideg vízben való tartózkodás „behatolhat” a méhbe, és görcsöket és görcsöket okozhat, amelyek meglehetősen súlyosak lehetnek. Ezért a gyömbéres fürdők és/vagy a gyömbér tea a legjobb módszer a görcsök és hátfájások csillapítására, az öreg/pangó vér eltávolításának ösztönzésére és a „hideg” száműzésére a méhből.

Az idő múlásával a zsúfolt vagy „beragadt” vér hozzájárulhat a petefészek-cisztákhoz, a miómákhoz, az endometriózishoz, a myomákhoz, a krónikus kismedencei gyulladáshoz és/vagy a fájdalmas menstruációs periódusokhoz, mert a test görcsöl/feszül a menstruáció kiűzése érdekében. Hiányzik a yang Qi, hogy segítsen a vér zökkenőmentes és szabad mozgatásában. Ilyen esetekben a menstruációs váladék gyakran sötét vagy alvadékos.

Tudom, hogy a nyers étel jelenleg düh, de egyszerűen nem mindenkinek való. A zöldségek, különösen a zöldek, nagyon jin és hűsítőek. Amikor főzöd őket, a szín gazdagabbá és mélyebbé válik. Az embereket vonzza a szín, mert tudjuk, hogy ez jó nekünk, és a mély árnyalat jelzi, hogy a tápanyagok elérhetőbbé válnak, miután a zöldséget vagy zöldséget felmelegítették. Ha megfelelően elkészíti ételeit, a gyomornak nem kell annyi energiát kifejtenie, mert az étel már a testének hőmérsékletén van. Ez azt jelenti, hogy az élelmiszer felmelegítése helyett megspórolhatja Qi-ját az emésztéshez és a tápanyagok kinyeréséhez.

Jómagam nem vagyok tökéletes, és időnként abszolút elkényeztetem a fagylaltot, a gyümölcsleveket és a hideg ételeket. Azonban fogyasztásuk ellen rengeteg melegítő fűszerrel és gyógynövénnyel küzdök, főtt ételeket táplálok, beleértve leveseket és pörkölteket, valamint a teák, például gyömbér, fahéj vagy zsálya napi rotációját (próbáljon fahéjrudat adni a zabszalma infúzióihoz). Nagyon figyelek arra is, hogy néhány nappal a menstruációm előtt és az egész vérzéses időm alatt teljesen korlátozzam a hideg ételek fogyasztását. Csak főtt, melegítő ételeket eszem ilyenkor a sima véráramlás és a megfelelő keringés ösztönzése érdekében. Arról is gondoskodom, hogy mindig papucsot viseljek a ház körül, és én soha kapj jeget az italaimba még a nyár közepén is! Télen is őrülten csomózom, hogy megvédjem az emésztőrendszeri tüzet és a yang energiámat. 🔥