A 8 hetes vércukor-diéta, Dr. Michael Mosley könyvismertető

A 8 hetes vércukor-diéta a másik könyv, amellyel megértettem, hogy miért lehet nehéz a fogyás. Az információkat étkezési szokásaim módosítására használtam fel. Mivel azonban szerettem volna elég energiát futni és kerékpározni, nem voltam annyira korlátozó, mint a könyv tanácsa. Nem vagyok cukorbeteg, és normál vérlipid profilú vagyok.

Miről szól a könyv?

Michael azt állítja, hogy a 8 hetes vércukor-diéta nyolc hét alatt átlagosan 14 kg-ot tol el. Ez kétszer annyi, mint az egészségügyi szakemberek által általában ajánlott heti 0,5-1 kg maximális mennyiség a biztonságos és tartós fogyás érdekében. Úgy tervezték, hogy gyorsan veszélyes hasi zsírokat szabadítson fel. Ezért olyan embereket céloz meg, akiknek a legnagyobb a „kockázata az életmódbeli betegségeknek”, például a 2-es típusú cukorbetegségnek. Segíthetek annak is, aki küzdött a súlyával, és szeretné helyrehozni az egészségét. Megfelelően elvégezve a szerző szerint a gyors fogyás rendkívül hatékony módja a zsír leadásának, a vércukorproblémák leküzdésének, a 2-es típusú cukorbetegség visszafordításának, sőt gyógyításának.

Hogyan működik?

Ha túl sok könnyen emészthető szénhidrátot eszünk, azok gyorsan lebomlanak a bélben, hogy cukrot juttassanak a rendszerünkbe. Ezek a szénhidrátok tartalmazzák a cukrot, a cukros reggeli müzlit, a tésztát, a kenyeret és a burgonyát. Hasnyálmirigyünk az inzulin termelésével reagál, amely segít csökkenteni a magas vércukorszintet, ösztönözve a sejteket annak eltávolítására a vérből. A szénhidrátok minden sejt számára fontosak az energiához. Ha azonban több energiát veszünk fel, mint amennyire szükségünk van, akkor ezek a szénhidrátok zsírokká alakulnak és elraktározódnak. Tehát, ha túl sok könnyen emészthető szénhidrátot eszel, akkor zsírosabb lesz.

Ennek eredményeként minél nagyobb az inzulin felszabadulás, annál zsírosabbak leszünk. Végül sejtjeink félremagyarázzák a magas inzulinszintet „normálisnak”. Már nem válaszolnak annak üzenetére, hogy cukrot vegyenek ki a vérből és a sejtekbe. Ez inzulinrezisztenciához vezethet, amely a 2-es típusú cukorbetegség előfutára. A vércukor-diéta célja ennek a folyamatnak a megfordítása, a cukor és a feldolgozott szénhidrátok kivágásával a keringő inzulinszint csökkentése érdekében.

Mi a diéta?

Nyolc héten keresztül csak napi 800 kalóriát tart be.

Egyél „igazi ételt”, ami többnyire sovány fehérjében gazdag ételek és zöldségek fogyasztását jelenti.

Igyon 2-3 liter kalóriamentes folyadékot naponta. Ez lehet citrommal ízesített csapvíz, jeges szénsavas víz, gyümölcs tea és alkalmi kávé (csak egy fröccs tejjel).

Mit ehet?

Rengeteg ötlet van a könyvben, ha meg akarja élni az „igazi étel” opciót. Egyszerűen kiválaszt egy reggelit, ebédet és vacsorát a receptek közül. Megvettem a mellékelt receptkönyvet. Ez minden bizonnyal a legtöbbet használt és ételfoltos könyv a polcaimon. Minden étkezésnek íze van, és annak ellenére, hogy alacsony a kalóriatartalma, rendkívül kielégítő.

Biztonságos?

Fontos, amint Michael rámutat, hogy a diéta megkezdése előtt meg kell beszélnie orvosával, ha inzulint vagy cukorbeteg gyógyszert szed. Lehet, hogy meg kell terveznie, hogyan csökkentse a vércukorszint túl gyors csökkenésének elkerülése érdekében. Mielőtt warfarint szed, terhes vagy szoptat, vagy vérnyomáscsökkentő tablettát szed, előzetesen konzultáljon orvosával is. Valamennyi nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendet csak orvos vagy ápolónő felügyelete mellett szabad betartani.

Vajon sikerül-e csökkenteni a cukorbetegséget?

Minden bizonnyal elegendő bizonyíték áll rendelkezésre az NHS számára a napi 800 kalóriás étrend bevezetésére. Ha szeretne erről többet megtudni, elolvashatja BBC post tavaly novembertől.

Olvassa el a Fogyasszon zsírt, hogy vékony legyen