Lassú tűzhelyű cukkini és paradicsom

cukkini

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
78 Kalóriák
3g Zsír
10g Szénhidrát
3g Fehérje
× Táplálkozási tények Adagok: 4-6
Mennyiség adagonként
Kalóriák 78
% Napi érték*
Teljes zsír 3g 4%
Telített zsír 2g 9%
Koleszterin 8mg 3%
Nátrium 461mg 20%
Összes szénhidrát 10g 4%
Diétás rost 3g 10%
Fehérje 3g
Kalcium 76mg 6%
* A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra.

Ez az egyszerű, lassú tűzhelyű cukkini és paradicsom étel klasszikus íz-kombináció, és kiváló módja annak, hogy a kertjéből vagy a piacról származó friss cukkini lökhárító termését felhasználja. A lassú tűzhely különösen kényelmessé teszi, ha a sütőt és a főzőlapot más fogásokhoz használják.

Az étel olasz ízkombinációkkal készül, és egy klasszikus ratatouille-ra emlékeztet. Ahhoz, hogy ezzel a recepttel lassú tűzhelyet készítsen, használjon fél cukkinit és félig kockára vágott padlizsánt (1 1/2 hüvelykes kockák). A recept könnyen méretezhető és jól lefagy (lásd az alábbi tippeket).

Tálaljuk a cukkinit csirkehússal vagy halliszttel, vagy steakekkel vagy karajjal. Ha friss bazsalikom van, használjon kb. 2 teáskanál apróra vágva. Ez az egyszerű zöldségkombináció remek vegetáriánus feltöltőt tesz a tésztához is. Vegán ételhez hagyja ki a vajat és a parmezán sajtot, és használjon vegán parmezán sajtot vagy táplálékélesztőt. Ha szükséges, csepegtesse le a kész zöldségeket kis mennyiségű olívaolajjal.