A 8 legnépszerűbb búzafű recept

A búzafű egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek mindennapi étkezési rendszerünkben nem túl gyakoriak, de ennek ellenére egyre népszerűbb és vadonatúj táplálkozási trenddé válik a fitneszőrültek körében.

Itt felvázoljuk a legfinomabb búzafű recepteket, amelyek szintén magasabb helyet foglalnak el az egészségügyi és táplálkozási indexben.

Tudjon meg többet a búzafűről

A búzafű olyan, mint a közönséges búza hajtásai.

Általában gyümölcslé vagy por koncentrátumként kapható, és spray, krém és gél formában is értékesítik. Először az 1940-es évek elején lépett piacra Észak-Amerikában, azóta egészségügyi élelmiszerként és orvosi kiegészítőként használják.

Magas a tápanyagtartalma

Ennek az egészséges ételnek az előnyei megszámlálhatatlanok. Tápanyagokban és antioxidánsokban gazdag, és számos vitamint (A, C, E, B-12) és ásványi anyagokat tartalmaz, például vasat, magnéziumot, kalciumot stb.

A búzafű rendszeres fogyasztása sokrétű egészségügyi előnyeiről ismert.

Kiválóan alkalmazható különféle egészségi állapotokra

Elrettentő hatású és segíti az egészségi állapotokat, mint például vérszegénység, fogszuvasodás, magas vérnyomás, cukorbetegség, hólyagfertőzések, emésztési problémák, vesekövek, májbetegségek, bőrrák, ízületi gyulladás, magas koleszterinszint és rák.

Annyi kínálatával itt az ideje, hogy ezt az egészséges ételt a napi étrend szerves részévé tegye.

Annak érdekében, hogy megkönnyítse a feladat elvégzését, bemutatunk egy listát 10 ízletes ételről és italról, amelyeket elkészíthet ezzel a fantasztikus étellel.

Hosszan kóstolhat rajtuk, mivel az összes többi felhasznált összetevő szintén gazdag vitaminokban és mikroelemekben, ugyanakkor mérsékelt kalóriatartalmú és a legjobb alacsony szénhidráttartalmú ételek listájára tartozik. .

A receptek elkészítéséhez búzafűt használtunk gyümölcslé vagy csírázott szemek formájában.

1. Müzli búzafűvel, bogyókkal és kefirrel

recept

Milyen összetevőkre van szükségem?

  • 4 evőkanál búzafű
  • 100 g friss bogyós gyümölcsök
  • 1 teáskanál méz
  • 1,5 csésze kefir
  • 1/2 teáskanál fahéj

Hogyan készüljünk fel

  1. Vegyünk egy búzafűt egy edénybe, és öntsünk rá kefirt. Adjon hozzá fahéjat és mézet is.
  2. Most mossa meg a bogyókat, és szedje ki a frisseket. Keverje össze a kefir és a búzafű keverékével.

2. Búzafű és aszalt szilva sütik

Milyen összetevőkre van szükségem?

  • 1,5 csésze búzafű
  • 2 evőkanál mák
  • 100 g aszalt szilva

Hogyan készüljünk fel

  1. Add hozzá a búzafűt és az aszalt szilvát turmixgépbe, és megfelelően őröld meg, amíg a keverék sima nem lesz.
  2. Keverje össze a mákot ehhez a keverékhez.
  3. Öntsük a keveréket sütik formájába. Előmelegített sütőben főzzük 5 percig.
  4. Fordítsa fejjel lefelé a sütiket és főzzön további öt percig.

3. Búzafű sütőtök pite

Milyen összetevőkre van szükségem?

  • 1 doboz tökpüré
  • 2 tojás
  • 2 banán
  • 1-2 evőkanál búzafű
  • 1/2 csésze pekándió
  • 1/4 csésze kókuszolaj
  • 1 evőkanál sütőtökös fűszer
  • 1 csésze kókuszliszt
  • 4 evőkanál méz

Készítmény

  1. Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe, és keverje simára.
  2. Öntsük ezt a kevert keveréket egy üveg edénybe vagy pite-tányérba, kevés kókuszolajjal bevonva.
  3. Süssük 350 fokon 20 percig.
  4. Hagyja kissé kihűlni, majd tegye hűtőbe, amíg készen áll a tálalásra.

4. Egészséges búzafű brownie

Hozzávalók

Brownie Base-hez

  • 540 ml fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve
  • 2 len tojás
  • 1/4 csésze kakaópor
  • 2 teáskanál konjac por
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 gombóc vegán csokoládé fehérje por
  • 1 evőkanál tiszta porított stevia
  • 1/2 teáskanál só

Menta krém

  • 1 teáskanál mentakivonat
  • 1/4 csésze kókuszolaj
  • 1 csésze porított eritrit
  • 1 evőkanál búzafűpor
  • Csokoládé réteg
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • 1 csésze édesített csokoládé chips

Készítmény

1. lépés: Brownie Base

A babot turmixgépben turmixoljuk össze. Adja hozzá a többi hozzávalót, és keverje addig, amíg a keverék sima nem lesz. Öntsük ezt a tésztát egy kikent serpenyőbe, és süssük 350 F-on 16 percig. Ezután hagyjuk kihűlni.

2. lépés: menta krém

Keverje össze a kókuszolajat a mentakivonattal, az eritrittel és a búzafűporral, amíg sűrű krémmé nem válik. Ha szükséges, vékonyítson ki néhány csepp vízzel. Kenje meg ezt a menta krémet a brownie alapon, amelyet hűtésre tartott.

3. lépés: Csokoládé réteg

A mikrohullámú sütőben megolvasztjuk a csokoládé chipset és az olajat, majd összekeverjük őket. Miután kissé lehűlt, öntsük és egyenletesen terítsük át menta krémrétegre. Hűtőbe tesszük és négyzetekre vágjuk. Hűtőszekrényben tartsa legfeljebb 5 napig, vagy fagyassza le.

5. Tökfűszeres muffin

Hozzávalók

  • 1/2 csésze tökpüré
  • 2 evőkanál búzafűpor
  • 4 banán
  • 4 tojás
  • 1 evőkanál sütőtökös fűszer
  • 1/4 csésze mandulavaj
  • 1/2 csésze kókuszliszt
  • 4 evőkanál kókuszolaj
  • 1/4 csésze juharszirup
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • egy teáskanál szódabikarbónát
  • 1 teáskanál sütőpor
  • Csipet só

Készítmény

  1. Az összes hozzávalót turmixgépben turmixold össze.
  2. Az elkészített keveréket kevés kókuszolajjal kikent muffin formákba öntjük.
  3. 350 fokon 20 percig sütjük.

6. Búzafű tortillák köménnyel és gyömbérrel

Hozzávalók

  • 100 g búzafű
  • 1 teáskanál kömény
  • 1/2 teáskanál száraz gyömbérpor
  • 1 kis cukkini
  • Só ízlés szerint

Készítmény

  1. Öblítse le a búzafűvet 5 percig vízben, majd őrölje össze egy konyhai robotgépben.
  2. Reszeljük le a cukkinit, és keverjük össze kevert búzafűvel. Adjon hozzá száraz gyömbérport és köményt.
  3. Ezt a keveréket mindkét oldalán vastag fenekű serpenyőben megpirítjuk.
  4. Tálalás előtt díszítse a választott friss fűszernövényekkel.

7. Búzafű zab

Hozzávalók

  • 1 teáskanál búzafűpor
  • 2 evőkanál kókuszliszt
  • 1/2 tojásfehérje
  • 1/2 kesudió
  • 1/4 teáskanál vanília kivonat
  • 2 csepegtető vanília krém
  • 1/3 reszelt cukkini
  • Csipet só

Készítmény

  1. Kombinálja az összes hozzávalót egy kis mártásos serpenyőben.
  2. A keveréket folyamatosan keverjük közepes vagy alacsony hőfokon, amíg zabpehely nem válik konzisztenssé.
  3. Díszítsük kedvenc gyógynövényeinkkel, és forrón tálaljuk.

8. Zöld saláta

Hozzávalók

  • 100 g búzafű
  • 1 nagy sárgarépa
  • 1 teáskanál méz
  • 400g saláta levél
  • 3 evőkanál napraforgóolaj
  • 1 teáskanál mustár

Készítmény

  1. Lereszeljük a sárgarépát, és a saláta leveleket nagy darabokra tépjük.
  2. Keverje össze ezeket a zöldségeket búzafűvel.
  3. Megszórjuk mustárral, mézzel és olajjal.
  4. Fűszerezzük sóval, és adhatunk hozzá borsot is, ha szükséges.

Reméljük, hogy ezek az egyszerű és ínycsiklandó receptek arra ösztönzik Önt, hogy találjon innovatívabb és kényelmesebb módszereket arra, hogy ezt a tápanyagban gazdag ételt az étrend és az általad szeretett étrend elengedhetetlen elemévé tegye.

Egy lekerekített teáskanálnyi búzafűpor köztudottan tartalmaz egy adag spenót táplálékát.

Kóstolja meg ennek a sötétzöld, leveles zöldségnek az előnyeit kényelmes és gazdaságos módon e receptek segítségével.