A barbecue diéta

A grilleket nem szabad betiltani a kalóriaszámlálóknál. Tanuljon meg okosan enni, amikor felgyújtja a szenet, és így is fogyhat!

Egy ideális világban az egész téli és tavaszi szezont sokáig töltöttük volna a kalóriabevitel figyelemmel és minden nap elütnénk az edzőtermet, hogy mire a nyár körbejár, mesésnek tűnnénk és éreznénk magunkat. De a valóság az, hogy a tél gyakran túl hideg ahhoz, hogy a salátákra és a futásra gondoljunk, és amikor eljön a tavasz, szeretnénk időt tölteni valamilyen nagyon szükséges napon sütkérezve. Így gyakran csak akkor, amikor a tengerparti vakáció közeleg, sikerül visszatérni a helyes pályára étrendünkkel és fogyókúránkkal.

De ki akarja nézni, mit esznek, és dolgoznak ki a nyáron? Nos, jó hír, hogy a nyári fogyásnak nem kell kanyargósnak lennie. Néhány tipp és trükk segítségével fogyhat ebben a szezonban anélkül, hogy feláldozna bármilyen nyári szórakozást - mint például a régi jó brit nyári barbecue hagyomány. Szóval, felejtsd el az unalmas diétás recepteket, és gyújtsd fel a (szén) BBQ-t, mert rengeteg egyszerű, ízletes módja van a fogyásnak ezen a nyáron anélkül, hogy elvesztenéd kedvenc nyári hagyományaidat. A barbecue diéta bemutatása.

A halak húsának átállításától a saját pácok készítéséig minden trükk megtalálható, amelyek segítenek abban, hogy a kerti barbecue diétabarát ügy legyen. A kertben még mindig élvezheti a szórakoztató összejöveteleket barátaival és családjával, miközben kedves a derékvonalához. Megtaláltuk azokat a tippeket is, amelyekre szükséged lehet az ételek tökéletes grillezéséhez - mert valljuk be, senki sem szereti ropogósra égett hamburgerét! És miután kipróbálta az egylépéses trükköt az egészségesebb barbecue csirkére, soha nem tér vissza.

Ezek a finom, egészséges és könnyű változtatások minimális erőfeszítést igényelnek, és hosszabb ideig teltebbnek érzik magukat. Tehát kattintson ide, hogy felfedezze exkluzív grill diétás tippjeinket az elkövetkező nyárra.

Megtanulják, hogyan kell megfelelően grillezni

Kezelje meg grillét úgy, hogy eldönti, melyik típust szeretné. A széngrillek nagyszerű füstös ízt adnak a húsnak, de nehezen ellenőrizhetők, és túl gyorsan képesek főzni a húst. Ha tömegnek főz, jobb, ha kitart a gázgrill mellett. A következő lapozás. Nagyon sok ember úgy gondolja, hogy állandóan megfordítva a húsát megakadályozza, hogy a grillre tapadjon. Valójában valójában jobban ragaszkodik hozzá, és megakadályozza a hús megfelelő főzését. A magas hő elnyomja az ételt, intenzív ízt ad neki, ezért hagyja abba a csapkodást, és élvezheti a grillét anélkül, hogy fűtőmártásokat kellene hozzáadnia az ízhez.

Menj halért a hús helyett

Ditch vörös hús és válasszon egy egészségesebb hal opciót a következő barbecue. A szívben gazdag omega 3 zsírsavakban gazdag halak sokkal táplálóbbak, és bizonyos típusú rákos megbetegedések csökkentéséhez kapcsolódtak. Válasszon makrélát vagy lazacot egy igazán ízletes grillételhez. Próbálja ki a grillezett makréla édesköményes és narancsos salátás receptjét

Válasszon sertés bélszínt

Ez a sovány vágás az ajánlott fehérjetartalom 26% -át biztosítja, csupán 3 g zsírral. Ugyanolyan finom és ízletes, mint a zsírosabb darabok, ezért ha legközelebb a hentesek felé veszi az irányt, válassza a sovány sertéshúst. Füstös sertésszűzsaláta, Tabasco mészöntettel, finoman füstös ízű.

Készítsen saját mártásokat

Ez az ízesítők vörös ördöge, és mégis sok ember nem tud étkezni anélkül, hogy rákenne néhány paradicsom-ketchupra. Mivel minden üveg közel egynegyedét a cukor teszi ki, nincs gyorsabb módja annak, hogy a fontokat felhalmozzák. Ehelyett miért ne készíthetné el saját mártásait, és ellenőrizheti, hogy mennyi só és cukor kerül be. Próbálja ki egészséges paradicsom-ketchup receptünket házi alternatívaként

Próbálja ki az új ízeket

Cserélje ki a ragacsos grillpácokat karcsúbb, frissebb alternatívákra. Argentína a világ legegészségesebb grill receptjeivel rendelkezik, és a várható élettartam megnő. A friss, fűvel táplált húsra és a természetes herbymártásokra összpontosítva tökéletesek a súlycsökkentő grillezéshez. Főzzük ezeket a bélszín steakeket chimichurri szószos recepttel egy dél-amerikai csavarhoz

Vegyél vegát

Nem minden hamburgernek kell lennie marhahúsból, és az átlagos, 24 g zsírt tartalmazó marhahamburgerrel talán célszerű egy másik fajtát kipróbálni. A csirke karcsúbb lehetőség, de egy igazán egészséges grillhez miért ne próbálna vegetáriánus babburgert? Ugyanolyan ízletesek, de húsos társaik zsírjának kevesebb mint a felét hordozzák. Nézze meg finom csicseriborsó hamburger receptünket

Készítsen saját burgonyasalátát

Semmi sem hasonlít egy tetemes oldalra, amely a barbecue kalóriatartalmát szárnyalni tudja. Vegye kézbe az ételt úgy, hogy saját maga készít burgonyasalátát alacsony zsírtartalmú majonéz és édesburgonya felhasználásával. A makréla-, rakéta- és burgonyasaláta receptünk segítségével építsen be halat a burgonyasalátába

Töltsön fel egy (egészséges) kebabot

Kalória-tudatot érez ezen a nyáron? Miért ne cserélné le a steak lemezét egy kebabra. Ez egy finom módja annak, hogy a zöldségeket beépítsék a grillbe, és feleannyi zsíros húst fogyaszt. Cseréljen húst halra a mi monkfish, chorizo és romano bors kebab receptünkkel

Pác nagy, természetes ízekkel

Túl gyakran könnyű a nehéz, cukorral töltött pácokra támaszkodni a grillezés során, amikor a friss fűszernövények és fűszerek pontosan ugyanazt a munkát végezhetik - a kalória felével. Próbálja ki a különböző pác recepteket, amelyek inkább a természetes összetevők használatára összpontosítanak. A Criolla szósz nagyon jól passzol a csilis csirkehamburgerekhez, a chimichurri pedig finom pácot készít marhahúshoz. Miért ne próbálja meg ezt a garnélát ananászos pácban, mangóval és koriandersalátával

Távolítsa el a csirkehéjat

Nem titok, hogy a csirkehéj a végső tabu a barbecue-diétázók számára. Lehet, hogy nem tűnik kérdésnek, de a csirke bőre a csirke összes levét és zsírját elfőzi főzés közben. Ha figyelembe vesszük, hogy egy gramm zsír 9 kalóriát tartalmaz, míg egy gramm fehérje 4 kalóriát tartalmaz - nem csoda, hogy felhalmozódhat a fontra! Legközelebb grillezve távolítsa el a csirke bőrét egy egészségesebb étkezéshez. Próbálja ki az alacsony zsírtartalmú koriander csirke receptünket

Menj nyugodtan sajtra

Ha azt gondolta, hogy a ketchup rossz, vegye csak figyelembe a hamburgerben lévő sajtot. Ez egy biztos módja annak, hogy a tányérját kalóriákkal halmozzuk, miért ne cserélhetné néhány salátalevéllel vagy egy uborkával. Merítsen ihletet a csirke és a chorizo nyitott hamburgerből, fokhagymás majonéz receptből

Használj joghurtot

A joghurt alapú szószok és pácok csodálatosan működnek a grillezett ételekkel, és szép változást hoznak a majonézhez képest. Tökéletes salátákhoz, zöldséges ételekhez, halhoz, csirkéhez és pulykához, váltson ketchupot finom tzatzikire - és nézze, ahogy a font leesik. Próbálja ki harissa és joghurt pácolt bárányszár receptünket. Fedezze fel, hogyan készíthet gyors és egyszerű házi tzatzikit

Tegye munkájába hentesét

Ne elégedj meg a szupermarketek szokásos kiadásával. Tudja meg, mit eszik, és ehelyett a legjobb darabokat kaphatja egy helyi hentesboltból. Marhahúshoz kérjen rump steaket vagy chateaubriand-t (egy különösen vastag vágás a bélszínből) - lehet, hogy kedvesebb, de a minőség mindenképpen megéri. Bárány esetén kérjen nyakfilét vagy pillangós lábat. Miért ne próbálná ki ezt az ínycsiklandó pillangós szárat rozmaringgal, fokhagymával és citrommal

Töltsön zöldséget

A legjobb az a barbecue-ban, hogy a zöldségeknek mélyebb ízt ad, amely más főzési formában nem érhető el. Tehát vágja le a húst, és töltsön el olyan finom zöldségeket, mint a forró kukorica, a grillezett spárga, a pácolt padlizsán vagy az alacsony zsírtartalmú fokhagymás gomba. A zöldségek soha nem ízleltek ilyen jól! Próbálja ki ellenállhatatlan grillezett kukoricáját héjában, mésszel és chili vajjal