A bariatriumi műtét utáni étrend 4. szakasza: puha ételek

Puha ételek - végre! (Egyes sebészek a fogyókúrás műtét után figyelembe veszik az étrend pürésített szakaszának ezt a részét, ezért feltétlenül ellenőrizze a személyes utasításokat.) Mostanra valószínűleg már nagyon jól érzi magát és jól néz ki, de kissé megunta a folyadékot és sima ételek, és készek feldobni a dolgokat egy kicsit.

utáni

Legyél türelmes. Ez a negyedik szakasz két-három hétig tarthat, de ne feledje, hogy a sebész által előírt lassú progresszió a legjobb. Az utolsó dolog, amit meg akar tenni, az, hogy beragad egy darab ételt.

Ha unod a diétádat, nézd meg, mit eszel. Újra és újra ugyanaz? Légy kreatív! Próbáljon ki néhány új receptet. Minden egyes szakaszt érdekesebbé és kielégítőbbé tehet egy kis kreativitás felhasználásával.

Mit ehet

Ez egy jó alkalom arra, hogy elkezdjen gondolkodni azon, hogyan lehet kielégíteni táplálkozási szükségleteit kiegészítők használata nélkül. Miközben eszel, kérdezd meg magadtól: "Ez egy egészséges étel számomra, amely segít elérni az egészségügyi céljaimat?" A kiegyensúlyozott étrend biztosítja az összes szükséges vitamint és ásványi anyagot. Ez sovány fehérjét, alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejterméket, gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és kis mennyiségű egészséges zsírt jelent. A változatosság kulcsfontosságú! Tartsa kéznél az egészséges ételeket, és tegye ki az egészségtelen ételeket a házból.

Ebben a szakaszban egy kicsit könnyebb lesz a fehérjeszükséglet elérése a kiegészítők használata nélkül. A következő lágy ételeket adhatja hozzá, amelyek közül néhány magas fehérjetartalmú:

  • Finomra őrölt vagy darált tonhal, garnélarák, fésűkagyló és fehér tőkehal
  • Finoman őrölt vagy darált csirke, pulyka, borjú, sertés és marhahús
  • Tojás
  • Alacsony zsírtartalmú lágy sajt
  • Alacsony zsírtartalmú túró
  • Bab
  • Lágy főtt zöldségek
  • Konzervgyümölcs saját lébe vagy vízbe csomagolva
  • Teljes kiőrlésű keksz

Egyes ételek még mindig irritálhatják a tasakot, és kényelmetlenséget okozhatnak. Az alábbiakban bemutatunk néhány olyan ételt, amelyet még mindig el kell kerülnie:

  • Száraz, kemény, durva hús
  • Nyers zöldségek
  • Friss gyümölcs héjával és magjaival
  • Tésztás kenyerek
  • Rizs és tészta
  • Kókuszdió
  • Mogyoróvaj
  • Szárított gyümölcs
  • Zsíros, magas zsírtartalmú ételek
  • Diófélék
  • Pattogatott kukorica
  • Magas cukortartalmú ételek

Puha ételek tippjei

Amikor a sebész azt mondja, hogy végre ismét ehető ételeket fogyaszthat, valószínűleg nagyon izgatott lesz. Egyelőre ne essen túlzásba. Tartsa az ételeket kb. 5 unciánként, és lassan adjon hozzá új ételeket és textúrákat, hogy időt adjon a tasakjának az alkalmazkodásra.

Az alábbiakban néhány tipp a zökkenőmentes átmenethez:

  • Fogyasszon először fehérje ételeket. Az éhség normális, és a fehérje segít jobban érezni magad.
  • Ne igyon italokat étkezés közben, és az étkezés után várjon 30 percet az újrakezdéshez.
  • Fogyasszon továbbra is napi 48-64 uncia folyadékot az étkezés mellett.
  • Vegyél apró (ceruza radír méretű) falatokat, és rágj, rágj, rágj.
  • Lassan egyél. Szánjon 20-30 percet az étkezés befejezéséhez.
  • Vezessen be egy-egy új ételt, és ne próbáljon meg egynél több új ételt pár naponta.
  • Folytassa az étkezési napló vezetését, beleértve az esetleges szokatlan tünetek feljegyzéseit is, amelyek arra utalhatnak, hogy nem tolerál egy ételt.
  • Használjon kis tányérokat és edényeket az adagok ellenőrzéséhez.
  • Használjon zsírmentes mártást, könnyű majonézet és húslevest az étel megnedvesítéséhez.

Minta menü lágy étel diétához

Kevesebb korlátozás mellett valószínűleg nagyon tetszeni fog ez a szakasz! Használja ezt a minta menüt útmutatóként az étkezéshez. Szükség szerint hozzáadhat alacsony szénhidráttartalmú fehérje-kiegészítőket a fehérje céljainak eléréséhez.

  • Reggeli
    • 1/2 banán
    • Egy rántotta
  • Ebéd
    • Őrölt marhahús pogácsa zsírmentes mártással
    • Lágyfőzött brokkoli
    • Gyümölcs koktél a saját levében
  • Falatozás
    • Sima zsírmentes joghurt mesterséges édesítőszerrel vagy alacsony szénhidráttartalmú fehérje-kiegészítővel (ha a fehérje szükséglet kielégítésére van szükség)
  • Vacsora
    • Csirke- és zöldségleves
    • Teljes kiőrlésű keksz
    • Körte konzerv vízben
  • Falatozás
    • Cukormentes puding vagy alacsony szénhidráttartalmú fehérje-kiegészítő (ha szükséges a fehérjeszükséglet kielégítésére)