A bébiétel óriás éhes felnőtt piacot üdvözöl

Nem lehet zavarni, hogy megrágja az ételét? Túl fáradt főzni és gyors ételt keres? Úgy tűnik, hogy ilyen körülmények között egyre több felnőtt fontolhatja meg egy üveg bébiétel kinyitását.

németország

A világ legnagyobb bébiétel-gyártója, a Hipp elmondta, hogy egyre több felnőtt fordul az előre főtt, pürésített ételeihez, mert könnyebben lenyeli és emésztheti őket.

A bajorországi székhelyű cég 100 féle pépes étkezésének egynegyede - az almás és áfonyás reggelitől a zöldséges és marhahúsos forraltig - felnőtt, mondja.

Claus Hipp elmondta, hogy az elmúlt években cége termékei egyre népszerűbbek voltak, különösen az idős emberek körében, a párolt alma pedig a kedvenc.

Szerinte az 50 éves vállalat - a világ legnagyobb bébiétel-előállítója, a piac 46% -ával - egyre inkább a felnőttek piacára irányítja a figyelmet, nem pedig a csecsemőkre, mivel az európai népesség öregszik.

"Nem is olyan régen kétszer annyi születésünk volt, mint most, és ennek természetesen átütő hatása van. Ahogy társadalmunk egyre öregszik, a bébiétel azt mutatja, hogy jövője van a felnőttek piacán." - mondta Hipp a cég születésnapi ünnepségén.

Annak ellenére, hogy a születési arány csökkent a legtöbb európai országban, nevezetesen Németországban, a vállalat nyeresége tavaly 90 millió euróval nőtt 500 millió euróra (450 millió fontra).

Naponta másfél millió üveg bébiétel jön le a Hipp gyártósorról. Hipp elmondta, hogy a kalóriatudatos új anyák az alacsony zsír-, cukor- és sótartalmú étkezést úgy látták, hogy segítenek nekik fogyni a szülés után, és olyan új ügyfelek közé tartoztak, amelyeket az elmúlt években megnyert. Úgy gondolják, hogy a könnyű ételeket kereső sportolók és nők is kedvezik az üvegeket.

Az a cég, amely ökológiai ételeit csecsemőknek ajánlja "az elválasztás kezdetétől három éves korig", és a csomagolásán nem tesz említést az adott életkor feletti személyekről, kijelentette, hogy nem áll szándékában újra piacra dobni a termékeket egy külön piac számára.

"Az idősebb emberek gyakran jobban képesek megbirkózni a pépesített bébiételekkel, mint a szokásos étkezések, de nem tervezzük, hogy megváltoztassuk a reklámozásunkat, hogy megcélozzuk őket ... meg akarjuk őrizni a baba imázsunkat" - mondta Hipp, akinek apja, Georg elkezdte a babát étel üvegekbe 1960-ban.

Eileen Steinbock, a British Dietetic Association munkatársa szerint a pürésített étel olyan emberek javát szolgálhatja, akiknek nyelési képessége az öregség, a demencia vagy agyvérzés következtében nagymértékben csökkent, és már széles körben elterjedt a gondozóotthonokban.

De azoknak az embereknek, akik még mindig képesek rágni és lenyelni, a lehető legtovább folytatniuk kell ezt - tette hozzá.

"Nem szeretném, ha az emberek pürésített ételt kapnának, csak azért, mert a gondozónak könnyebb így megadni. Csak akkor szabad adni, ha ez megfelelő vagy elengedhetetlen" - mondta.

Ezenkívül az étel fehérjetartalma csökken, amikor pürésítik, mert extra vizet adnak hozzá a folyékonyodáshoz, így kevesebb kalória marad. "Ez rossz dolog lenne, mert sok embernek, aki pürésített ételt igényel, nehezen eszik eleget, és valószínűleg táplálkozási szempontból sérül, sőt alultáplálkozik" - tette hozzá.