A Bell Peppers fokozza az anyagcserét, az aktivitást, a testzsírt

by Case Adams, PhD · 2020. február 11

A paprikának - más néven édes paprikának és piros paprikának vagy Capsicum annuumnak - egyedülálló képessége van, hogy fokozza az anyagcserét és elősegítse a zsír csökkentését. A kutatás szerint elősegítik az étvágy elnyomását és a gyulladás csökkentését is.

bell

A kutatások szerint az édes paprika - más néven paprika - segít csökkenteni a zsírt és növeli a fizikai aktivitást.

Ebben a cikkben

Mi a paprika?

A paprikát technikailag Capsicum annuumnak hívják. Ez a faj magában foglalja az enyhe és a forró vörös, zöld és sárga paprikát is. Forró jalapenókat tartalmaz. Cayenne paprikát tartalmaz. Ez magában foglalja a paprikát is.

Más szavakkal, a Capsicum annuum néhány leglényegesebb előnye nem jelenti azt, hogy meg kell vennie a meleget. A paprikát édes paprikának is nevezik. Ezek az édes paprikák lehetnek zöld, sárga vagy piros színűek.

A piros paprika egyszerűen érett, érett zöld paprika. De még mindig van a Permagreen fajta, amely zöld marad. A sárga és a narancssárga paprika éréskor is pirosra fordulhat. De a fajtától függően sárga és narancssárgák is lehetnek.

A paprikák aktivitása és zsírtartalma tesztelt

Egy 2020-as tanulmányban a japán Kiotói Fejlett Tudományegyetem kutatói az édes paprikát vizsgálták az anyagcsere fokozására és a zsírcsökkentésre való képességük szempontjából.

A kutatás 69 felnőttet vizsgált meg, akik középkorúak és idősebbek voltak. Placebo csoportba és egy paprika csoportba osztották őket. A kaliforniai paprika csoport napi 9 milligramm kaliforniai paprikakivonatot kapott. A másik csoport placebót kapott. A vizsgálat kettős-vak volt, így sem az orvosok, sem a tesztalanyok nem tudták, ki kapta a kaliforniai paprika kivonatot.

A vizsgálatot 12 hétig alkalmazták. A három hónapos időszak előtt és után a kutatók tesztelték az alanyok aktivitási szintjét, az energiafelhasználást, az anyagcsere-egyenértékeket, a súlyt, a BMI-t, a testzsír százalékot, a zsigeri zsírt és a derék kerületét.

A három hónapos időszak után a kutatók megállapították, hogy a kaliforniai paprika csoport jelentősen nagyobb energiafogyasztással rendelkezik. A kevésbé aktív csoportba tartozók szintén nagyobb fizikai aktivitást mutattak. Fizikai aktivitásuk átlagosan 84,5 pontról 99,2 pontra emelkedett.

Ezek a táblázatok azt mutatják be, hogy a paprika („Capsinoids”) csoportban hogyan nőtt jelentősen a fizikai aktivitás. (Courtesy Nutrients Journal)

A fizikai aktivitás során pedig anyagcseréjük megnőtt, mint a fizikai aktivitás során. Ez azt jelenti, hogy anyagcseréjük szintje növekedett, mihelyt aktívak voltak. A fizikai aktivitás során az energiafelhasználás átlagosan 481-ről 562-re nőtt a három hónap után, metabolikus egyenértékek vagy MET-ek alkalmazásával,

A kutatók azt is megállapították, hogy a kaliforniai paprika csoportba tartozók jelentősen csökkentették a derék kerületét, a testzsír százalékát és a zsigeri zsír mennyiségét.

Ez a diagram bemutatja, hogy a kaliforniai paprika („kapszinoidok”) hogyan csökkentette a testzsírszintet az alanyok körében. (Courtesy Nutrients Journal)

A paprika a gyulladást is csökkenti

A kutatók egereket is teszteltek a paprikával. Fokozott fizikai aktivitást tapasztaltak azok között is, akik kaptak paprikát. De azt is megállapították, hogy csökkent a gyulladás szintjük.

A paprika csökkenti az étvágyat

A piros és az édes paprika egyik további előnye, hogy segítenek a szervezetnek csökkenteni az étvágyat. Egy 1999-es tanulmányban a kanadai Laval Egyetem kutatói négy különböző reggelikombinációval tesztelték az embereket. A kombinációk különböző zsírtartalmakat tartalmaztak, és néhányuk paprikát is tartalmazott.

A kutatók megállapították, hogy a paprikát fogyasztó nők étvágya csökkent.

Egy 2009-es tanulmányban a koppenhágai egyetem kutatói 27 embert teszteltek. Vagy placebót kaptak, vagy édes kaliforniai paprika és zöld tea kombinációját. A kutatók ismét azt találták, hogy a kaliforniai paprika és a zöld tea csökkentette az étkezést (az energia bevitelét). A kutatók arra a következtetésre jutottak:

"A bioaktív összetevők tehát hasznosak lehetnek az energiafogyasztás csökkentésében, és a jóllakottság viszonylagos fenntartásával és az éhség visszaszorításával támogathatják a fogyás időszakait."

Miért növelik a paprikák az anyagcserét és csökkentik a zsírt?

A Capsicum annuum paprika kapszinoidoknak nevezett vegyületeket tartalmaz. Ide tartoznak a kapsziát, a dihidrokapsziátok és a nordihidrokapsziátok. Ezek hasonlóak a kapszacinhoz, amely megtalálható a cayenne borsban.

Lényeges, hogy ezek a kapszinoidok stimulálják a test hőjét. Ez kéz a kézben jár az anyagcsere sebességének stimulálásával. Ennek eredményeként más kutatások azt találták, hogy a bors kivonat segíthet enyhíteni a hideg érzés érzését.

Van-e bélbaktérium-kapcsolat?

Ez összefüggésben lehet azzal a valósággal is, hogy a paprika nyilvánvalóan növeli a bél bizonyos baktériumait. A Nyugat-Virginia Állami Egyetem 2020-ban végzett tanulmányában az étrendeket tesztelték egy közösségben, és megállapították, hogy a paprika úgy tűnik, hogy növeli a laktobaktériumok és az acetobaktériumok szintjét bizonyos mikrobiomákban.

Összekötötték ezeket a javításokat az olyan vegyületek paprika tartalmával, mint az apigenin, a béta-karotin, a béta-kriptoxantin, a miricetin és a kvercetin. Más kutatások szerint a bio paprikában több ilyen antioxidáns található.

Ismerje meg a tudományosan bizonyított legegészségesebb étrendet, amelyet őseink fogyasztottak, és támogassa ezt a hirdetések nélküli webhelyet.

Tudományos hivatkozások

Yokoyama K, Yamada Y, Akamatsu Y, Yoshinaka Y, Yamamoto A, Koizumi T, Ohyama K, Suzuki K, Hashimoto M, Sato H, Kimura M. A kapszinoidok hatása a napi fizikai aktivitásra, a testösszetételre és a hideg túlérzékenységre középkorúaknál és idősebb felnőttek: Véletlenszerű vizsgálat. Tápanyagok. 2020. január 14.; 12. cikk (1) bekezdés. pii: E212. doi: 10.3390/nu12010212.

Garcia-Lozano M, Haynes J, Lopez-Ortiz C, Natarajan P, Peña-Garcia Y, Nimmakayala P, Stommel J, Alaparthi SB, Sirbu C, Balagurusamy N, Reddy UK. A borsot tartalmazó étrend hatása a Drosophila melanogaster bélmikrobiomájának sokféleségére és összetételére. Int J Mol Sci. 2020. január 31.; 21. cikk (3) bekezdése. pii: E945. doi: 10.3390/ijms21030945.

Unno, T .; Nagano, M .; Yamaguchi, Y .; Oohira, T. A kapszinoidokat tartalmazó étrend-kiegészítők hatása a hideg alkat érzésére és az ismeretlen panaszok mérése fiatal nőknél. Jpn. Pharmacol. Ther. 2011, 39, 525–531.

Reinbach HC, Smeets A, Martinussen T, Møller P, Westerterp-Plantenga MS. A kapszaicin, a zöld tea és a CH-19 paprika hatása az emberek étvágy- és energiafogyasztására negatív és pozitív energiamérlegben. Clin Nutr. 2009. június; 28. (3): 260-5. doi: 10.1016/j.clnu.2009.01.010.

Yoshioka M, St-Pierre S, Drapeau V, Dionne I, Doucet E, Suzuki M, Tremblay A. A pirospaprika étvágy- és energiafogyasztásra gyakorolt ​​hatása. Br J Nutr. 1999 augusztus; 82 (2): 115-23.