A bizonyítékokon alapuló fahéj fogyás előnyei

A fahéj az egyik legnépszerűbb fűszer.

Hogyan nem lehet beleszeretni az aromájába!?

Fahéjas zamatú kávé, fagylaltok vagy akár sima fahéjrudak teljesen felfrissítik hangulatunkat.

A fahéj a fahéjfa kérge, amely úgy gördül, hogy az úgynevezett tollat ​​képezze.

Vagy kapható tekercsben vagy őrölt por formájában.

A cinnamaldehid, a cinnamyl-acetát és a cinnamyl-alkohol kevés a fahéj aktív alkotóeleme.

Az illóolaj kivonható ebből a fertőtlenítő és érzéstelenítő tulajdonságú fűszerből.

Érdekes kutatások bizonyítják, hogy a fahéj előnyös a koleszterin, a cukorbetegség, az elhízás és a gyulladás kezelésében.

Tartalomjegyzék

Fahéj fogyáshoz?

A következő cselekvési módszerek jelzik, hogy a fahéj hogyan működik a fogyás elősegítésében.

1. Kivágja a zsírszövetet, valamint a vérünkben jelen lévő zsírokat

Vizsgálatot végeztek a növényi kivonatok elhízásellenes hatásának értékelésére állatmodelleken.

A különféle átvilágított növényi kivonatok közül az alma és a fahéj találták a legerősebb elhízás elleni tulajdonságot.

Megakadályozták a súlygyarapodást azáltal, hogy csökkentették a testzsír tömegét és gátolták a zsír felhalmozódását is.

A fahéj kéreg kivonat befolyásolja a glükóz anyagcseréjét és javítja a vér lipidszintjét a glükóz és az inzulin szintjének egyensúlyáért felelős enzimek manipulálásával.

Vízben oldódó fahéj kivonatot teszteltek az emberek metabolikus szindrómájára gyakorolt ​​hatása szempontjából.

Azok a személyek, akik ezt a kiegészítést fogyasztják, a sovány tömeg növekedését és a zsírtömeg csökkenését tapasztalták.

A vércukorszint és a vérnyomás javulását figyelték meg.

Arra a következtetésre jutottak, hogy ez a fűszer hasznos lehet a metabolikus szindrómához és a cukorbetegséghez kapcsolódó kockázati tényezők csökkentésében.

A manuka méz króm-, magnézium- és fahéj-kiegészítése súlycsökkenéssel és a vér lipidjeinek javulásával jár emberben.

2. A fahéjban jelen lévő természetes vegyületek elősegítik a fogyást

A fahéj gazdag antioxidánsokban, A- és B-vitaminban, valamint ásványi anyagokban, például vasban, mangánban, cinkben.

A cinnamaldehid a fűszer aktív összetevője, amely ízt, aromát és különféle egészségügyi előnyöket kölcsönöz.

A cinnamaldehid a TRPA1 nevű fehérje aktiválásával elnyomja a súlygyarapodást és a zsigeri zsír (a szervek körüli zsír) lerakódását.

A TRPA1 a gyomor-bél traktusban van, és feladata a gyomor ürítésének és az ételbevitel szabályozása.

Egy másik kutatási tanulmány arról számolt be, hogy a cinnamaldehid megakadályozza a zsírsejtek fejlődését és a zsírok termelését azáltal, hogy csökkenti a fehérje PPARG (Peroxisome proliferator által aktivált gamma receptor) aktivitását.

Ez a fehérje felelős a zsír felszívódásáért és lerakódásáért.

A cinnamaldehid továbbá támogatja az AMPK (adenozin-monofoszfát-aktivált protein-kináz) és az ACC (acetil-CoA karboxiláz) enzimek aktivitását, amelyek stimulálják a zsírok lebontását.

A fahéjban található egyéb polifenolok bizonyítottan hasznosak a testzsír, a gyulladás, a koleszterinszint csökkentésében, valamint a glükóz- és inzulinszint javításában a lipidanyagcserében részt vevő gének és fehérjék befolyásolásával.

alapuló

3. Szabályozza a cukorszintet, amely hozzájárul az étvágy kontrollálásához

Az étkezés utáni vércukorszint szabályozása elengedhetetlen a cukorbetegség kezelésében.

Állítólag a csökkent glükózszint felelős a jóllakottságért és az étvágykontrollért is.

8 klinikai vizsgálat áttekintése szerint a fahéj hatékonyan szabályozza a cukorbetegek vércukorszintjét.

A fahéj gabonafélékhez történő hozzáadása az étkezés utáni vércukorszintet csökkenti normális és elhízott egyéneknél.

A fűszer antioxidáns tulajdonságai segítenek csökkenteni a vércukorszintet.

4. Ez egy antidiabetikus szer, és segít az elhízással kapcsolatos cukorbetegség kezelésében

A cukorbetegséggel kapcsolatos paraméterek, például a glükóz és az inzulinszint javulása segíthet a fogyásban.

Tíz klinikai vizsgálat metaanalízise arról számolt be, hogy a fahéj 120 mg/nap - 6 g/nap 4-18 hétig csökkentheti a glükóz, a koleszterin és a vér lipidszintjét.

Különböző tanulmányok [1,2,3] szerint cukorbetegség elleni szerként a fahéj javítja az éhomi vércukorszintet és a koleszterinszintet.

Javítja az inzulinérzékenységet is, ezáltal terápiás lehet az elhízással összefüggő cukorbetegségben és hiperkoleszterinémiában. [4,5,6]

5. Segíti az emésztést

A fahéj késlelteti a gyomor kiürülését, és ezáltal csökkenti az étvágyat. A késleltetett gyomorürülés növeli a jóllakottságot és csökkenti az étkezés utáni glükózt.

Ezt a korábban említett fehérje, a TRPA1 aktivitásának elősegítésével és a ghrelin (az étvágygerjesztő hormon) koncentrációjának csökkentésével teszi.

Elősegíti a zsírok oxidációját támogató gének aktivitását is.

Emellett manipulálja az emésztésben részt vevő enzimek aktivitását. A fahéj gátolja a zsír emésztésében és felszívódásában szerepet játszó enzim, a lipáz aktivitását.

Lassítja a szénhidrát emésztésben részt vevő enzimek, például az α-glükozidáz és a hasnyálmirigy α-amiláz aktivitását is.

Ez a tulajdonság a cukorbetegség kezelésében használható.

Hogyan kell a Fahéjat fogyni?

Többféle fahéj kapható a piacon.

A cassia fahéjban a kumarin% -a magasabb. Ezért a legjobb a Ceylon fahéjat használni.

Nagy adag fahéjat nem szabad hosszú ideig (6+ hétig) bevenni. További részletek itt>

Napi ½ - 1 teáskanál (legfeljebb 6 gramm) fahéjpor adagolása kevesebb, mint 6 hétig ajánlott és biztonságosnak mondható.

Fűszerként (nagyon kis mennyiségben) a fahéjat nagyon sokáig lehet használni mellékhatások nélkül.

Ennek a pornak a hozzáadása a gabonafélékhez, a zabkásahoz és a pirítóshoz finom módja annak, hogy a fűszert belefoglalják a reggelibe.

Hozzáadhatja currieshez és más sós termékekhez is, hogy fokozza az ízt és egyszerre élvezhesse az egészségügyi előnyöket.

Fahéjas teát is elkészíthet (recept itt) úgy, hogy 1 fahéjat vagy kb. 3/4 teáskanál fahéjport forralunk vízben.

2-3 percig főzzük, és leszűrjük. Ízlés szerint adjon hozzá mézet vagy jaggery-t.

Óvintézkedések

A fahéj túlzott fogyasztása szájfájdalmat okozhat.

A fahéjat terhesség és szoptatás alatt kerülni kell.

A fahéj csökkentheti a vércukorszintet, ezért körültekintően kell eljárni arra az esetre, ha az ember már olyan antidiabetikus gyógyszereket használ, amelyek csökkentik a vércukorszintet.

A fahéj kumarint tartalmaz, amely befolyásolhatja a máj működését, és kerülni kell, ha májbetegségben szenved.

A fahéj használatát a műtét előtt is célszerű abbahagyni.

Következtetés

A fahéj segít a fogyásban, de idővel körülbelül 6-12 hét. Használatának meghosszabbítása előtt tanácsos egy hónapig kipróbálni és megfigyelni annak hatását.

A fahéj gazdag antioxidánsokban és illóolajokban. Segíthet csökkenteni az elhízással kapcsolatos kockázatokat, mint például a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség stb.

És végül, függetlenül ezektől az okoktól, a fahéj aromája és a fűszeres édes íze csak megszerettetni fogja. Tehát nem marad más választása, mint élvezni!