Ez a közös fűszer felgyorsítja az anyagcserét, javítja a vérnyomást és elhárítja a rákot

Ossza meg ezt:

Egy kis rúgás soha nem bántott senkit! Valójában ez néhány meglepő módon akár egészségének javítását is elősegítheti. A cayenne-i bors, amely valószínűleg a leginkább kihasználatlan fűszer a kamrájában, valóban fokozhatja az anyagcserét, javíthatja a szív egészségét, és még a fájdalmat is csökkentheti - nem beszélve arról, hogy minden étkezéshez zingot ad!

A Cayenne paprika egyfajta chili paprika, amelyet natív módon Közép- és Dél-Amerikában termesztenek. Ezeket a kis srácokat a kapszaicin nevű vegyületből származó fűszeres aromájuk jellemzi, amely szintén élénk vörös árnyalatot ad nekik. A kutatások azt mutatják, hogy a cayenne paprika fogyasztása számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódik, az anyagcsere és a vérnyomás javításától a rák megelőzéséig.

Ha a fogyásról és az anyagcsere-egészségről van szó, a kutatók azt javasolják, hogy a cayenne-paprikában található kapszaicin egy termogén vegyi anyag, vagy olyan vegyi anyag, amely növeli a test által termelt hő mennyiségét, és ezáltal az anyagcserét. A folyamatot étrend által kiváltott termogenezisnek hívják, és még az étvágyának csökkentésében is segíthet! Egy tanulmány megállapította, hogy a kapszaicin étkezéssel történő fogyasztása csökkentette az alanyok éhséghormonjának, a ghrelinnek a szintjét. Egy másik vizsgálat alanyai arról is beszámoltak, hogy kevesebb kapszulájuk van, és kevésbé éhesek, miután egy ételt kapszaicinnel fogyasztottak. Búcsúztasson attól az éjféli harapnivaló vágytól!

Egyéb egészségügyi előnyeit tekintve a cayenne paprika fokozhatja az érrendszer egészségét, csökkentheti a fájdalmat és megvédheti a rákot. Az egereken végzett egyik tanulmány megállapította, hogy a kapszaicint tartalmazó fűszerek hosszú távú fogyasztása csökkentette a vérnyomást. Egy másik állatkísérlet szerint a kapszaicin fogyasztása ellazította az ereket, ezért csökkentette a vérnyomást. És mivel a szív- és érrendszeri betegségek és a magas vérnyomás most annyira elterjedt, miért ne adna egy kis lendületet a szívének?

Jó hírek vannak, ha ízületi gyulladással vagy bármilyen más típusú fájdalommal is küzd. A kutatások azt mutatják, hogy a kapszaicin csökkenti az úgynevezett P anyagot - a szervezetben termelődő vegyi anyagot, amely fájdalomjeleket küld az agyba. Tehát néhány kajenne-bors hozzáadása az étkezéshez valójában kevesebb kellemetlenséget tapasztalhat.

És ha más okokra volt szüksége, hogy elkezdhesse beépíteni a cayenne-t az étrendbe, az ígéreteket mutat rákellenes ételként is. A rákot a kontrollálhatatlan sejtnövekedés jellemzi, de a cayenne paprikában található kapszaicin kimutatta, hogy megállítja a nyomukban lévő rákos sejteket, különösen hasnyálmirigy-, prosztata- és bőrrák esetén. Hatásos!

Ha meg van győződve arról, hogy itt az ideje elkezdeni több cayenne borsot adni étrendjébe, akkor ezt könnyedén megteheti, csekély kockázat nélkül. Vannak, akik attól tartanak, hogy a paprika irritálja az emésztőrendszert, de vannak olyan bizonyítékok, amelyek arra utalnak, hogy a kapszaicin valóban elősegítheti az emésztést az emésztőfolyadék termelésének növelésével és a fekélyek kockázatának csökkentésével.

Adhat cayenne-i borsfűszert currieshez, pörkölthez vagy bármilyen más recepthez, vagy dobhat olyan ételek tetejére, mint a sült tojás és a saláták. Kicsit erős íze van, ezért mindenképpen próbálja ki az ételt, ha még nem kezdett hozzá főzni. Fűszeres is, bár nem olyan forró, mint a többi paprika, például a habaneros. Alternatív megoldásként még adhat némi cayenne-t az infúzióban lévő vízhez, és kortyolhat a nap folyamán. Próbáljon hozzá egy teáskanál cayenne-t egy vagy másfél csésze vízhez mentával és citrommal együtt. Szeretjük ezt a Simply Organic-tól (4,99 USD, Amazon).