BOLD (marhahús optimális sovány étrendben) hatása a metabolikus szindrómára: előzetes elemzés

Táplálkozástudományok, The Pennsylvania State University, University Park, PA

sovány

Egészségtudományok, Dél-Ausztrália egyeteme, Adelaide, Ausztrália

Táplálkozástudományok, The Pennsylvania State University, University Park, PA

Biobehavioral Health, A Pennsylvaniai Állami Egyetem, University Park, PA

Táplálkozástudományok, The Pennsylvania State University, University Park, PA

Táplálkozástudományok, The Pennsylvania State University, University Park, PA

Egészségtudományok, Dél-Ausztrália egyeteme, Adelaide, Ausztrália

Táplálkozástudományok, The Pennsylvania State University, University Park, PA

Biobehavioral Health, A Pennsylvaniai Állami Egyetem, University Park, PA

Táplálkozástudományok, The Pennsylvania State University, University Park, PA

Absztrakt

A metabolikus szindróma (MS) elsődleges kezelése a fogyás; a különféle PRO-típusokat és mennyiségeket hangsúlyozó diétás súlycsökkentő beavatkozások azonban eltérő hatásokat válthatnak ki az SM kockázati profiljában. Az MS-ben szenvedő önkéntesek (n = 62) (ATP III kritériumok) egy 25 hetes randomizált párhuzamos étrendi beavatkozást hajtottak végre, amelynek három fázisa volt: kontrollált testsúly-fenntartás, kontrollált fogyás és szabad életfogyás. Valamennyi személyt átlagos amerikai étrenddel (AAD) tápláltak [13% telített zsírsav (SFA), 17% fehérje (PRO),

1,4 oz marha/d] 2 hétig (kiindulási érték), mielőtt elfogyasztaná a három koleszterinszint-csökkentő étrend egyikét: Módosított DASH [