Ismerje meg, hogy miért aktivizál néhány aktivista lelkesen a borjúhús fogyasztását

A borjú a fiatal borjak húsa (szemben a marhahússal, amely a felnőtt tehenek húsa). A libamáj és a cápauszony mellett a borjúhúsnak rossz hírneve van, mivel a borjú borjúinak gyárgazdaságokban történő felnevelése rendkívül korlátozott és kegyetlen. Állatjogi szempontból a borjak elfogyasztása sérti a borjak szabadsághoz és élethez való jogát, függetlenül attól, hogy milyen jól kezelik őket nevelésükkor. Ami az állati aktivistákat illeti, nincs megfelelő módja a borjúhús elfogyasztásának.

Rossz bánásmód és korai vágás

A borjúhús olyan hús, amely egy levágott borjú (fiatal tehén) húsából származik. Ismert, hogy sápadt és gyengéd, ami annak köszönhető, hogy az állat bezárt és vérszegény. Általában az anyja tején élve a borjút szintetikus tápszerrel táplálják, amely szándékosan kevés vasat tartalmaz, hogy az állat vérszegény maradjon és a húsa halvány maradjon.

A borjúhús előállításához használt borjak a tejipar melléktermékei. A tejtermelésben felhasznált kifejlett nőstény teheneket vemhesen tartják, hogy fenntartsák a tejkészletüket. A született hímek haszontalanok, mert nem készítenek tejet, és nem megfelelő tehénfajták, amelyek hasznosak lehetnek a marhahús előállításában. A nőstény borjak körülbelül felét úgy emelik, hogy tejelő tehenekké váljanak, hasonlóan az anyjukhoz, de a másik felét borjúhússá változtatják.

A borjúvá válásra szánt borjak nyolc-tizenhat hétig tartó életük nagy részét kis fa- vagy fémketrecekbe zárják, amelyek borjúládának hívják. Ez a börtön alig nagyobb, mint a borjú teste, és túl kicsi ahhoz, hogy az állat megfordulhasson. A borjakat néha lekötik, hogy ne mozogjanak túl sokat, ezáltal a hús gyengéd marad. Szerencsére a borjúhúsládákat egyes államokban betiltották, így Kaliforniában, Arizonában és Maine-ban.

Bob és Slink Borjú

A Bob borjú és a borjú borjú olyan újszülött borjakból származik, amelyek vágáskor csak néhány napok vagy hetek voltak. A pofátlan és borzongó borjú a meg nem született, koraszülött vagy elhunyt borjakból származik.

A meg nem született borjakat néha akkor találják meg, amikor egy felnőtt tehenet levágnak, és előfordul, hogy a levágáskor terhes. A meg nem született borjakból származó hús ma már tiltott emberi fogyasztásra az Egyesült Államokban, Kanadában és néhány más országban, de a bőrüket csizmákhoz és kárpitokhoz, vérüket pedig a tudományhoz használják.

Amint a ládákat fokozatosan megszüntetik, a bob borjúhús egyre népszerűbb. Láda bezárása nélkül a borjak mozognak, és izmaik megkeményednek. Mivel a borjúhúsért levágott borjak olyan fiatalok, izmaik még nem fejlődtek ki, és nagyon gyengék, ami kívánatosnak tekinthető.

A "humán borjúhús" igazi árucikk?

Néhány gazdálkodó most "humán borjúhúst" kínál, vagyis borjúhúst, amelyet borjúláda nélkül nevelnek. Míg ez megoldja egyesek borjúhússal kapcsolatos aggályait, az állatvédők hajlamosak azt hinni, hogy a "humán borjúhús" oximoron. Állatjogi szempontból nem számít, hogy a borjaknak mennyi helyük van levágásuk előtt - még mindig lemészárolják őket! Az állatjogi célkitűzés nem az, hogy a borjaknak nagyobb teret biztosítson vagy természetesebb étrendet tápláljon nekik, hanem az, hogy az emberek teljesen abbahagyják e húsok fogyasztását és áttérjenek a vegán életmódra.