A brokkoli diétába vételének 6 legjobb módja

A brokkoli jó adag élelmi rostot és különféle vitaminokat, például A-, C- és K-vitamint ad.

Írta: Priya Prakashan | Megjelent: 2017. május 10., szerda 19:43

A káposztacsaládba tartozó csodanövény brokkoli az egyik leggazdagabb ehető növény, nagy tápértékkel. Ennek a szuper ételnek az egészségügyi előnyei közé tartozik a rák megelőzése, a vérnyomás szabályozása, a szív egészségének fenntartása, az agy teljesítményének növelése és a bőr idő előtti öregedésének megakadályozása. Noha Indiában kezdetben egzotikus zöldségnek számítottak, mára a konyhánk meglehetősen gyakori összetevőjévé vált. (OLVASSA EL A 7 legfontosabb E-vitaminban gazdag ételt is, amelyet az étrendbe be kell építenie).

A brokkoli jó adag élelmi rostot és különféle vitaminokat, például A-, C- és K-vitamint ad. Elháríthatja a májrák, a szájüregi és a prosztatarák kockázatát. Ez a szuperélelmiszer javíthatja az emlőrák kezelését és elősegítheti az életkorhoz kapcsolódó látásvesztési problémák kezelését. A brokkolit különböző módon használhatja étrendjében, hogy a lehető legtöbb táplálékot kapja ételeitől. Itt van 6 módja annak, hogy több brokkolit vegyen be étrendjébe.

Adjon hozzá brokkolit a tésztájába

Ha szeretsz krémes tésztát fogyasztani, akkor hozzáadhatsz apróra vágott brokkolit a tészta elkészítéséhez. Így biztos lehet benne, hogy elegendő élelmi rostot kap. Adjon hozzá brokkolit a többi kedvenc öntetével, például meggyparadicsommal, babakukoricával és olajbogyóval. Ez is az egyik legegyszerűbb módszer arra, hogy a gyerekek brokkolit fogyasszanak.

Dobj egy kis brokkolit a salátádba

Dobjon egy kis blansírozott friss brokkolit a salátájába. Zöld salátájába vagy csirkesalátájába nyers vagy párolt brokkolit is adhat. Az összetevő nagyszerű tulajdonsága, hogy mind a vegetáriánus, mind a nem vegetáriánus készítményekkel jól géles.

Keverje meg a sült brokkolit

Az egyik legegyszerűbb módszer a brokkoli hozzáadásához az étrendbe az, ha köretként sült brokkolit adunk hozzá. Kevergetve megpiríthatjuk fekete borssal és sóval, és csirkével tálalhatjuk. Azt is dobhatja más választott zöldségekkel, és forrón tálalhatja az egészséges tál csöveket. (OLVASSA EL a top 6 módszert, hogy több mentát vagy pudinát vegyen be az étrendbe).

Sült brokkoli snack

Az egészségtelen falatozás helyett egészséges brokkoli snacket készíthet. Pörkölt brokkoli snack készítéséhez vágja fel a brokkolit, kenje be olívaolajjal és sóval, majd dobja be a 200 Celsius fokos sütőbe. Süssük 15 percig, majd vegye ki hozzá aprított hagymát, paradicsomot és sajtot. Tálaljuk salsa mártással. (OLVASSA EL Felejtsd el a nachókat, próbáld ki a sült brokkolit a sörödnél: Íme a sült brokkoli receptje).

Pürésített brokkolileves

Készíthet egy kiadós és ízletes brokkoli levest, hogy jó adagot kapjon a tápanyagok összes előnyéből. Egy szószos serpenyőben vajat megolvasztunk, és hagymát és zellert belekeverünk. Adjunk hozzá brokkolit és húslevest, és pároljuk magas lángon. Tálalás előtt pürésítse meg a levest, és adjon hozzá egy kevés fekete borsot és tejszínt köretként. Tudta, hogy napi adag brokkoli távol tarthatja a prosztatarákot?

Házi brokkoli pizza

Pizza rendelése helyett készítsen egészséges házi pizzát egészséges alternatívák felhasználásával. Használjon búzalapot, és adjon hozzá brokkolit más öntetekkel, például paradicsommal, hagymával, olajbogyóval és kukoricával. Ez még egy nagyszerű módszer arra, hogy csábítsa gyermekeit valami egészségesre.

(Kép jóvoltából: Shutterstock)

Érdekesnek találta ezt a történetet? Tetszik a Facebook oldalunk, ha további ilyen cikkeket szeretne olvasni. Ezenkívül ossza meg észrevételeit az alábbiakban. Szeretnénk hallani rólad.