A brokkoli 12 egészségügyi előnye

4. Erőteljes antioxidáns: A brokkoli antioxidánsokat tartalmaz, amelyek sokféle módon segíthetik a testet. A brokkoli mélyen koncentrálódik a C-vitaminnal, így nagyszerű az immunitás szempontjából. Ezen kívül a brokkoli flavonoidokat is tartalmaz, amelyek segítik a C-vitamin hatékony újrafeldolgozását. Karuteinoidokkal, luteinnel, zeaxantinnal, béta-karotinnal és más erőteljes antioxidánsokkal is gazdagítják.

5. A csontok állapota: A brokkoli magas szintű kalciumot és K-vitamint tartalmaz, amelyek egyaránt fontosak a csontok egészsége és az oszteoporózis megelőzése szempontjából. A kalcium mellett a brokkoli más tápanyagokkal is tele van, például magnéziummal, cinkkel és foszforral. Ezen tulajdonságai miatt a brokkoli rendkívül alkalmas gyermekek, idősek és szoptató anyák számára.

6. A szív egészsége: A brokfoli egyik izotiocianátja (ITC), a szulforafán gyulladáscsökkentő tulajdonságai képesek megakadályozni (vagy akár visszafordítani) az erek bélésének egy részét, amelyet krónikus vércukorproblémák okozhatnak gyulladások. A brokkoli kiválóan alkalmas a szív egészségére, mivel rostokat, zsírsavakat és vitaminokat tartalmaz, amelyek segítenek a test vérnyomásának szabályozásában. Ez a rossz koleszterinszint csökkentésében is segít, így egészséges szívhez vezet. A brokkoli segít megvédeni az ereket a károsodástól is.

7. Diétás segédeszköz: A brokkoli jó szénhidrát és magas rosttartalmú, amely elősegíti az emésztést, megakadályozza a székrekedést, fenntartja az alacsony vércukorszintet és megfékezi a túlevést. Ezzel együtt a brokkoli a fogyás szempontjából is remek, mert rostokban gazdag. Ideális zöldséges zöldség a salátákba és az öt színes zöldség elkészítésébe mindennap. Emellett a brokkoli fehérjéket is tartalmaz, így azoknak a vegetáriánusoknak alkalmas, akik egyébként nem képesek teljesíteni a fehérjeszükségletüket.

8. Méregtelenítésre kiváló: Mivel a brokkoli rostokban gazdag, segíthet megszabadulni a méreganyagoktól az emésztőrendszeren keresztül. Ezen kívül a brokkoli is tele van antioxidánsokkal, amelyek elősegítik a test általános méregtelenítését. A Broccoi olyan speciális fitonutrienseket tartalmaz, amelyek segítenek a szervezet méregtelenítési folyamatában. Ez azt jelenti, hogy a szervezet megszabadul a nem kívánt szennyeződéstől. A brokkoli izotiocianátokat is tartalmaz, amelyek genetikai szinten segítik a méregtelenítési folyamatot.

9. Bőrápolás: A bőrápolás nemcsak a ragyogást, hanem az immunitását is magában foglalja. Mivel a brokkoli az antioxidánsok és tápanyagok, mint a C-vitamin, valamint az ásványi anyagok, például a réz és a cink erőműve, a brokkoli hozzájárul az egészséges bőr megőrzéséhez. Ez azt jelenti, hogy megvédi a bőrt a fertőzéstől, valamint megőrzi a bőr természetes fényét. A brokkoli tele van K-vitaminnal, aminosavakkal és folátokkal, így ideális az egészséges bőr immunitás fenntartásához.

10. Szemápolás: A brokkoli béta-karotint, A-vitamint, foszfort és egyéb vitaminokat, például B-komplexet, C-vitamint és E-t tartalmaz. Mindezek a gazdag tápanyagok kiválóan alkalmasak a szem egészségére, mivel ezek segítenek megvédeni a szemet az érrendszeri degenerációtól, a szürkehályogtól, és még a káros anyagok által okozott károkat is helyrehozzák. sugárzás, amelyet állandóan a telefonunkon vagy a képernyő előtt tartunk.

11. Öregedésgátló: Mivel a brokkoli C-vitaminnal van gazdagítva, amely számos antioxidáns tulajdonsággal rendelkezik, kiválóan alkalmas öregedésgátló hatására. Az antioxidánsok ugyanis segítenek az öregedésért felelős szabad gyökök elleni küzdelemben. Ezek a szabad gyökök gyakran károsítják a bőrt. A brokkoli rendszeres fogyasztása segít csökkenteni a finom vonalakat, ráncokat, olyan bőrproblémákat, mint a pattanások, sőt a pigmentáció.

12. Megakadályozza és leküzdi a szennyezést és a toxinokat: A brokkoli tápanyagokban gazdag zöldség, számos hasznos vitaminnal, ásványi anyaggal. Hatékony szennyezésgátló élelmiszer az, hogy képes bizonyos szennyező anyagokra hatni. Nem maguk a csírák, hanem a csonkban található alkatrészek teszik jót a test számára. Valójában egy Kínában végzett tanulmány kiderítette, hogy a brokkoli hajtások különösen hasznosak voltak a gyökérből származó légszennyező anyagok leküzdésében és méregtelenítésében. Ha brokkolit eszel, a benne található fitokémiai anyag, az úgynevezett glükorafanin, kémiai reakciót indít el, amely a káros benzolvegyülethez kötődik, lebontja és feltölti a testet, hogy gyorsabban ürítse ki, még mielőtt ideje lenne a sejt károsodására szint. Ugyanez a mechanizmus hasznosnak bizonyult a szennyezéssel és a cigarettafüsttel járó toxinoktól való megszabaduláshoz is. Így a test méregtelenítése egyszerű zöldségfélék, például friss brokkolilé vagy turmix fogyasztásával, amint hazaért, enyhítheti az egészségi kockázatokat a földön.

Az új tanulmányban részt vevők, akik egy tömény teát fogyasztottak, brokkoli kiöntővel készítettek, 61% -kal több benzolt és 23% -kal több akroleint, egy tüdő irritáló anyagot választottak ki, összehasonlítva egy olyan csoporttal, aki placebo italt ivott.