Theravada buddhizmus és étel

A Thaiföld északi részén fekvő Chiang Mai városa számos buddhista templomáról híres, elsősorban az Óváros néven ismert régióban, ahol a 13. és 18. század között épült templomok minden korosztályú szerzeteseket befogadnak, és meditációs tanfolyamokat és egyéb programokat kínálnak. a buddhizmussal kapcsolatos. Ezen templomok egyikében volt alkalmunk részt venni a Monk Chat programban, egy ingyenes foglalkozáson, ahol az emberek beszélgethetnek szerzetesekkel, többet megtudhatnak a buddhizmusról és tapasztalatokat cserélhetnek. A szerzetes beszélgetés során megpróbáltuk megérteni a buddhizmus és az étel kapcsolatát.

Először is, mi a buddhizmus?

A buddhizmus meghatározható életfilozófiaként, amely Siddhartha Gautama, Buddha tapasztalataira és tanításaira épül. Kr. E. 6. században született az észak-indiai Kapilavastu-ban Siddhartha Gautama 80 éves korában hunyt el, és számos tanítást hagyott maga után. Ezeknek a tanításoknak a jó cselekedete, a rossz elkerülése és az elme megtisztítása kutatások, megértés és önismeret révén.

Fő iskolák: Theravada, Mahayana és Vajrayana

Három fő iskola alakult Buddha tanításai alapján: Theravada, Mahayana és Vajrayana. A Theravada iskola nagyobb dominanciával hódított meg Thaiföldön, Laoszban, Kambodzsában és Mianmarban, míg Mahayana és Vajrayana Tibetben, Észak-Indiában, Mongóliában, Kínában, Koreában és Japánban terjedt el. Ez a szöveg a thaiföldi szerzetesekkel folytatott beszélgetéseink eredményeként a Theravada iskolára épül.

És mi a célja a buddhista gyakorlatnak? Vajon a boldogság keresése?

Helyes, de a buddhista szerzetesek számára a boldogság nem a vágyainkat tápláló dolgokkal függ össze, hanem a szenvedést okozó okokkal. A buddhista filozófiában fontos egyensúlyba hozni a testet és az elmét, megszabadulni a szenvedést generáló összes októl, és ezzel elérni a felszabadulást, amelyet Nirvana állapotának nevezünk. Más szavakkal, a boldogságot úgy érheti el, hogy megszünteti a szenvedés okait, nem pedig a vágyainak táplálásával. Az életet a buddhista koncepcióban a kölcsönhatások folyamatos és állandó jellegű áramlásának tekintik, és az embereknek különféle akadályokban kell dolgozniuk, például a fizikai és mentális vágyaknak való engedelmességünkben, a birtoklás mohóságában és mindenekelőtt az önközpontúságban.

A buddhizmus és az étel

Sokan azt gondolják, hogy a buddhizmus szigorúan vegetáriánus, de ezt a diétát szigorúbban a mahájána iskola követi. A Theravada iskolában a vegetarianizmus nem szabály, sokkal inkább ajánlás a gonosz elkerülésének előírásán belül, vagyis egy érző lény (lények, akik képesek érezni/érzékelni) halálát okozni.

És miért ajánlás és nem szabály a vegetarianizmus?

A Theravada iskolában a szerzetesek nem azt választják, hogy mit esznek, hanem ételük adományaira támaszkodnak. Mivel a buddhizmus a vágyaktól való elszakadásra törekszik, ez magában foglalja az étkezési vágyat is. Pontosabban elmondható, hogy e buddhista szerzetesek etetését nem az ízlelés és a gasztronómiai élvezet vágya kíséri, hanem a testünk létfontosságú szükségessége a kiegyensúlyozott élet után. Emiatt a szerzetesek nem maguk készítik el ételeiket, és nem azt választják, hogy mit esznek.

Élelmezés az etetésen túl

Ebben az összefüggésben az étel túlmutat az etetésen, és a szerzetesek és a helyi közösség közötti kapcsolat eszközének is tekintik. Minden reggel szerzetesek sétálnak az utcákon, hogy laikusok, buddhizmus gyakorlói által adományozott ételeket kapjanak. Ezt a rutint alamizsna fordulónak hívják. Ezt követően visszatérnek a templomba, hogy megosszák az étkezést egymás között. A kolostori életben nem szabad ételt felhalmozni, az evés pedig közös gyakorlat, amely biztosítja, hogy minden szerzetes részesüljön aznap összegyűjtött ételből, és szemlélje az étkezést.

Alamizsna forduló
Alamizsna forduló

Az étkezési vágy

Az a tény, hogy a szerzetesek nem ragaszkodnak az ízlés vágyaihoz, ez nem azt jelenti, hogy nem szeretik egy adott ételt. Ellenkező esetben figyelmen kívül hagynák az érzékek és az elme közötti tudatosságukat. Arra gondolok, hogy még az ízérzékkel sem választják meg, mit esznek, elfogadják mindazt, amit kínálnak, és megosztják az ételt maguk, a templomi személyzet és a rászoruló emberek között. A húsevés rugalmassága ellenére vannak kivételek az elfogyasztható állatok típusa alól, elefánthúst, kígyót, tigrist, kutyát, medvét, kígyót, lovat és embert nem szabad enni. Fontos megemlíteni, hogy ha tudják, hogy valamely állatot kifejezetten azért etették meg, hogy táplálja őket, akkor az ételt el kell utasítani.

A böjt gyakorlása

A böjt is a kolostori élet része. A szerzetesek csak napi két ételt készítenek, egyet reggel, másikat dél előtt. A második étkezés után nem esznek szilárd anyagot, és a nap hátralévő részét csak folyadékkal töltik, miközben tanulnak, meditálnak és más, a templommal, a közösséggel és az önfejlesztéssel kapcsolatos tevékenységek.

Összefoglalva, a Theravada buddhizmus iskolájában, amelyet főként Thaiföldön, Laoszban, Burmában és Kambodzsában gyakorolnak, a szerzetesek kötődés nélkül viszonyulnak az ételekhez, és elkerülik azt a vágyat, hogy az íz csak vitalitást és egyensúlyt keressen. Az alamizsna kerekével az étel összekapcsolódik a szerzetesek és a közösség között. A szerzetesek számára az élelmiszer-adomány kielégíti fizikai szükségleteiket, és lehetővé teszi számukra, hogy feladataikkal és buddhista gyakorlataikkal előrelépjenek. A másik oldalon a laikusok gyakorolják közösségi szerepüket, jó cselekedeteikkel a gyakorlatuk során fejlődnek, és hálát kapnak a szerzetesektől.

Nézze meg a Monk Chat programban beszélgetett néhány szerzetes interjújának kivonatait, és nézze meg, mit szólnak a buddhizmus és az étel kapcsolatához.

Ha érdekel a Chiang Mai-i Monk Chat program, két templomban vettünk részt: Wat Chedi Luang és Wat Suan Dok.