A buggyantott tojás egészséges?

tojás

[dropcap style = ”font-size: 60px; color: # 00adef; ”] W [/ dropcap] tyúk Az év elején lassú szénhidrátot mentem, és nagyjából minden nap elkezdtem tojást enni reggelire, feltettem a kérdést, hogy„ vajon egészséges-e a buggyantott tojás? ”

Itt találtam rá ...

A buggyantott tojás egészséges?

Felejtsd el, amit elmondtak a petesejtekről és az egészségről.

A legtöbb nap imádok tojást enni.

8 ok a tojás minden nap fogyasztására

1. A tojás sokkal hosszabb ideig érzi jóllakását, mint a gabona vagy a pirítós.

Amikor egy nagy reggeliző gabona gyártónál dolgoztam, a munkahelyen reggeliztünk. Régen elgondolkodtatott bennem, miért éheznénk mindannyian és ebédelnénk a déli szélütéskor. Most már tudom.

A tojásban található fehérje és zsír segít fenntartani az energiaszintet, hosszabb ideig elégedett marad és csökkenti a reggeli közepi harapnivaló szükségességét.

2. A tojás segíti a fogyást.

Ez a haszon következménye annak, ha jóllakunk. Tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik tojást fogyasztanak reggelire, nagyobb eséllyel fogynak, mint azok, akik bagelt fogyasztottak.

3. A tojás nagyszerű fehérjeforrás.

A teljes tojás az egyik legteljesebb fehérjeforrás, vagyis a tojás tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyet étrendünkből kell beszereznünk.

4. A tojás általában viszonylag olcsó.

Más magas fehérjetartalmú ételekhez, például a vörös húshoz képest, még a szabad tartású tojások is költségkímélőbbek.

5. A tojás nem rontja a koleszterinszintjét.

Bár igaz, hogy a petesejtek valóban jelentős mennyiségű koleszterint tartalmaznak, az elfogyasztott koleszterin régi formulája, amely befolyásolja a vér koleszterinszintjét, megcáfolták. Tehát nem kell aggódnia a tojás fogyasztása miatt, ami növeli a szívbetegségek kockázatát.

6. A tojás segíti az agy fejlődését és a memóriát.

A kolin, a tojásokban található nélkülözhetetlen tápanyag, serkenti az agy fejlődését és működését. Összekapcsolódott a memória megőrzésének és felidézésének fokozásával, valamint az éberség javításával is.

7. A tojás védi a látását.

Két antioxidáns, a leutin és a zeaxanthin található a petékben, és összekapcsolódtak a szemek védelmével az UV-sugárzás okozta károsodásoktól. Összekapcsolódtak a szürkehályog időskori kialakulásának valószínűségének csökkentésével is.

8. A hajad és a körmöd gyorsabban és erősebben fog növekedni.

Ez valószínűleg csak a fehérje a munkahelyen, de mindenképpen észrevettem egy pozitív változást abban, hogy milyen gyakran találom le a körmeimet.

Úgy tűnik, hogy a hajam is sokkal gyorsabban nő.

További cikkek hasonlóak a Buggyantott tojások egészségéhez?

  • Egyszerű bolondálló buggyantott tojás
  • Easy Peel főtt tojás
  • Rántotta Harissa tojás
  • Japán omlett Miso Mayóval
  • Sült tojás összetört Avóval
  • Libanoni omlett mandulával „Hummus”
  • Darja tojásos sült káposztája

Jó szórakozást a konyhában!

Szeretettel,
Jules x

69 megjegyzés

Számos éve van két buggyantott tojásom bfastért, és annyi ideig adtam hozzá ecetet. Egy dolgot találtam az, hogy egy réselt kanalat használok, és közvetlenül a tálalás előtt megfordítom, ez összetartja a fehéret, és remek mázas hatást kölcsönöz. Párolt spenótra és reszelt parmasan sajtra tálalom.

Ja - megpróbálom holnap. Azt kell mondanom, hogy a 2. tojás valójában félig tisztességesnek tűnt néhány robbanáshoz képest, amelyeket megpróbáltam kimenteni a serpenyőmből. Elhatároztam, hogy orvvadász királynő leszek! A helyi kávézó fehér balzsamot használ a vizében, amely működik, és a tojásoknak nagyon finom ízt ad - de csak akkor, ha ilyen ízűek vagytok - különben megrémülne!

Szia Jules, a másik módszer az, hogy nagyon-nagyon friss tojást használunk. Azok a tojások, amelyek csak egy-két naposak szépen, szépen és magasan, és lekerekítettek, a fehér együtt marad és egy sárgája magas, fehér mázzal. A fehér megdermed, miközben a sárgája még folyós. A tökéletes tojásom!

imádom a buggyantott tojásokat!

szórakoztató tény: annak az oka, hogy gyorsabban nőnek a hajad és a körmöd, ugyanaz az oka annak, hogy a korhadt tojások olyan rossz szagúak. kiváló kénforrás. edd meg!

Anyósomnak szakácsai vannak, így a legcsodálatosabb tojásokat kapjuk (hatalmasak!) ... Nem gyakran eszem őket reggelire, hanem ebédre főzök a salátámban. Ooooh, olyan jó!

Buggyantott tojás gombával, spenóttal és sült paradicsommal volt a kedvenc „kiment-reggelizni” előgyerekem. Csak újra kell létrehoznia otthon.

Korábban még nem kommentálták, de vallásos módon olvastak - a szerelem szeresd a munkádat.:)

Ellen,
Érdekes, hogy ez a kén ... köszönöm a megosztást

Kate
Köszönöm a hozzászólást!
Veled vagyok a buggyantott tojásokon gombával, spenóttal és paradicsommal reggelizni ... olyan jó

Linda
Tudom, hogy a friss jobb ... de sajnos nem mindannyian férünk hozzá napos tojásokhoz

Jos
Igen, a 2. nem volt olyan rossz… valószínűleg azért, mert Ethans tojásokat használtam, így azok még viszonylag frissek voltak. Magamnak sokkal rosszabbul esett, mielőtt beleértem az ecetet.

Nagyon köszönöm ezt a Jules-t. Szeretem a buggyantott tojásos kávézó stílust, és túlságosan megfélemlítettem, hogy otthon próbálkozzak néhány hatalmas papucs után. Csak egy újabb Stonesoup recept, amit alig várom, hogy kipróbáljam.

Minden reggel megeszek 2 buggyantott tojást. Bár egyedül a vízben piszkálom őket - soha ne törődjünk ecettel! A titok valószínűleg az, hogy a tojások szuper frissek, mivel nekem saját tyúkjaim vannak! Spenóttal vagy rakétával eszem a kertből. Ez a napi kis luxusom, és segít abban, hogy leadjak plusz kilókat, és hidd el, sokan vannak, akiket leadnék!

Arra buzdítanék mindenkit, hogy próbálja ki az orvvadászatot, mivel szerintem könnyebb bárki gondolkodni, és ami a legrosszabb, ami történhet, az az, hogy szétesik!

Vallásos tojásfaló vagyok - ezek olyan nagyon jók. Megtaláltam, amikor ecettel főzök, bár ez ízt ad a tojásnak, és kissé gumiszerűvé teszi a fehéret? Csinálok valamit rosszul?

Minden tesztelés után kiderül, hogy felforraljuk-e a vizet, majd a tojás behelyezésekor egyenesen lefelé fordítjuk-e, és egy kis idő alatt tökéletesen elkészített tojást érünk el. Egyetért a többi plakáttal - minél frissebbek a tojások, annál inkább együtt maradnak.

Mindazok számára, akik rántottát esznek - rájöttem, hogy minél kevesebbet verünk, annál bolyhosabbá válnak (lassan verjük addig, amíg a fehér és a sárgája csak össze nem keveredik, adjunk hozzá egy csipet tejet, sót és borsot, melegítsük fel a serpenyőt egy kis gomb vajjal - miután megolvadt, öntsük a tojáskeveréket a vaj közepére, és lassan mozgassuk a spatulát a serpenyőn keresztül, miközben figyeljük a tojáskeveréket, ahogy megy) ... .tudományos oka van annak, hogy a tojások így bolyhosabbak valami köze a fehérekhez és a sárgájához, csak nem tudom, mi az.

Imádom a pucolt tojásokat - bár általában hétvégi dolgok. Nem biztos benne, miért ragaszkodom a gabonapelyhekhez a héten (ugyanannyi időbe telik, mint egy tojás levágása, ha figyelembe veszi a gyümölcs aprítását, a joghurtunk bábozását stb.). Hmm. Lehet, hogy megpróbálom megváltoztatni a rutinomat!

Forralom a vizet, majd hozzáadom az ecetet, belecsúsztatom a tojásokat, megvárom, amíg a víz újra forrni kezd, majd teljesen kikapcsolom a tüzet, és a padló fedelét felpattanom, amíg a tojás ugyanolyan „kész” lesz, mint én érzem, hogy aznap szeretném.

A buggyantott tojások remekek!

Hogy még több időt spóroljon meg, dumálja meg a tojás dupláját (csúsztassa be a következőt, amikor az első kialakult), majd emelje ki az egyiket kb. Egy perccel azelőtt, hogy elkészülne, és tegye egyenesen egy tál jeges vízbe. Tárolja a vízben a hűtőszekrényben, és másnap hozzon még egy kis vizet párolásra, és pár percig főzze a tojást a főzés befejezéséhez és az újramelegítéshez. Néhány étterem ezt teszi. A tojás másnapig rendben marad.

Hurrá! Be kell vallanom, hogy általában rántotta vagyok, de némi sikerrel megpróbáltam orvvadászni, adok nekik még egyet. Szeretem a tojásokat reggelire, váltakozom alacsony cukortartalmú müzlivel és natúr joghurt kombinációval, de a tojásoknak bizonyosan megvan az a maradandó ereje, hogy átvészeljem a hosszabb szünetekben ebédig!

Olyan sokszor próbáltam orvvadászatot, és mindig ecetet is használok. A tojások Clarendon-gazdaságok, amelyek egy helyi ökológiai szabadtartású tojástelepek Sydney mellett, így azt gondolnád, hogy ésszerűen frissek lesznek. Pontosan akkora lábasom van, mint a kicsi, és ugyanannyi vizet teszek bele ... és a tojásom mindig mindenhova megy! Mindig bepattanok egy csészébe és nagyon óvatosan be is billentem. Nem tudom, mit csinálok rosszul, annyira könnyűvé teszed!

Szia Jules: Mélységesen szomorú vagyok, hogy nem fogom előnézni az új e-szakácskönyvet! Szeretem az oldalát, és ajánlottam a nővéremnek, aki elmondja, hogy főleg az „étel” blogokat látogatja, míg én általában önfejlesztő, minimalista, jó érzéssel foglalkozó blogokra vállalkozom.
Köszönök mindent, SZERETEM a webhelyét.

Köszönöm Jules! A mai ebédhez készítettem a tojásokat (először):) Gyönyörűek voltak!