A burgonya diéta

Azok számára, akik ezen a héten követték az (@protecttheasset) Instagram-történetemet, láttátok volna, hogy a burgonya diétáról teszek közzé üzenetet. Mi a burgonya diéta? Milyen előnyökkel jár? Hogyan működik? Miért tettem?

fenntartható

A burgonya diéta 3-5 napos burgonya-diéta, amelyet havonta vagy évente többször is el lehet végezni. Akár hiszi, akár nem, a burgonya nagyon kielégítő, ha önmagában fogyasztják őket olaj és vaj nélkül. A teraszos étrend meglehetősen hasonlít az éhgyomorra, és elősegítheti a fogyást azokban, akiknek további testzsírjuk van.

A burgonyában sok a kálium és kevés a nátrium. Azok, akik tipikus nyugati étrendet fogyasztanak, nagyobb mennyiségű nátriumot fogyasztanak. A burgonya tartalmaz C-vitamint, B6-vitamint, némi fehérjét, fitokemikáliákat, antioxidánsokat, sőt nyomokban tiamint, riboflavint, folátot, niacint, magnéziumot, foszfort és cinket is.

A fehér burgonya megfelelő elkészítés esetén jótékony hatással van a bél egészségére, és elősegítheti a test bélműködésének helyreállítását. A fehér burgonya jó rezisztens keményítőforrás - egy prebiotikum, amely a vastagbélben jótékony fórumokat táplál. A bélben lévő baktériumok ezután rövid láncú zsírsavakat termelnek, amelyek meggyógyíthatják a bélbélést és csökkenthetik a gyulladást.

A legnagyobb mennyiségű immunsejt a bélben

A baktériumok legnagyobb mennyisége a bélben található

A testben a legtöbb gyulladás jellemzően a bélben van

Kutatások kimutatták, hogy a nagy ellenállású keményítő-diéták csökkenthetik a vastagbélrák kockázatát.

A burgonya étrend:

Növelje a fogyást éhség nélkül

Csökkentse a gyulladást a bélben és a test más részein

Javítsa az emésztési funkciókat

Növelje az inzulinérzékenységet (hány ember kerüli a szénhidrátokat, mert feltételezik, hogy inzulinrezisztenciát okoznak?)

Kiegyensúlyozza a vércukorszintet

Helyreállítja az egészségügyi bélbaktériumokat

Tervezett főtt burgonyát fogyaszt 3-5 napig, és burgonyának kell lennie, nem édesburgonyának, tubának vagy jamnak. Meg kell hámozni a burgonyát, mivel a héja egy oldhatatlan rost, amelyet nem szeretnénk az étrendben. Forralhatja, párolhatja vagy megsütheti a burgonyát, vagy beteheti gyorsfőzőbe. Megállapítottam, hogy a forrázás a legkönnyebb, mert nem szabad semmilyen főzőzsírt használni.

A LEGFONTOSABB RÉSZ: hagyja, hogy a burgonya lehűljön az első főzés után. A legjobb, ha egy teljes 24 órát hagyunk kihűlni. A hűtési folyamat a burgonya kémiai szerkezetét rezisztencia keményítővé változtatja, és ez a diéta fő pontja. Az ellenállókeményítő az egészséges bélbaktériumok helyreállításának és a vércukorszint csökkentésének kulcsa. Ha mégis megfőzöd a burgonyát és előre megfőzöd, akkor is finoman átmelegítheted, mielőtt megeszed. Nem kell hideg burgonyát enni. Valójában a főzés minden ciklusával, majd az ellenállóbb keményítő formák újbóli lehűtésével tehát ennek előnye van.

A cél az, hogy étvágyuktól függően naponta 1-2 kg burgonyát egyél. Ne maradjon éhes; mindig egyél annyi krumplit, amennyit jól éreznél. Ne korlátozza a bevitelt, és ne erőltesse a jóllakottságot. Ez nem kalóriaszámláló étrend. Ez nem olyan étrend, ahol szándékosan korlátozod a kalóriákat. Ideális esetben más étrend nem megengedett a diéta során. Ez magában foglalja a sajtot, a szalonnát és az összes olyan öntetet, amelyet el tudna képzelni egy burgonya feltöltésével. Kis mennyiségű só felhasználható ízesítésre és a burgonya kissé ízletesebbé tételére. Vizet, teát vagy fekete kávét inni szabad, tejet nem. A testmozgás csak alacsony intenzitással, mozgékonysággal, gyaloglással, jógával, könnyű úszással, kerékpározással vagy hasonlóval zajlik.

Főzz annyi burgonyát, hogy az egész nap vagy tovább is eltartson. Körülbelül napi 1-2kg burgonyára van szüksége. Válasszon bio burgonyát, és hámozza meg a héját a peszticidek elkerülése érdekében. Vágjon ki zöld vagy fekete foltokat a burgonyán a méreganyagok elkerülése érdekében. Főzd meg a burgonyát, mielőtt éhes vagy. Tervezze meg, hogy a burgonya étrendjét 3-5 nap alatt teljesítse, és nincs különösebb eseménye vagy elkötelezettsége. Minden ételt otthon kell elkészíteni, mivel étkezés közben lehetetlen lesz főtt és hűtött burgonyát rendelni. Főzjön meg egy nagy edény burgonyát idő előtt, majd tárolja hűtőszekrényben, így könnyen hozzáférhet. Nem kell minden alkalommal főzni őket; falatként hidegen eheti őket.

Az elmúlt hetekben a stressz szintem a szokásosnál kissé magasabb volt a tanulás, a munka, a házköltözés és a betegség miatt. Nyaralást tervezek Nyugat-Ausztráliába is, és 7 év után először kikapcsolok a hálózatról, és nem leszek elérhető az online ügyfeleim számára. Nagyon elfoglaltam az összes edzésüket idő előtt, hogy biztosan ne lazuljanak meg távollétemben 😉

Úgy döntök, hogy feltöröm a burgonyát, mert a bél egészségemre hatással volt a stressz; viszont ez az alvásomat is befolyásolta. A stressz, a rossz alvás és a több stressz ciklusa ártott az egészségi állapotomnak, és le kellett egyszerűsítenem az életet, és visszaállnom a pályára.

A burgonya diéta célja a bél egészségének javítása, ami természetesen jobb alváshoz és ezért alacsonyabb stresszszinthez vezet. Céljaim az egészséges bélbaktériumok táplálása, az edzésektől való pihenés volt, a korai lefekvés és a több idő öngondozásra való összpontosítás (meditáció, légzés, mobilitás és éberség).

Megengedtem magamnak, hogy házi csirkecsontlevest adjak az étrendhez, mivel ez egy folyadék, amely a bél egészségére is nagyszerű. Ez kissé megkönnyítette az étrend betartását, de éreztem, hogy a csontleves is hozzáadódik a bél gyógyulásához.

3 nap elteltével könnyebbnek érzem magam, csökkent a stressz szintem, és alvásom dacosan javult. Úgy tűnt, hogy az első pár napnak nincs nagy hatása, de a 3. napra jól éreztem magam. Szívesen kísérleteznék egy 5 napos burgonya diétával, amikor visszatérek az ünnepekről, mert szeretném tudni, milyen érzés ez, és megnézhetem, javul-e még jobban az alvás. Mindig küzdöttem az alvással azóta, hogy több évig versenyeztem az állóképességi sportokban, ami véleményem szerint emésztési problémáimat is okozta a nagy edzésmennyiség és a testre nehezedő stressz miatt.

Mint mindig, ezeket az információkat nem bármilyen állapot diagnosztizálására, kezelésére, megelőzésére vagy gyógyítására tervezték, és csak tájékoztató jellegűek - kérjük, hogy a jelenlegi életmód megváltoztatása előtt beszéljen meg ebben a bejegyzésben szereplő információkkal az egészségügyi szakemberrel.