A búza vágása valóban segít a fogyásban?

Drew Price táplálkozási szakértő kipróbálja a Búza has diétát, hogy megnézze, valóban segíthet-e a fogyásban a búzából készült termékek kiküszöbölése

vágása

Drew Price táplálkozási szakember különféle étrendekkel próbálkozik, hogy válogassa a pelyvából származó búzát. Tudja meg, hogy a William Davis kardiológus által készített búza hasi étrend követése segíthet-e a fogyásban azáltal, hogy megszünteti a búzából készült termékeket.

A DIÉTA

Az egyik legismertebb „gluténmentes” étrend, a Búza Belly célja, hogy javítsa testalkatát és általános egészségi állapotát azzal, hogy kivágja a búzát és más gluténtartalmú gabonákat.

A KÖVETELÉS

A búza az egész világon alapvető gabona, de intenzíven termesztett és az évek során megváltozott gabona. Ennek eredményeként a Wheat Belly szerzője és Dr. William Davis kardiológus szerint a modern gabonafélék (és a bennük lévő glutén és további vegyületek) függőséget okoznak, és rombolják egészségünket. Davis könyve merész zsírvesztés-állításokat tartalmaz, beleértve az előrejelzett 6-8 kg-os súlycsökkenést a diéta követését követő első hónapban, valamint tágabb előnyöket is felsorol, amelyek magukban foglalják az autoimmun rendszer javítását, az öregedési folyamat lelassítását és az elöregedés kockázatának csökkentését. olyan betegségek kialakulása, mint a rák és a cukorbetegség.

A MÓDSZER, A METÓDUS

Az étrend nagyon egyszerű, annyiban, hogy csak annyit ír le, hogy kerülje a glutént tartalmazó szemeket, például a búzát, az árpát és a rozst. Megteheti a könnyebb módon, kicserélve a gabonákat keményítőtartalmú helyettesítőkkel, például kukoricapastával, vagy a kemény úton - amelyet választottam - úgy, hogy teljesen elhagyja a keményítőtartalmú ételeket, és extra fehérjét, egészséges zsírokat és rostos zöldséget választ.

A VALÓSÁG

Az étrend egyszerűségének hátránya, hogy kevés követendő iránymutatást vagy javaslatot kínál a gabonafélék étrendjében történő pótlására. Mivel a szemek alapvetően mindenhol vannak, ez meglehetősen kivitelezhetetlenné teszi, különösen, ha kint étkezik. Végül azt vettem igénybe, hogy az ételeket a semmiből főztem otthon egyszerű összetevőkkel, és egész nap Tupperware kádakban cipeltem magammal az ételeket. Amikor ragaszkodtam ehhez, jól voltam, de amikor nem volt lehetséges, rossz ételt választottam, hiányoztam az étkezéseket és általában étrendi rendetlenségbe estem.

AZ EREDMÉNYEK

A diéta idegesítő volt, és az eredmények sem segítettek. Valójában 1 kg-ot híztam a hónap során, ami - a Speedflex testösszetétel-elemzésem szerint - a zsírtömeg 3 kg-os növekedésének és az izomtömeg 2 kg-os csökkenésének tudható be, annak ellenére, hogy edzésmennyiségemet és intenzitását hónapról hónapra szigorúan ellenőriztem. . Vérmunkám a „rossz” LDL-koleszterin és a zsigeri zsír növekedését is kimutatta. Tehát összességében nem éppen ordító siker volt.