kalória

a több hőegység bármelyike, amelyet úgy határoznak meg, mint amely szükséges ahhoz, hogy 1 kilogramm víz hőmérsékletét 1 Celsius-fokkal (1 ° C) egy meghatározott hőmérsékleten megemelje. A kémia és a biokémia során használt kalória megegyezik 4,184 joule-val. Jelkép cal. Lásd még a táplálkozást .

Az élelmiszerek energiatartalmára utalva szokás a „nagy kalóriát” használni, amely egyenlő 1 kilokalóriával (kcal). Minden testi folyamat, beleértve a sejtek felépítését, az izmok mozgását és a testhőmérséklet fenntartását, energiát igényel, amelyet a test az elfogyasztott ételből nyer. Az emésztési folyamatok az ételt felhasználható „üzemanyaggá” redukálják, amelyet a test az életet fenntartó komplex kémiai reakciókban „eléget”. Az ezekhez a kémiai folyamatokhoz szükséges energia mennyisége változó. Az olyan tényezők, mint a súly, az életkor, az aktivitás és az anyagcsere arány határozzák meg az ember napi kalóriaigényét. A táplálkozási szakértők kiszámították a napi kalóriaigényt az életkor és egyéb tényezők szempontjából. Ezek a táblázatok csak útmutatóként szolgálnak; természetesen nem ölelhetik fel az összes egyéni változatot.

A napi energia-élelmiszerek beviteléből a test csak azt a mennyiséget használja fel, amelyre szüksége van energia-célokra. A fennmaradó részt zsírként tárolják. Ha az átlagos felnőtt több kalóriát fogyaszt, mint a napi szükséglet, akkor hízik. Ha azonban a fogyasztás kevesebb, mint az ajánlott napi szükséglet, a test kiegészíti energiaforrásait zsírraktárak felhasználásával, és az ember lefogy.

kalória

Kalória

kalória

Beteg megbeszélés a kalóriáról

K. Melyik sportágban égeti el a legtöbb kalóriát? Hallottam, hogy egy fonás során akár 1000 kalóriát is elégethet, és hogy a Bikram jóga nagyon jó sok kalória elégetésére is. Ismer egyéb sportokat?

A. A futás és a kerékpározás nagy kiadású sportnak számít. Általában minél magasabb a pulzusod a gyakorlat során, annál magasabb a kalóriadiad. Az égő zsír azonban optimális egy bizonyos pulzusnál, általában nem az a legmagasabb, amelyhez eljuthat.

Itt olvashat bővebben:
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/exerciseandphysicalfitness.html

K. Alacsony kalóriatartalmú desszertek - bármilyen javaslat? A jövő héten vacsorázom a honatyáimmal, és mivel a férjem az utóbbi időben diétázni kezdett, alacsony kalóriatartalmú desszerteket keresek az elkészített alacsony zsírtartalmú étkezés befejezéséhez. Bármilyen ötlete?

K. Igaz, hogy az alkohol sok kalóriát tartalmaz? ha igen, akkor hogyan lehet, hogy az alkoholisták nem mind túl kövérek?

Szeretné megköszönni a TFD létezését? Mondjon el egy barátjának rólunk, adjon hozzá egy linket erre az oldalra, vagy látogasson el a webmester oldalára ingyenes szórakoztató tartalomért.