A cékla előnyei - Gyakorolja az állóképességet

Dietetikus, Juliette Kellow BSc RD

Ha szeretne egy kicsit tovább edzeni és javítani az edzettségen, érdemes megpróbálnia céklát adni étrendjéhez az Exeteri Egyetem és a Peninsula Medical School új kutatása szerint.

A tudósok megállapították, hogy amikor nyolc, 19 és 38 év közötti önkéntes férfi hat napig minden nap 500 ml céklalevet ivott, képesek voltak javítani testtartásukat, további 92 másodpercig kerékpározva, mint amikor szívesen feketeribizli szívós placebo italt fogyasztottak. A Journal of Applied Physiology folyóiratban megjelent tanulmány azt is kimutatta, hogy a résztvevőknek alacsonyabb volt a vérnyomása, amikor pihentek.

Bár a cékla varázslatának pontos módja még mindig nem tisztázott, a tudósok úgy gondolják, hogy a testmozgás állóképességére gyakorolt hatások oka lehet ebben a lila zöldségben található, természetesen előforduló nitrátok magas koncentrációja. A szervezetben a nitrát salétromsavvá alakul, amely tágítja az ereket. Ez a testmozgás során felhasznált oxigénmennyiség csökkenéséhez vezet, ami azt jelenti, hogy növelhetjük az állóképességünket, és nem érezzük magunkat annyira fáradtnak, amikor a szokásos edzéseket végezzük. Ez segít a vérnyomás csökkentésében is.

Az Exeter Egyetem Sport- és Egészségtudományi Iskolájának tanulmányán dolgozó Andy Jones professzor elmondta: „Vizsgálatunk az első, amely megmutatja, hogy a nitrátban gazdag ételek javíthatják a testállóképességet. Meglepett minket a céklalé oxigénfelvételre gyakorolt hatása, mert ezeket az előnyöket semmilyen más ismert eszközzel, például edzéssel, nem lehet elérni. "

WLR azt mondja . . .

Ez csak egy kicsi tanulmány, ezért az eredményeket óvatosan kell értelmezni. Végső soron a cékla fogyasztása vagy annak levének fogyasztása nem valószínű, hogy növeli az edzettségedet, hacsak nem vagy már sportoló és az erőnlét csúcsán jár. Legtöbbünk számára az állóképesség növelésének legjobb módja a rendszeres testmozgás, ezért törekedjünk az ajánlott 30 perc közepes intenzitású edzés elérésére heti ötször.

Kevesebb sós étel elfogyasztása, a sótartó elárasztása, több gyümölcs és zöldség elfogyasztása és szükség esetén a fogyás segíthet a vérnyomás csökkentésében. Azonban ha egy kis céklalevet iszunk, céklát adunk a salátákhoz, vagy kevés olívaolajjal sütjük, akkor nem árt. Valójában a Hypertension folyóiratban 2008-ban megjelent kutatás a jelenlegi tanulmány mellett feltárta, hogy a céklalé fogyasztása csökkentette a vérnyomást.

A karcsúk gyakran kerülik a céklát, mivel az általában több kalóriát tartalmaz, mint sok más zöldség. Azonban egy 80 g-os főtt cékla - amely három bébi céklának felel meg - csak 37 kalóriát tartalmaz, és gyakorlatilag zsírmentes. Ráadásul ez jó rostforrás, így segíthet feltölteni minket - nagyszerű segítség a súlyunk kordában tartásában. Különösen a cékla tartalmaz oldható rostot, amely segít fenntartani a vércukorszintet és csökkentheti a koleszterinszintet. A legtöbb más zöldségtől eltérően, amelyek általában alacsony glikémiás indexűek (GI), a cékla közepes GI-vel rendelkezik.

Alacsony glikémiás terheléssel rendelkezik, ami azt jelenti, hogy jó választás, ha fogyni próbál. Ez a zöldség jó mennyiségben tartalmaz egy folátnak nevezett B-vitamint is, ami különösen fontos a jövőbeli kismamák és a nők számára a terhesség első 12 hetében, hogy segítsen megvédeni az olyan születési rendellenességektől, mint a spina bifida. Ez a gyökérzöldség pedig tartalmaz egy antioxidánst, a betalin nevet, amely segíthet a szív egészségének megőrzésében.

Alsó sor: a cékla hozzáadása az étrendhez hozzájárulhat a tápanyagbevitel növeléséhez, és nem rontja el az étrendet. De valószínűleg ettől nem fog sokkal gyorsabban futni!

Indítson egy ingyenes próbát még ma

Használja a WLR Exercise Database-t, hogy ihletet nyújtson az egészséghez és a testállóképesség javításához. Próbálja ki ingyen 24 órán keresztül.