A chili paprika testsúlycsökkentő ételként

Hovatartozások

1 a Weill Cornell Medicine Katarban, Katar Alapítvány-Oktatási Város, Doha, Katar.
2 b Orvosi Biológia Tanszék, Jessenius Orvostudományi Kar, Comenius Egyetem, Pozsony, Martin, Szlovákia.
3 c Oviedói Egyetem Gasztroenterológiai Tanszék, Oviedói Egyetem, Asztúria Központi Egyetemi Kórház (HUCA), Oviedo, Spanyolország.
4 d Táplálkozástudományi Tanszék, Ápolói és Szakmai Egészségtudományi Kar, Orvostudományi Kar, Szlovák Orvostudományi Egyetem, Pozsony, Szlovákia.
5 e Általános Orvostudományi Kar, Szlovák Orvostudományi Kar, Pozsony, Szlovákia.
6 f 2. Comenius Egyetemi és Egyetemi Kórház Belgyógyászati Klinika, Pozsony, Szlovákia.
7 g Neuroendokrinológiai Laboratórium, I.P. Pavlov Fiziológiai Intézet, Orosz Tudományos Akadémia, Szentpétervár, Oroszország.
8 h Összehasonlító somnológiai és neuroendokrinológiai laboratórium, I. M. Sechenov Evolúciós Élettani és Biokémiai Intézet, Orosz Tudományos Akadémia, Szentpétervár, Oroszország.
9 i Nemzetközi Kutatóközpont «A harmadik évezred biotechnológiája», ITMO Egyetem, Szentpétervár, Oroszország.
10 j Krónikus Betegségek Központja, Egészségügyi és Orvostudományi Főiskola, Victoria Egyetem, Werribee, Ausztrália.
11 k Vegyi gyógyszerek tanszék, Gyógyszerésztudományi Kar, Állatorvosi és Gyógyszerésztudományi Egyetem, Brno, Csehország.
12 l Sebészeti Klinika, Érbetegségek Központja, Szent Anna Egyetemi Kórház, Orvostudományi Kar, Masaryk Egyetem, Brno, Csehország.

Szerzői

Hovatartozások

1 a Weill Cornell Medicine Katarban, Katar Alapítvány-Oktatási Város, Doha, Katar.
2 b Orvosi Biológia Tanszék, Jessenius Orvostudományi Kar, Comenius Egyetem, Pozsony, Martin, Szlovákia.
3 c Oviedói Egyetem, Gasztroenterológiai Tanszék, Oviedói Egyetem, Asztúria Központi Egyetemi Kórház (HUCA), Oviedo, Spanyolország.
4 d Táplálkozástudományi tanszék, Ápolási és Egészségügyi Tanulmányok Kar, Szlovák Orvostudományi Kar, Pozsony, Szlovákia.
5 e Általános Orvostudományi Kar, Szlovák Orvostudományi Kar, Pozsony, Szlovákia.
6 f 2. Comenius Egyetemi és Egyetemi Kórház Belgyógyászati Klinika, Pozsony, Szlovákia.
7 g Neuroendokrinológiai Laboratórium, I.P. Pavlov Fiziológiai Intézet, Orosz Tudományos Akadémia, Szentpétervár, Oroszország.
8 h Összehasonlító somnológiai és neuroendokrinológiai laboratórium, I. M. Sechenov Evolúciós Élettani és Biokémiai Intézet, Orosz Tudományos Akadémia, Szentpétervár, Oroszország.
9 i Nemzetközi Kutatóközpont «A harmadik évezred biotechnológiája», ITMO Egyetem, Szentpétervár, Oroszország.
10 j Krónikus Betegségek Központja, Egészségügyi és Orvostudományi Főiskola, Victoria Egyetem, Werribee, Ausztrália.
11 k Vegyi gyógyszerek tanszék, Gyógyszerésztudományi Kar, Állatorvosi és Gyógyszerésztudományi Egyetem, Brno, Csehország.
12 l Sebészeti Klinika, Érbetegségek Központja, Szent Anna Egyetemi Kórház, Orvostudományi Kar, Masaryk Egyetem, Brno, Csehország.

Absztrakt

A chili kulináris és orvosi jelentőséggel bír. Embereken végzett vizsgálatok, a chili bevitelének széles skáláját alkalmazva (az egyszeri étkezéstől a legfeljebb 12 hétig tartó folyamatos felvételig), arra a következtetésre jutottak, hogy ez elősegíti a fogyást. Ezzel kapcsolatban a chili fő célpontjai a zsíranyagcsere, az energiafelhasználás és a termogenezis. A súlycsökkenés kiváltása érdekében a chili hatóanyaga, a kapszaicin aktiválja a tranziens receptor potenciális kationcsatorna V 1. alcsalád (TRPV1) csatornáinak receptorait, ami az intracelluláris kalciumszint növekedését okozza és kiváltja a szimpatikus idegrendszert. A TRPV1 mellett a chili közvetlenül csökkenti az energiafelhasználást azáltal, hogy aktiválja a barna zsírszövetet. A chili általi súlycsökkenés az inzulin jobb szabályozásának eredménye is, amely támogatja a testsúly-szabályozást, és pozitív hatással van olyan betegségek kezelésére, mint az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri rendellenességek. Ez az áttekintés összefoglalja azokat a főbb utakat, amelyeken keresztül a chili hozzájárul a súlymenedzsmentet segítő paraméterek enyhítéséhez, valamint azt, hogy a chili fogyasztása miként segítheti a fogyás felgyorsítását az étrend módosításával.

Kulcsszavak: Chili paprika; étvágy; energiaegyensúly; fogyás.